Столица деревень

Это сытное и оригинальное блюдо, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Пюре из зелёного горошка и томаты вяленые дополняют нежную фермерскую индейку, создавая богатый вкус. Сочное мясо индейки делает блюдо питательным, а пюре из зелёного г

Попробуйте наши горячие блюда из рыбы — нежные котлетки из щуки и судака с лёгким овощным гарниром из цукини и с воздушным кремом из цветной капусты

Попробуйте горячее блюдо Любимое блюдо А.П. Чехова карась-филе

Нельма пряженая — это горячее блюдо, которое порадует любителей рыбы. Нежная и сочная, она имеет приятный вкус и аромат. Подаётся с цветной капустой, которая добавляет блюду лёгкости и свежести

Скоблянка из лося – это сытное горячее блюдо для ценителей дикой природы. Нежная лосятина, ароматные белые грибы и картофель, тушённые в сливках, — идеальный выбор для обеда или ужина

Нежное филе белой рыбы с гарниром из брокколи и оригинальным кремом из лука. Вкус рыбы хорошо сочетается с овощами и дополняет их. А крем из лука придаёт блюду особую пикантность. Это блюдо порадует всех любителей рыбных деликатесов

Хотите попробовать блюдо, которое подойдёт для сытного обеда или ужина? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо из мраморной говядины с ароматным рагу из лесных грибов под нежным сливочным соусом. Соус демиглас добавит вкусу глубину, а шпинат — приятн

Мясной сет Столичный шик из категории Дары Сибири — это настоящее гастрономическое удовольствие для ценителей мяса. В его составе — оленина, ростбиф, язык ягнёнка, попьет из птицы и нежное пате с гренками

Дары Сибири всегда славились своими богатствами, и мы рады предложить вам сезонное блюдо из овощей, которые мы дополнили домашним сыром и соусом из детства. Сочные помидоры, хрустящие огурцы, редис и букет из зелени — это вкусовое путешествие, которо

Дары Сибири порадуют вас разнообразием вкусов и станут отличным дополнением к основным блюдам. Соленья, моченья и квашенья из томатов, огурцов, капусты, перца и брусники приготовлены с соблюдением традиционных рецептов и станут украшением любого стол

Сырная тарелка, которая порадует даже гурманов. Душистый мёд из разнотравья и джем из инжира гармонично дополняют и раскрывают вкус фермерских сыров

Холодная закуска, которая подарит вам неповторимый вкус сибирских лесов. Хрустящие грибы с ярким и насыщенным ароматом идеально сочетаются с тёплым картофелем, что делает блюдо особенно сытным. А добавление огурцов и сметаны придают закуске особую не

Хотите попробовать что-то новое? Салат Заморский - это интересное сочетание вкусов и текстур

Ищете лёгкий и свежий салат? В категории Салаты есть отличное блюдо, которое вам подойдёт: овощи в нём словно только что собраны с грядки. Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, редис и листья салата заправлены копчёной сметаной — это свеже

В этом салате сочетаются разные фактуры и вкусы. Нежная мясная вырезка, хрустящий сельдерей и картофель, свежие листья салата — всё это объединяет пикантный сметанно-горчичный соус. Завершающий штрих — пряный крем из тыквы с мёдом, который добавляет

Ищете что-то новое? Попробуйте тёплый салат с маринованной косулей татаки! Нежный соус с голубой плесенью гармонично сочетается с картофелем бейби, шпинатом и томатами черри, а диетическое мясо косули делает этот салат не только вкусным, но и полезны

Фирменный салат Оливье под соусом провансаль — это классический салат в авторском исполнении. В составе аппетитная солонина из дичи, муксун холодного копчения, икра щуки, а также картофель, солёный огурец и зелёный горошек. Идеальный выбор для праздн

Обжаренный до золотистой корочки картофель бейби с белыми грибами, пассированным луком и свежим огурцом. Подается горячим со сметаной в качестве соуса. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество

Горячая закуска, которая сочетает в себе хрустящее тесто и сочную начинку из баранины. Подаётся с соусом из огурцов, который придаёт ей особый вкус. Это сытное и ароматное блюдо, которое порадует любителей мясных закусок

Ромовая баба — это классический десерт из нежного ванильного крем-чиза и воздушной выпечки. Особенный вкус и приятную кислинку этому десерту придаёт мочёная брусника

Этот десерт сочетает в себе нежный вкус печёной тыквы, пикантность карамелизированной облепихи и изысканность желе из шампанского

Пельмени из дичи — блюдо в русских традициях. Сочная начинка из дичи спрятана в тонком тесте. Это сытное и вкусное блюдо, которое порадует всех, кто ценит традиционную русскую кухню

Попробуйте блюдо, которое объединило в себе богатство русских традиций и изысканность вкуса. Нежное тесто, сочная щука, дополненные сметаной и щучьей икрой, создают гармоничный ансамбль, который порадует даже взыскательных гурманов

Хотите разнообразить меню и попробовать что-то новое? Тогда вам стоит отведать наш ароматный крем-суп из корня сельдерея! Нежный и сливочный вкус этого супа не оставит вас равнодушными. А в дополнение к супу мы предлагаем румяный пирожок с солёными г

Хотите согреться и насытиться? Тогда вам стоит попробовать наш ароматный суп из сибирской рыбы с овощами и аппетитным расстегаем. В этом блюде сочетаются нежная нельма, судак и муксун, а также томлёная морковь и лук. Завершает композицию кисло-сладка

Миниатюрный картофель с травами и чесноком — универсальный гарнир, который подойдёт как к мясным, так и к рыбным блюдам. Запечённый картофель имеет нежный вкус и лёгкий аромат чеснока и розмарина.

Ищете альтернативу хлебу? В нашем меню вы найдёте сытное трио из мини-пирожков, которые отлично сочетаются с соусом демиглас. Попробуйте пирожок с луком и яйцом, пирожок с телячьими щёчками и пирожок с груздями и выберите своего фаворита!