Ищете лёгкий и свежий салат? В категории Салаты есть отличное блюдо, которое вам подойдёт: овощи в нём словно только что собраны с грядки. Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, редис и листья салата заправлены копчёной сметаной — это свеже
640 ₽220 г
Уха из местной рыбы с овощами и расстегаем
Хотите согреться и насытиться? Тогда вам стоит попробовать наш ароматный суп из сибирской рыбы с овощами и аппетитным расстегаем. В этом блюде сочетаются нежная нельма, судак и муксун, а также томлёная морковь и лук. Завершает композицию кисло-сладка
1140 ₽350 г
Жаркое по-хантыйски
Горячее блюдо, которое согреет вас в любую погоду. Нежная оленина с картофелем, морковью и сельдереем под сливочным соусом. А мочёная брусника добавит блюду яркие нотки
2130 ₽300 г
Котлета по-текутьевски
Это сытное и оригинальное блюдо, которое подойдёт как для обеда, так и для ужина. Пюре из зелёного горошка и томаты вяленые дополняют нежную фермерскую индейку, создавая богатый вкус. Сочное мясо индейки делает блюдо питательным, а пюре из зелёного г
980 ₽300 г
Скоблянка из лося
Скоблянка из лося – это сытное горячее блюдо для ценителей дикой природы. Нежная лосятина, ароматные белые грибы и картофель, тушённые в сливках, — идеальный выбор для обеда или ужина
1090 ₽260 г
Картофельная грядка
Этот десерт из категории необычных лакомств сочетает в себе нежный сливочный мусс, сладкий соус из ирисок и хрустящую пряничную землю. Внутри десерта вас ждёт сюрприз
750 ₽260 г
Жареха из молодого картофеля и белых грибов
Обжаренный до золотистой корочки картофель бейби с белыми грибами, пассированным луком и свежим огурцом. Подается горячим со сметаной в качестве соуса. Идеальный выбор для тех, кто ценит вкус и качество
Недавно провели вечер в данном ресторане. Обслуживание было на высоте,официант Анастасия очень внимательно и чутко провела с нами этот вечер. Кухня западносибирская ,много местной рыбы, мы решили попробовать ее в качестве закуски и также из блюд оценили скоблянку из лося.Все блюда очень нежные,чувствуется что приготовлены с душой. Бармен предложил нам спец предложение в качестве чая на наш вкус,мы выбрали клубника- лайм. Помимо этого нам провели интереснейшую экскурсию по ресторану,где подробно объяснили значение различных инсталляций,а их в ресторане действительно много. Вечер выдался чудесным,обязательно вернемся еще.
Замечательно заведение, очень интересно и концептуально оформленный интерьер, по котрому вам с удовольствием проведут небольшую экскурсию, сосредоточенную на главных культурно-бытовых доминантах Тюмени. Блюда очень вкусные (отдельно хочется отметить вкуснейшие фирменные наливки), красивая подача, доброжелательные официанты и работница гардероба. Процветания ресторану!
Посетили этот ресторан,были приятно удивлены.Начиная от официанта Анастасии:как вкусно она описывает каждое блюдо и подачу .А по завершению нашей трапезы,предложила небольшую экскурсию по ресторану.Впечатлило!Благодарю!Ну и сами блюда были конечно вкусны и безупречны с насыщенным вкусом и ароматом.Шеф повару и кондитерам отдельныйРЕСПЕКТ!👏На фото чиз из печеной тыквы с желе из шампанского и северное сияние ,дерт из ягод со сгущенкой👍🏻А ещё к борщу из косули была оригинальная подача бородинского хлеба с салом.👌