Стейк Хаус Бутчер
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
1373 отзыва
27 апреля 2022
Божечки!!!!! За мясом только сюда!!! Тает во рту!Очень вкусно! Салаты капрезе и с баклажаном хочется ещё и ещё! Ну и десерт манго обязательно к заказу, даже если уже не лезет)
3
19 декабря 2024
Отличное мясо!
12 января
Вкусная кухня
11 января 2024
Не дешево. Но такая кухня не может стоить дешево. Сервис тоже на высоте.
3 июля 2023
Вкусная еда, сбалансированный вкус, небольшое меню это плюс.
8 апреля 2024
в доковидные времена был классный ресторан
1
22 января 2024
Вкусный ресторан и обслуживание на высоте
3
13 октября 2021
Любовь с первого стейка! Внусно, уютно, тихо, блюда не нужно ждать вечность. Вежливый и внимательный персонал. Приходим и праздники отметить, и просто пообедать!
1
1
14 декабря 2019
Steak House Butcher - одно из немногих заведений в Москве, которое мы стараемся посещать при первой возможности, потому что там ВСЕ хорошо: и место расположения, и атмосфера, и посуда, и мебель, стильный дизайн, приветливые официанты, но самое главное- очень качественная, вкусная и красиво подающаяся еда! Конечно, отличный стейк и соусы, хорошие вина, в общем молодцы , держат марку! Цена соответствующая, но лучше два раза сходить в Butcher, чем пять в .... не буду никого обижать, все и так поняли.
8
2
18 апреля 2023
Очень вкусно. Рекомендую для ознакомления. Персонал приятный
3
1
4 мая 2022
Очень нравится мачо рибай стейк, на гарнир красные помидоры с зеленым соусом под зинфандельку. И с подачей от шеф повара. Высший класс. пальчики оближешь, а потом еще чай "русские традиции".
3
19 сентября 2024
Дороговато,но еда стоит этих денег! Красивая подача.
17 марта 2024
Отлично. Дорого богато чотко
8 июля 2022
Ох ребята, какие стейки... ммммм... и подача очень приятная. И вкусно и красиво! Молодцы
1
2 апреля 2024
Очень вкусно, особенно бутеры
30 ноября 2022
Стейки на высшем уровне. Большой выбор мяса, оригинальная подача. Хорошая винотека.
2
25 ноября 2021
Очень люблю этот ресторан!!!
Лучшее мясо!!! Сыры и салаты! И Вино !!! Красиво и душевно 😊 быстро и ненавязчиво🎉
Всем рекомендую)
2
1
25 января 2023
Отличные стейки, великолепное обслуживание, разнообразная винная карта.
3 декабря 2021
Дорого, но действительно вкусно. И порции большие. Хорошо, что не пожадничали: я взяла суп с морепродуктами, сотрапезник стейк с молодым картофелем. Еле вылезли из-за стола. Очень приятная атмосфера, сервис на уровне.
1
3 мая 2024
Супер очень приятное место
3 июня 2024
Вкусно, прекрасное мясо
3 сентября 2021
Сразу за дверями вас встречает охранник в чёрном строгом костюме и маске, чтобы проверить температуру. Однако общение с ним выходит далеко за рамки этой простой процедуры. Блюститель местного порядка и благочестия сразу же останавливает вошедшего красноречивым жестом и просит подождать. "Вас отведут. Подождите здесь, пожалуйста." В голове сразу же всплывают бессмертные строчки Макаревича: "У ворот заведенья народа скопление, топтанье и пар. Но народа скопленье не имеет значенья, за дверями - швейцар." Холуйской улыбки и вышколенной притворной вежливости, предназначенных для создания у клиента хорошего настроения и приятного расставания с деньгами, у него нет. Как, впрочем, и у официанта. Оба преисполнены внутреннего достоинства и серьёзности - ведь в уме они, как минимум, проверяют правильность решения теоремы Ферма Перельманом. Шикарное помещение с очищенным от штукатурки красным кирпичом, напоминает царские палаты: просторные посадочные места с широкими массивными столами, кожаные диваны и кресла с большими мягкими подушками, которые помогают скрадывать ширину сиденья и оказываются как нельзя кстати, когда хочешь устроиться поудобней после обильного угощения, много дорогих вещей, которые и не запомнишь - всё это сразу же говорит о том, что чек надо будет удвоить. Однако до начала трапезы надо ещё добраться до своего места. Стол так близко придвинут к дивану, что приходится изгибаться и буквально протискиваться, немного согнув колени и отклячив пятую тоску. Но эта неловкость кажется ничтожной чепухой на фоне помпезности красивых перегородок и больших окон. Когда медленно опустившееся на диван тело плавно погружается в мягкую обивку, вместе с ним опускается и взгляд, который в нижней точке упирается в торец стола. Глаза с недоумением какое-то время смотрят на столь близко расположенный край и в голове невольно возникает картина тарелки, которая должна будет оказаться как раз на уровне подбородка. Впечатляющие меню требует помощи официанта, и тот сразу улавливает этот момент, потом у что это - его звёздный час. Как лучший соловей колцентра по продаже уругвайской говядины, он заливается трелью заученного кулинарного скрипта, приводя в восторг неискушённого клиента и вызывая одобрительное покачивание головой у знатоков стейков. Остановить этот поток красноречия кажется кощунством, и приходится ждать, понимая, что в каждом театре свои правила. Иногда, правда, это вызывает умиление и удержаться от иронии просто невозможно.
- Говядина из Уругвая... Если хотите, можем принести для визуальной оценки и выбора.
- Простите, до разделки? Прямо живую?
Когда местный Паваротти умолкает, остаётся ждать доставки самих яств. Выглядит процедура доставки стейка до посадочного места клиента весьма впечатляюще: дым, пар, горячее мясо, умопомрачительный запах жареного мяса, несколько пикантных соусов на выбор, и конечно же, гарниры. Сервировка прекрасная. Лимонад из лайма и киви удивил приятной свежестью и яркостью вкуса. Овощи на гриле, видимо, не дошли до гриля, оказавшись слегка вялыми, тёплыми аналогами своих свежесваренных товарищей, но выглядели красиво. Однако столь простое блюдо, как гренки с чесноком превзошли всё остальное в несколько раз. Само исполнение чёрного батона, нарезанного по диагонали и разложенного на тарелке в виде сервированной севрюги, было эстетически восхитительно. Крупная соль сверху выглядела как осколки хрусталя, но именно так и должно быть. Вкусовые рецепторы уже были готовы к чревобесию, которое сулило быть обильным и сытным. Когда первый кусочек чёрного жареного хлеба перекочевал в рот, визуальное восприятие не обмануло, получив подтверждение от вкусовых органов ощущения - вкус был великолепным. Дольки чеснока, очищенные и блестящие, лежали рядом, на случай, если кто-то захотел бы попробовать блюдо без этого сильного ингредиента.
Сам стейк средней прожарки показался мне немного жирноватым и, к сожалению, содержал четыре жилы. Да, это немного мешало процессу пережёвывания и поглощения нежной говядины, заставляя осторожно избавляться от них, складывая на край деревянной подставки. Получалось совсем "не комильфо и даже не Вивальди", как говорится. Блюдо оказалось в целом вкусным и сытным. Больше заказывать мясного и рыбного не стоило - это был бы уже перебор. Стоимость этого тонко нарезанного кусочка говядины составила около двух с половиной тысяч рублей.
4
17 апреля 2023
Были на ужине 15 апреля. Очень впечатлила кухня. Стейки то ,что надо. Была во многих местах ,есть с чем сравнить. Шоу-кухня тоже понравилась. В это место хотелось бы вернуться.
17 октября 2021
Прекрасное место, тихая обстановка и удобные диваны, вкусные стейки и неплохая карта вин, отличное место чтобы провести вечер с друзьями за разговором.
12 сентября 2022
Ресторан ни о чем. Если называетесь "стейк Хаусом", то по логике мясо должно быть приготовлено наилучшем образом, но в итоге в бургере мясо было не той прожарки, что разочаровало. Второе блюдо пресное, цена качество не соответствует, за такие деньги можно было и лучше место найти
2
2
15 апреля 2022
Большой выбор говяжих стейков на любоц вкус и способов приготовления различных стран. Есть одна забавная фишка, кусок мяса режут на стейки и подготавливают к приготовлению в твоём присутствии. Об остальном рассказывать нет смысла, вкус приготовленного мяса всё затмевает. Советую попробовать.
3
13 января 2023
Лучшие стейки в Москве. Обслуживание, сервис, антураж - все на отлично
23 ноября 2021
Это самый «ужасный» бутчер. Такого пофигистичного отношения к клиентам, я не видела в других бутчерах.
Сделала заказ из 4 позиций, принесли только второй и четвёртый. Другие позиции просто забыли. Но зато чай посчитали два раза - плюс за просто долить кипятка в чайник.
Стейк сырным соусом - никакая прожарка медиум rare не спасла. Жесткий и сплошные жилы, жевать невозможно. Сыр практически не расплавился - его положили сверху слипшимся куском.
Интерьер приятный, но на этом все.
Жаль, офис рядом - планировала там быть чаще- но больше не приду. Разочарование. Три звезды за чай - он был хорошим все таки)
Очень надеюсь, что на профсоюзной остался таким же прекрасным и дружелюбным как и в прежние мои походы к ним. И не станет похож на этот.
24 февраля 2023
Один из лучших мясных ресторанов в Москве!!! А шеф повар - просто бесподобно готовит!!!
1
26 октября 2021
Приличное заведение, мясо на уровне, вкусные десерты, хоть по пиву выбор не велик, качество отличное. Из минусов - цена, но это каждый сам решается:)
3
22 декабря 2022
Меню скудное по еде, заказали бургер, котлета красная не прожаренная, соотношения цены и качества никакое! 2звезды только из-за за интерьера!
1
24 марта 2024
Отличное место и профи по мясу!
16 апреля 2023
Стейки 👍🏻, винная карта 👍🏻, атмосфера 👍🏻
Обслуживание 👍🏻
Резюме: а что ещё нужно ?😀
Пополнил список избранного
25 декабря 2022
Безумно вкусные стейки, необычные авторские коктейли, десерт отвал башки 🤩
28 апреля 2022
Ресторан мясной и морской кухни. Готовят вкусно, меню на любой вкус. Приятное место для любого вида встреч! Обслуживание тоже на уровне. Рекомендую!
21 июня 2022
Ресторан маре с морепродуктами,ценник не оправдывает блюда,вкусные действительно только десерты.Ризотто с морепродуктами ужасное,глинтвейн очень сладкий.Брускетта с осьминогом тлже пресная
1
3 декабря 2022
Очень вкусно! Подача блюд потрясающая! Однако, и ценник довольно высокий.
3
8 мая 2021
Первый раз побывал в Бутчере после рестайлинга. Как и раньше, все вкусно, стейки отличные, закуски приятные, десерты вкусные, официанты вежливые и предупредительные.
3
25 декабря 2022
В принципе неплохой стейк хаус, но дороговато и мясо принесли не той прожарки.. менять не стали, было вкусно.. но
20 мая 2023
На текущий момент, это лучшее заведение по моему личному рейтингу. Очень понравилось и меню, и обслуживание!
1
15 сентября 2023
Спасибо за вкусные стейки. У Вас всегда супер
3
19 июня 2023
Вкусно! Но дорого. По мне так сочетание цена качество не очень
4 мая 2023
Отличное место , шикарная подача , мясо потрясающее !
1
2 ноября 2021
Очень уютное заведение, часто ходим сюда, мясо лучшее в Москве (ИМХО) часто проходят фестивали вина, по бокалам присутствуют достойнейшие позиции.
3
25 марта 2023
Очень вкусно, обслуживание на высоте! Огромные мололцы
21 января
Хорошее место
1 мая 2021
Являюсь ярким поклонником данной сети заведений. Прекрасный ресторан с замечательной кухней. Их отличия в том, что все блюда безупречны. Лучший ресторан где делают лучшие стейки!!! Советую всем знакомым, не пожалеете
4
26 апреля 2024
Очень вкусный стейк и спаржа
16 февраля 2023
Мясо великолепное! Интерьер отличный. Вино по приемлемым ценам!
3
5 декабря 2023
Очень вкусно и хорошее обслуживание
3