Запечённый батат с постным дзадзыки, пеканом и песто
590 ₽200 г
Зелёная гречка с вешенками и шалфеем
590 ₽300 г
Карпаччо из свеклы с ореховым кремом
490 ₽160 г
Крем из печёного баклажана с пшеничными чипсами
390 ₽95 г
Крем-суп из шпината с кокосовым молоком
570 ₽275 г
Перец фаршированный с томатным соусом
690 ₽380 г
Печёный перец Рамиро с пшеничными чипсами
370 ₽85 г
Салат из овощей на гриле
590 ₽210 г
Салат с киноа и авокадо
590 ₽180 г
Фалафель с хумусом и пшеничными чипсами
670 ₽255 г
Фетучини с кремом из брокколи и овощами
690 ₽370 г
Фисташковый кейк с яблоками в кокосовом соусе
530 ₽200 г
Хумус из нута с пшеничными чипсами
270 ₽115 г
Чечевичный суп с нутом и пшеничными чипсами
570 ₽375 г
Стейки
Брокколи с киноа
530 ₽240 г
Рибай Прайм
Премиальный стейк из нежной, сочной говядины с эффектным рисунком в виде жирового глазка. Стейк отличается мягкостью, ярким вкусом и нежной текстурой мясных волокон
3990 ₽350 г
Стейк Денвер
1690 ₽200 г
Стейк Мачете
2190 ₽250 г
Стейк Пиканья
Отруб Пиканья обладает характерной текстурой, приятной упругостью и богатым вкусом. По периметру имеет жировую прослойку
Яйца (3 шт.), руккола, крем баль замический, черри, сыр камамбер, сыр пармезан, масло с травами, соль, перец
520 ₽170 г
Скрэмбл на бриоши с голландским соусом
470 ₽200 г
Скрэмбл на бриоши с камчатским крабом
630 ₽220 г
Сырники с конфитюром и сметаной
530 ₽165 г
Бургеры
Бургер Veggie Queen
670 ₽240 г
Бургер с грибами и трюфельным соусом
830 ₽290 г
Бургер с креветками
690 ₽220 г
Бургер с сыром Раклет
890 ₽300 г
Бургер с чоризо, печёным рамиро и сырным соусом
1130 ₽350 г
Гранд-бургер с карамелизированным луком и халапеньо
1290 ₽390 г
Релиш-бургер
790 ₽280 г
Сэндвич с пастрами
690 ₽160 г
Чизбургер с мраморной говядиной
770 ₽270 г
Чикен-бургер
690 ₽300 г
Гарниры
Батат фри с соусом блю чиз
530 ₽150 г
Картофель фри
390 ₽150 г
Картофель, запеченный в углях
390 ₽250 г
Картофельное пюре с трюфельным маслом
390 ₽200 г
Коул слоу классический
330 ₽125 г
Кукуруза на гриле
390 ₽140 г
Овощи гриль
590 ₽210 г
Сладкие томаты с песто и кинзой
390 ₽120 г
Спаржа с соусом блю чиз
1090 ₽120 г
Цве тная капуста с соусом кешью и кольраби
590 ₽240 г
Закуски
Брускетта с крабом, авокадо и креветками
1090 ₽170 г
Б рускетта с ростбифом
770 ₽200 г
Брускетта с хрустящими баклажанами, томатами и кремом из цветной капусты
630 ₽200 г
Греческие маринованные оливки
530 ₽100 г
Жареный миндаль с солью
230 ₽40 г
Креветки темпура
690 ₽100 г
Мясная тарелка
1790 ₽240 г
Сырная тарелка
1790 ₽360 г
Хлебная корзина с кукуруз ным маслом
330 ₽200 г
Хрустящие баклажаны с пикантными томатами и страчателлой
690 ₽200 г
Соусы
Соус Блю чиз
Густой, слегка пикантный соус на основе благородного сыра с голубой плесенью и сметаны с добавлением острых приправ, душистого чеснока и сока лимона
150 ₽50 г
Соус Брусничный
Брусника, брусничный морс, розмарин, красное вино
150 ₽30 г
Соус Винный
Насыщенный соус, приготовленный на основе красного вина и мясного бульона демиглас с добавлением щепотки сахара
150 ₽50 г
Соус Грибной с трюфелем
150 ₽50 г
Соус Наршараб
Гранат, кориандр, базилик, корица, лавровый лист, красный перец
150 ₽50 г
Соус Перечный
Соус, приготовленный на основе бурбона, ароматного сливочного масла, острого зеленого и душистого черного перца, нежных сливок и сочного репчатого лука
150 ₽50 г
Соус Томатный
Пряный соус из ярких очищенных томатов в собственном соку, душистой зелени петрушки и кинзы, а также терпкого чеснока с добавлением щепотки сахара и соли
150 ₽50 г
Соус Чимичурри
Яркий и пикантный латиноамериканский соус, готовящийся из душистой зелени петрушки и кинзы, сладкого болгарского перца, острого табаско, освежающей пряной мяты, натурального масла оливы и растительного масла, насыщенного винного уксуса, пряных вялены