1 шт.180/50 гр подается в лаваше, с луком и соусом
450 ₽
Люля-кебаб говядина
1 шт.180/50 гр подается в лаваше, с луком и соусом
380 ₽
Люля-кебаб курица
1 шт.180/50 гр подается в лаваше, с луком и соусом
320 ₽
Горная форель
1 шт.1 шт
420 ₽
Скумбрия
1 шт.1 шт
380 ₽
Перепелка
1 шт.1 шт
440 ₽
Горячие блюда
Сковорода по-бахчисарайски с говядиной
1 шт.350 гр нежные кусочки телятины томленые в собственном соку с овощами перец болгарский, лук, кабачок, баклажан и картофельными дольками обжаренные до золотистой корочки в сливочном соусе
650 ₽
Плов Бея Ширинского (баранина)
1 шт.350 гр приготовленный на огне в чугунном казане
490 ₽
Плов Эски-Кырым с курицей
1 шт.350 гр приготовленный на огне в чугунном казане
370 ₽
Сарма в виноградных листьях
1 шт.200/50 гр
380 ₽
Манты
1 шт.4 шт в порции
440 ₽
Пельмени домашние ручной лепки
1 шт.220/50 гр
330 ₽
Вареники с вишней
1 шт.200/50 гр
320 ₽
Чебуреки и Янтыки
Чебурек баранина, говядина
1 шт.1 шт
180 ₽
Чебурек говядина
1 шт.1 шт
170 ₽
Чебурек с сыром
1 шт.1 шт
165 ₽
Янтык баранина, говядина
1 шт.1 шт
180 ₽
Янтык с брынзой и зеленью
1 шт.1 шт
175 ₽
Янтык с помидором, сыром и зеленью
1 шт.1 шт
170 ₽
Янтык с картофелем
2 шт.2 шт
150 ₽
Закуска
Хрустящие мидии
1 шт.150/50 гр
370 ₽
Крымский анчоус жареный
1 шт.150/50 гр
360 ₽
Махан (конина)
90 г90 гр
560 ₽
Басту рма (говядина)
90 г90 гр
480 ₽
Мясная тарелка Гирея
1 шт.Махан 80 гр, бастурма 80 гр, суджук 80гр
1100 ₽
Салат
Шакароб из крымских помидоров и сладкого лука
1 шт.Тонко нарезанные крымские помидоры и ялтинский лук, заправленный ароматным домашним маслом с добавлением зелени укропа, петрушки и кинзы. Узбекский традиционный салат, который подают обычно к плову и мясу. Выход 250 гр
360 ₽
Зеленый салат с редисом и огурцом
1 шт.Зеленый салат с редисом и огурцом - летний салат с миксом зеленью айсберга и шпината, с легкой заправкой на основе сливок, лимонного сока, чеснока и цедры лимона. Выход 250 гр
320 ₽
Салат с карамелизованными хрустящими баклажанами
1 шт.Ломтики баклажана обжаренные во фритюре до золотистой корочки, подаются с миксом зелени и дольками помидоров, заправленный оригинальной и вкусной заправкой
380 ₽
Цезарь с курицей
1 шт.Классическое блюдо которое сочетает в себе хрустящий салат и ароматные гренки, нежную курицу и сыр пармезан.
420 ₽
Битые огурцы по китайскому рецепту
1 шт.Битые огурцы освежающая пикантная немного острая холодная закуска, подается с кинзой и орехами кешью 200гр
350 ₽
Первые блюда
Шурпа по-караимски (баранина)
1 шт.450 гр
460 ₽
Лагман ханский (говядина)
1 шт.400 гр
420 ₽
Лахша шорба (суп лапша)
1 шт.350 гр куриный бульон из фермерской курицы с лапшой собственного приготовления
290 ₽
Холодный суп бурульча на айране
1 шт.350 гр
320 ₽
Десерты
Медовая бакинская пахлава
1 шт.1 шт
350 ₽
Блинчики начиненные яблоком и корицей
1 шт.2 шт в порции
270 ₽
Ассорти домашнего крымского варенья
1 шт.В порции ассорти варенья из 3-х видов
240 ₽
Закуcка
Рулетики из баклажанов с сыром и зеленью
1 шт.150 гр
330 ₽
Рапаны по-балаклавски с овощами в сливочном соусе
1 шт.250 гр
650 ₽
Мидии в створках в сливочном соусе
1 шт.220 гр
580 ₽
Гарнир
Картофель дольками по-деревенски с зеленью и чесноком
1 шт.150 гр
250 ₽
Булгур с овощами
1 шт.150 гр
280 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации