Старик Хинкалыч
70 отзывов
17 декабря 2024
Очень вкусные хинкали и хачапури, зашли попробовать два блюда, чтобы составить впечатление о заведении и в дальнейшем придти бОльшей компанией.
Хинкали большого размера, вкусное тесто, начинка просто бомба.
Соус мацони наконец-то встретила без кислинки.
Очень нежный.
Атмосфера располагающая, расслабляющая, красивое оформление интерьера.
Хорошая музыка.
Приятные официанты, ненавязчивые и внимательные.
Желаю вам оставаться такими всегда.
Время ожидания блюд не более 12 минут при почти полной посадке в зале.
Честно, когда шли сюда, думали ожидание будет от 30 минут.
Но нет. Очень порадовали.
Мы даже взяли еду с собой, потому что здесь хочется пробовать всё!
Доработайте зону встречи гостей, не совсем понятно было, можно ли пройти самим или нас должны были посадить. Вешалки для верхней одежды очень далеко от нашего места размещения, поэтому куртки оставили с собой
1
1
18 января
Всё вкусно, сытно, вернусь однозначно, чисто, уютно, приветливый персонал,👍 Внимание! ! ! Будьте осторожны- очень сытно😁 Хачапури БОМБА💣Салат с хрустящим баклажаном пугает размерами нарезки, но когда начинаешь есть понимаешь что можно и больше, САЛАТ ВЗРЫВАЕТ ВКУСОВЫЕ СОСОЧКИ, в хорошем смысле👍👍👍 очень рекомендую.
23 декабря 2024
В хинкалыче были уже много раз, в этом же филиале были в первые. По еде вопросов нет, все было вкусно, подача достаточно быстрая, даже не смотря на то что официант озвучила ожидание в 40 минут, заказ принесли гораздо раньше. Атмосфера очень приятная, зал достаточно просторный. Из того что не понравилось: при входе нас никто не встретил, хостес на входе нет, официанты бегают не обращая внимания (это и понятно, там была почти полная посадка, не смотря на будний день и послеобеденое время). Так же расстроил тот факт что вешалки для одежды стоят по всему залу а не при входе например, не очень гигиенично когда над твоей едой трясут уличной одеждой. И так же в зале было очень жарко и душно. Надеюсь, все недочёты со временем исправят. Обязательно зайдём ещё попозже.
3
1
23 января
Обстановка спокойная , но дизайн эффекта Вау не произвел. Шли сюда только для хинкали. А вот Хинкали очень понравились, тесто тонкое, мясо внутри вкусное, проваренное. С грибами тоже можно попробовать, но с мясом понравилось больше. Из Алкоголя- пиво, есть пробковый сбор. Юшка с грибами тоже зашла на ура. Дети ели рис, сказали вкусно. Узвар вкусный не разбавленный.
10 января
Хорошее атмосферное место. Кухня достойная. Попробовал ещё не всё но впечатление очень хорошее. Отдельно хочу отметить глиняную посуду которая просто отлично украшает стол! Ценники так де очень приятные. Рекомендую.
8 января
Два раза заходили кушать в Старик хинкалыч и оба раза всем довольны. Хорошее и быстрое обслуживание. Вкусные хинкали. Особенно понравились с грибами и сыром. Вкусные хачапури.
Приятная атмосфера и музыка в зале.
Обязательно придем ещё 👍
25 декабря 2024
Еда вкусная, интересный интерьер, но немного не доработан сервис самовывоза. Заказывали хинкали и хачапури с собой, еду упаковали в обычные контейнеры ( хинкали в контейнер как из под роллов, хачапури в коробку ), соответственно хинкали все холодные и слипшиеся, в хачапури застывший желток. Наверное стоит задуматься о контейнерах, которые держат тепло.
1
4 января
Здравствуйте, были 3.01.2025 у вас в заведении, обстановка хорошая, но еда оставляет желать лучшего!!! Я взяла на пробу все хинкали и хачапури по - аджарски.
Начну с хачапури ( тесто сухое ,сыр не тянется такое ощущение, что просто сверху помазали чуток и хватит)
А хинкали это вообще ужас их есть невозможно!!! Капля мяса внутри и то сырое, про бульон я вообще молчу, там просто пресная жижа 🤮 хинкали с мидиями 🤮🤮🤮 вы даже умудрились хинкали с сыром сделать не вкусными !!!! Ну как так ?
Едой мы остались честно не довольны!
Надеюсь вы поменяете повара и научитесь готовить вкусные блюда.
1
16 января
В отличии от других отзывов, где всё быстро, у нас ожидание 7 шт хинкали было РЕКОРДНОЕ - 46 минут!!! Не знаю что произошло, но вот так. При этом зал был заполнен только на треть. Официантка сначала где-то пропала, а потом обещала, что мол ещё немного, ещё 2 минуты….. хотя изначально обещано ожидание 15 минут…. Ну и подали блюдо еле теплое, такое ощущение что про нас просто забыли. Чай поданный сразу после заказа остыл. как следствие , неприятный осадок.
В заведении были 16.01.25
Время заказа 17:45
P.S а изначально так хотелось оставить положительный отзыв, обстановка тому способствовала, приятная музыка, атмосфера… но …
8 января
Впервые в Старик Хинкалыч.
Впечатления о кухне, обслуживании, атмосфере отличные!
Очень понравились хинкали и хачапури, и узвар чудесный!))
Обязательно приду сюда вновь и буду рекомендовать это заведение своим друзьям и знакомым!
27 декабря 2024
Хорошее место, где за вполне умеренный прайс можно покушать хинкали. Обслуживание довольно не навязчивое и своевременное. С удовольствием буду посещать заведение.
9 января
Еда вкусная, но без вау эффекта. Стоит своих не самых больших денег, можно наесться и не переплачивать. Атмосфера присутствует, музыка грузинская, чашки глиняные. В Пышме не так много мест, где можно покушать не только роллы и пиццу, но и нормальную кухню. 4 звезды по кайфу
1
1
26 декабря 2024
Интерьер не плохой, обслуживание видно что коллектив ещё новый, система работы не выстроена. Посуда грязная, металлический поднос с выпечкой в разводах. Еда так себе, хинкали ужасные, внутри непонятной мелкой мелкой фракции фарш с каким то абсолютно пресным бульоном, тесто тоже далеко от идеала, очень похожи на полуфабрикатные сваренные перед подачей. Салат с говядиной, пресные и "пластмассовые" овощи, с абсолютно никакой говядиной. Хачапури на троечку, до настоящего хачапури далеко, сыры самые дешевые, но и цена в целом соответствует. Лимонад просто подкрашенная вода, с очень слабым вкусом и ароматом. Очень надеялся что в Пышме появилось что-то новенькое с вкусным меню, но увы.
6
18 декабря 2024
Вежливый и внимательный персонал. Вкусная еда. Красивая обстановка. Мне всё понравилось. Есть нюансы по наличию блюд, но они только открылись ещё не рассчитали поток, надеюсь в дальнейшем этот вопрос решиться
2
5 января
Заранее позвонил в заведение, попросил стол на 6 человек. Пришли сначала в пятером, шестой опаздывал. Нас посадили за стол на 4х с убогими стульями, на которых особо не расслабишься. Столы с диванами на стопе, не работает более половины зала. Причина: официантов нет. На всё заведение одна администратор и один официант. Ощущение такое, что администратор и на телефоне и встречает и рассаживает и столы прибирает, ну и на кухню бегает хинкали сама лепит и варит. Зачем открывать заведение, если персонала нету!!!! Его не хватает, совсем не хватает!!!
Вывод такой: пока тут работает полтора землекопа на всё это дело делать тут нечего. Придти только пострадать в запаре вместе с ними и набить кишку дешёвыми хинкалями.
Атмосфера не понравилась, бедные девушки бегают как антилопы, никакого сервиса по причине нехватки персонала.
Бездарное !!! Провальное!!! открытие вроде бы нормального заведения. Стыд и позор управленцам этой сети, вы не достойны своих занимаемых должностей!!!
2
21 декабря 2024
Решили вечером сходить в новое заведение Старик Хинкалыч. Скажу сразу, что попасть нам туда не удалось…
Зашли в это чудное заведение. Увидели, что свободных столов нет, но парочку стоит грязных… за стойкой, где встречают клиентов никого нет. Решили немного подождать. Официанты ходили по залу, не обращая на нас никакого внимания. Так к нам никто и не подошел. Прошли в другой конец зала (видимо зона выдачи), перехватили официантку, она просила немного подождать… вернулись к выходу. Зашло еще 2 компании. Пробегающий мимо официант предложил им сесть за стол, который сейчас он прибирет…
Мы сделали замечание и сказали , что зашли первые и уже пару минут ждем пока на нас обратят внимание. Но к сожалению, официант развел руками и нам стало понятно, что делать там нечего )). Даже после нашего замечания нас не попросили подождать стол, не пригласили за свободный стол и не сказали «до свидания». Полный игнор посетителей…
4
4
10 января
29.12. Посещение этого грузинского ресторана стало настоящим разочарованием. Начнем с того, что они категорически отказались принимать бронирование столиков по телефону, сославшись на принцип «живой очереди». В итоге, уже на входе пришлось провести около 20 минут в ожидании.
Но это был только первый неприятный сюрприз. Когда мы, наконец, сели за столик, выяснилось, что большой блок блюд из меню недоступен! В грузинском ресторане полностью отсутствовали мучные блюда, такие как хачапури – самое популярное и ожидаемое, ради чего вообще приходишь в такое заведение. Об этом, конечно, никто не удосужился предупредить заранее.
В итоге мы так ничего и не заказали, потому что из оставшихся блюд нам ничего не подошло. Голодающие и разочарованные, мы просто ушли в соседнее заведение, где нас отлично встретили и обслужили.
Никому не рекомендую этот ресторан. Потерянное время, испорченное настроение из-за абсолютного отсутствия клиентоориентированности и отвратительного обслуживания (на деле претензии только к тому, что в ресторане катастрофическая нехватка кадров. Уверены, что хостес выполняет обязанности и официанта, и администратора. Старшие руководители, обратите внимание на бардак, который происходит в заведении).
1
4 января
Отсутствие наличия позиций меню,нет самого главного и того,что рекламируют больше всего - хинкали месяца. А мы пришли именно за ними.Сказали будут только через несколько дней,хотя только начало месяца!!! На весь зал два официанта,не справляются. Очень долго надо ждать,пока к тебе подойдут. В целом персонал показался некомпетентным. Хостеса на входе не было,мы зашли и нам надо было ее еще поискать,ее мы нашли,она на наши вопросы ответила и дальше ушла,а разве они не должны постоянно быть на своем месте? Первый раз столкнулись с такими неприятностями,первое впечатление так себе.
2
29 декабря 2024
В заведение очень уютно,персонал вежливый,хинкали вкусные,очень жаль,что нет хачапури, так как пришли попробовать 2 блюда,но к сожалению только 1 блюдо. Надеюсь в будущем у них появится повар.
10 января
Посещение этого ресторана оказалось полным разочарованием. Уже с самого начала нас не порадовала политика заведения — отказ от бронирования столиков по телефону, ссылаясь на «живую очередь». В результате нам пришлось ждать на входе около 20 минут.
Но это было лишь началом неприятностей. Когда мы наконец сели за стол, выяснилось, что значительная часть меню отсутствует. Например, в грузинском ресторане не оказалось хачапури и других мучных блюд, которые, по сути, являются основой этого типа кухни. Об этом нас никто не предупредил заранее.
В итоге мы не сделали заказ, так как не нашли ничего подходящего из оставшихся блюд. Разочарованные, мы ушли в соседний ресторан, где нас встретили и обслужили гораздо лучше.
Не рекомендую это заведение. Пустая трата времени и нервов из-за отсутствия профессионализма и элементарной клиентоориентированности. Проблемы явно вызваны нехваткой персонала, ведь хостес, похоже, совмещает функции официанта и администратора. Руководству стоит серьезно пересмотреть организацию работы.
4 января
Мы были в первый раз в этом месте и нам это Старик хинкалыч очень понравился хинкали были очень вкусные 😋 и торты у них вкусные и хачапури тоже 😋 вкусные 😋
Спасибо,что вы есть👍😎. Интерьер мне понравился тут очень много декора мне очень понравилось рекомендую всем👍😎
1
19 декабря 2024
Неплохо. Интерьер уютный. Но, нужно подтянуть сервис и технологию приготовления некоторых блюд. Странно, что в кафе была очередь, но при этом часть зоны ресторации, с пустыми столами была огорожена и на них не рассаживали гостей.
3
1
19 декабря 2024
Впервые, из всех ранее съеденых сырных хинкали здесь оказались очень вкусными!!!
Оджахури с оооочень нежным мясом! Все супер-вкусно! Заботливый персонал, кухня готовит быстро.
9 января
Многих позиций из меню не было в наличии, например салатов почти ни каких, это печально конечно. Но то что было приготовлено достаточно вкусно. Не совсем логичная подача блюд. Просил хачапури к чаю, а принесли его самым первым. Наверное нужно заострять внимание на этом. Заказать столик по телефону не получилось, приходишь наугад, это не очень удобно.
13 декабря 2024
Наконец то, очень не хватало такой кухни. Все безумно вкусно, не дорого. Приятная атмосфера. Быстро, качественно. Успехов и процветания!
22 декабря 2024
Половина зала свободно, якобы в резерве, зато люди в очереди сидят, какая логика? Нет на вынос, нет доставки, персонал не компетентный, не предлагает варианты решения ситуации. Один плюс это новое место со свежим ремонтом. Лучше в Екатеринбург буду ездить в свой любимый старик хинкалыч, чем здесь впустую тратить время и общаться с персоналом, который не умеет работать с клиентами. Жаль очень! Не рекомендую
3
15 января
Столько уже получила разных отзывов о заведении, решила никого не слушать и составить свое впечатление.
Встретили, проводили, приняли заказ сразу же, принесли в течении 15 минут все блюда. Персонал внимательный и вежливый , нас обслуживала официант Вероника. ВСе было быстро , четко.
Ну и самое главное конечно, это то, что у нас в Пышме появились ооочень вкусные хинкали .
P.S плов пушка
13 декабря 2024
Наконец-то можно поесть ВКУСНЫЕ хинкалии в В.Пышме. Не надо теперь ездить в Екатеринбург 😄
Атмосфера, обслуживание, цены - все располагает.
2
1
9 января
Два вечера подряд провели в этом кафе. Отличное обслуживание, все сотрудники вежливые и весёлые. Еда вкусная! Рекомендую!
1
19 января
Были в вашем заведении 18.01.25.Вместо 3шт.хачапури принесли 2шт.,так и не дождались в ожидании были около часа.Чай принесли быстро и естественно он остыл.В хачапури яйцо совсем сырое,,Кухня не справляется,обслуживание тоже ,,никакое,,,официант не знает какое количество посадочных мест обслуживает.Вечер был изрядно испорчен.
2
20 января
Хорошее место. Можно приятно провести вечер в уютной обстановке. Хачапури по-аджарски просто бомба, очень вкусно.
12 января
Ходили 11/01, пришлось немного подождать, но все понравилось. Хинкали, хачапури, пеламуш очень вкусные! Как в Севастополь съездили)) Приносили все быстро.
1
20 января
Очень понравились хинкали с сыром. 5 баллов. Хинкали с бараниной и другие от 3 до 4 баллов. Не понравилось, что нет самовывоза. Приехали вечером, был пустой столик, но сказали, что он не работает (не понятно как стол может не работать). Спросили можем ли мы заказать с собой. Ответ был, нет.
19 декабря 2024
Не знаю что было с хинкалями.. тесто пахло хлором, или как вода из под крана. Хинкали с грибами кислые, сочности нет. Сравниваю с хинкалычем в Екб, такого там точно не было, вкус гораздо лучше. Про ожидание и косяки молчу)) только открылись.
Через пару месяцев можно заглянуть :)
18 декабря 2024
Все понравилось,быстрое обслуживание,приятный и дружелюбный персонал,очень вкусная еда,рекомендую
6 января
Хинкали бесформенные. Лепешки толще. Начинки так мало, что формы нет от слова "совсем". Два заказа принесли на одной тарелке. Удивительное зрелище. Хорошо, что нас было двое, а не больше. Кофе принесли теплый. Впечатление отвратное. Больше ни ногой. Плохо, что нет оценки со знаком минус.
1
25 декабря 2024
Ничего не попробовал, т.к. персонал упорно не замечал, что меня посадили в зале, увлекательно тарахтя друг с другом в баре. По структуре больше похожа на столовке, чем на кафе. Нет гардероб. Сходите луче рядом в свою компанию.
2
5 января
Отличное место, с прекрасным персоналом! Все на достойном уровне. Еда вкусная, как всегда!
31 декабря 2024
Ждать надо очередь при пустых столах в зале. Мясо в хинкальках меньше чем в пельменях. Учитывая что в меню мало позиции ещё и половина отсутствует при этом ещё подачу умудряются на 30 минут оттянуть. Так себе.
3
15 декабря 2024
Было много народу, сказали ожидание столика 30 минут.. Ок, забронировали. Пришли через 30 минут и только теперь нам сообщили, что ожидание блюд от 1 часа! Вопрос: а раньше нельзя сообщить об этом??? Спасибо, наелись!
3
6
18 декабря 2024
Очень вкусно, мы как хинкальки выползли😅 обязательно вернёмся сюда ещё много много раз. Глаза разбегаются, а желудок маленький 😁😋
6 января
С мужем любим Старика Хинкалыча, были в этой сети много раз и в разных городах. Но вот в Пышме нам попалась грязная посуда, это можно поправить, а все остальное на уровне))
1
1
30 декабря 2024
Были в данном заведении с подругами и остались крайне недовольны обслуживанием и едой. При заказе мучного по меню, нам официант сказала: «Вы что не видите, что мы сегодня не готовим, повара нет!». Ну окей, но мы не видим, мы у вас впервые. Далее еще интереснее.. Принесли хинкали подруге, не те что заказывали, мы попросили поменять, так как совершенно не то. На что официант сказала, что вообще-то это мои хинкали. Хотя когда она принесла заказ, мы уточнили сто за хинкали и какие там составляющие, нам сказали грибы и сыр. Когда попросили переделать все, то ушла недовольно и сказала что сейчас узнает у поваров. Кстати, полагаю официанту не полагается быть с длинным маникюром, извините, но это не гигиенично, каждый раз когда она тыкала на хинкали, то казалось что сейчас заденет то и дело его своим ногтем. В итоге принесли все хинкали в одной тарелке, положили не те хинкали, вновь😄 Где и какие не понятно.. А и еще, все столы забронированы, записаться туда невозможно, но за те три часа, что мы там были (это мы первые хинкали ждали 1.5 часа, переделанные принесли через 15 минут) ни за один стол никто так и не пришел, полагаю создан искусственный ажиотаж.
В самих хинкали очень скудное количество начинки, буквально чайная ложка, без преувеличений 😄
Хостес при входе нет, куда проходить и так далее не понятно. В целом одни отрицательные эмоции, возможно не повезло со сменой, читая предыдущие отзывы, но мы туда больше точно не пойдем 😄
1
12 января
Уютное место готовят вкусно обслуживание супер время
Ожидание как везде рекомендую
1
17 января
Было хорошим кафе, со временем уже разонравилась, и нет не потому что мне так захотелось, а качество обслуживания и наличие блюд так сделали
8 января
Очень вкусно и дёшево, персонал приятный и уютная атмосфера!
27 декабря 2024
Пришли второй раз и второй раз мимо.
В первый раз - не было хинкалей от слова совсем, вообще никаких. Ну ладно, выбрали другие блюда, посидели. Обслуживание долгое, официантка вынесла нам блюда и ушла. А кушать чем? Приборы добились минут через 5.
Решили зайти сегодня поужинать, было ожидание столика, согласились подождать, при этом спросили все ли блюда есть в наличии и получили положительный ответ от хостес.
В итоге уже сев за столик, мы узнали, что нет хачапури, из салатов в наличии только два (баклажаны и адыгейский сыр), которые далеко не каждому придутся по вкусу, из основных блюд тоже только два доступных варианта.
Заведение только открылось, а блюда регулярно на стопе, заказывайте больше продуктов чтоли. В третий раз уже как-то не очень хочется идти, лучше потратить немного времени на дорогу и доехать до Екатеринбурга.
Очень жаль конечно.
1
6 января
Все понравилось, но приходится только ждать официантов долго. Но я надеюсь что это временно т.к. они только открылись
1
29 декабря 2024
Всё очень вкусно, ожидание очень минут 10-15, что очень порадовало
1
8 января
очень красивое заведение, замечательная музыка, вкусные блюда, дружелюбные и очень приятные официанты
обязательно вернусь еще не раз