Старая таможня

Традиционное мясо по-строгановски: мраморная говядина с белыми грибами, тушенная в сливках. Подается с картофелем пушкин (подпеченный отварной картофель, нарезанный ломтиками) и соленым огурцом

Голубцы из говяжьего фарша и булгура, оборачиваются в савойскую капусту. Подаются в курином бульо, е со сметаной

Домашние котлеты из говядины с картофельным пюре, соус мясной с зеленым горошком

Самолепные пельмени с домашним фаршем из говядины, сметана