Совиньон
1017 отзывов
3 января
Необычный и уютный ресторан, блюда безумно вкусные и по объективной цене. Персонал отзывчивый, консультирует, помогает выбрать. Жаль только далеко от города, это не позволяет ходить сюда чаще. Было бы здорово открыть хотябы одну точку в самом Петербурге ☺️
Единственное, очень здорово было бы на музей сов делать небольшую скидку для тех, кто кушает в ресторане. Или например, некоторый 'опт' : просто нас пришло трое, и каждому платить 500 руб за посещение музея плюс покушать в ресторане, было не особо дёшево.
Но это так, в идеале. С учётом того, что мы в первую очередь приехали покушать
P. S. Хотелось бы вставить ремарку касательно ответов ресторана на негативные отзывы и отношения к ним людей, которые в данном ресторане ни разу не были: полностью поддерживаю хозяина заведения, ибо сама работаю в сфере обслуживания и знаю, насколько неадекватными могут быть клиенты и как могут врать в своих рассказах. И в сегодняшних реалиях, когда 'принято' извиняться даже перед неадекватами просто за то, что им что-то не понравилось по не объективной причине - ответы с долей сарказма и иронии, но аргументированные, на мой взгляд являются хорошей 'пощёчиной общественному вкусу'. Особенно при том, что автор отвечает подобным образом на отзывы, лишенные конкретики. Если же человек чётко, и грамотно изложил проблему - автор извиняется и предлагает решить. Это куда лучше, чем по классике стелиться перед клиентами, которые ведут себя неадекватно. Поймите, пожалуйста, что КЛИЕНТ НЕ ВСЕГДА ПРАВ. И прежде чем делать выводы, лучше все таки посетить ресторан.
10
2
22 декабря 2024
Музей с совушками небольшой, но уютный. Экскурсовод Иван, очень приятный молодой человек., подробно рассказал о каждой сове, ответил на все вопросы. Ресторан понравился, блюда необычные и не дорогие, средний чек 1500., порции достаточные. Рядом северный склон, можно провести действительно классные выходные . Планируем сюда вернуться.
1
1
7 мая
Я посетила только музей, в ресторане не побывала. Музей однозначно стоит своего посещения - совушки ухоженные, спокойные, красивые. О каждом жителе этого музея рассказывает экскурсовод, у всех своя история. Видно, что о совах заботятся и берегут - от малюсенькой сплюшки до огромного филина и неясыти. Порой совы сидят так неподвижно, что ненароком подумаешь, будто они ненастоящие) жаль, что на посещение даётся всего полчаса, хотелось подольше
1
15 сентября 2024
В качестве посещения места как музей сов - классно, интересно, много эмоций.
Чисто, разные совушки, которых можно достаточно близко рассмотреть и пофоткать.
Любящий свою работу и сов, парень, проводящий экскурсию.
Время пролетело быстро и увлекательно.
На этом плюсы кончаются.
Касательно ресторана (если это можно таким словом назвать)
На входе вас никто не встречает и до вас никому нет дела.
Заказали блюда - не вкусно.
Части позиций просто нет-хотел пельмени или улиток, официантка сказала, что ничего из этого нет и не будет. Ну так уберите это из меню, нет?Задали вопрос, что из себя представляют «колбаски краинские», в ответ - ну, это колбаски краинские. Хочется вспомнить - «если бы знали, что это такое, но мы не знаем, что это такое».
Блюда из смокера высушенные и никакие. Заказали фреш, официант в ответ «вы меня мучаете». Так если не хотите или сложно делать - уберите из меню.
Интерьер заведения очень странный, один зал какой-то а-ля домик охотника с пыльными чучелами, а другой а-ля апре ски. Что к чему - непонятно.
Даже Ивлев, к сожалению, не смог помочь.
В общем, впечатления очень смешанные. Музей порадовал, экскурсовод и экскурсия хорошие, а вот поесть точно в другое место.
4
7
23 апреля
Замечательное душевное место. Вкусная и разнообразная кухня, уютно, красиво. Очень приветливый персонал, особенно хочу выделить мужчину который подавал блюда, вежливый, обходчивый, внимательный. Рекомендую всем это место, кто отдыхает в этих местах!
12 марта
Всем привет! Никогда не были а этой части города, но давно хотели. В воскресенье, наконец, посетили токсовский Северный склон. Все очень прилично: лыжный спуск, подъемники, гостиницы, рестораны, парковки. Совиньон - одно из кафе на этом курорте. Оформлено в охотничьем стиле. На стенах - головы и шкуры несчастных животных, в меню - блюда из их тел. Очень вкусно, тушеный кролик и тыквенный сыр с копчёной форелью, например, приготовлены весьма достойно.
Нам понравилось, будем бывать там чаще.
1
5 января
Были в ресторане "Совиньон" 3-го января. Получили необыкновенное удовольствие от музея сов и от самого ресторана. Все совы в музее очаровательны и ухожены. Молодой человек (экскурсовод) настолько увлечён этими птицами, что и мы влюбились в них))
Из еды брали колено и глинтвейн. Всё очень вкусно!
Спасибо большое за прекрасный день))
1
25 марта
Очень давно хотела посетить Савиньон и познакомиться с пернатыми обитателями. За 500 рублей посетили питомник, где живут более 7 видов совушек и узнали много интересного. Совушки летали над нами, кушали, разговаривали друг с другом, купались, короче занимались своими делами, мне было необычно находиться так близко и хотелось погладить, но нельзя!!! В заведении два зала, один маленький уютный, стилизован чучелами животных, самим Константином Ивлевым, второй зал в деревянном, загородном стиле более просторный. Блюда очень вкусные и порции достойные. Команда приветливая и профессиональная! Благодарим Вас за приятный и необычный вечер!
27 января
Отличная кухня. Заказ ждали недолго, очень порадовал выбор блюд, их исполнение и подача. Теплый салат с хрустящим баклажаном и олениной - восторг! Атмосферное место. Знакомство с совами, лекция прекрасного рассказчика- усилили наши впечатления. 100% рекомендую к посещению!
1
1
4 мая
На праздниках посетили с семьёй совиньон.зимой мы там были,нам очень все понравилось и обслуживание и вкус еды и комфорт,хотелось вернуться.3 мая заглянули: официантка была как робот,без мимики,немного раздраженная хозяйка заведения,дерганная.
Салат фирменный был просто невкусный,квеклые овощи
Теплый салат: перегорелая оленина,баклажаны не хрустящие
Пицца вкусная.борщ насыщенный
Тарелка с салом ,сало заверенное
Брауни мягкое,это не брауни
Вывод: усталые официанты и хозяйка,м.б.другой повар,не удачный
Гости платят деньги и немалые и не хотим уходить расстроенными
Возьмите отдых,все отдохните.встречайте гостей с улыбкой
Ивлев вам не поможет.
Семья Ивановых
1
1
13 января
Отличное место!! Всем рекомендую , даже если вам придется подождать пока освободиться столик!!!
Еда очень вкусная и на мой взгляд рёбрышки просто божественные!
Были с детьми им тоже все очень понравилось , они ещё и на сов сходили посмотреть так что их счастью небыло предела!
Всем советую и рекомендую! Это отличное место чтоб отдохнуть и перекусить всей семьёй после катания на северных склонах!
1
13 октября 2024
Что можно сказать? За одно посещение - два замечательных впечатления. Первое: чистый, ухоженный, наполненный разнообразными обитателями Музей Сов со знающим и увлечённым экскурсоводом. В восторге не только дети, но и мы - взрослые. С совами можно было сфотографироваться и покормить. Нужно отметить, что птицы чувствуют себя достаточно вольготно: летают, ухают, купаются, в общем - живут. Второе: отличная кухня. Прекрасный тыквенный суп с вяленой олениной, брискет, ребрышки барбекю, картофельные ньоки в грибном соусе, бургеры, напитки все это свежее, сочное, вкусное. И важно, что еда понравилась не только нам - взрослым, но и детям. В общем, хочется возвращаться и желать процветания/ благополучия этому месту. Спасибо
1
8 декабря 2024
"Совиньон" - это необычное место, где удачно сочетаются концепции ресторана и музея сов (в отдельном помещении).
Пробовал нежный лосось на пару, виноградные улитки, теплый салат с овощами, сыром и олениной, а также ассорти из трех видов сала.
В музее сов заметить с первого раза можно далеко не всех, потому что некоторых почти не отличить от мраморных статуэток.
Место с уютной атмосферой и вкусной кухней, в которое хочется возвращаться.
5 мая
Были рядом, решили заехать. Невероятно уютное место.
С совушками провели полчаса, в небольшой группе. Юноша-экскуосовод очень нежно, с большой любовью и ненавязчиво рассказывал о птицах.
Накормили нас очень прилично, - тыквенный суп понравился. Недорого, подача быстрая. Остались в восторге. Всем советую.
11 января
ФилоСовия это не только ресторан, но и музей Сов. В ресторан идти не обязательно, можно оплатить экскурсию и познакомиться с этими чудесным птицами. На момент нашего посещения сов было 19 особей 11ти разных видов. Сплюшки, сипуха, полярная, болотная. Воробьиный сыч, неясыть всех не перечесть. Трогать птиц, естественно, нельзя но сфотографироваться - запросто. Экскурсовод - молодец, энтузиаст своего дела. В общем, всем рекомендую.
6 мая
Было клёво! Ловушки милые(обожаю сов). Много интересного про них рассказали и плюс ко всему очень вкусно покушала. Взяла блюдо от шефа Ивлева и обалдела от вкуса! Советую! В музей к совушкам всего 500р)))
25 августа 2024
Хороший ресторан с уютной атмосферой и вкусной едой. Есть детское меню.
Были также в музее сов. Это восторг!!! Отличная и интересная экскурсия!!!! Прикольные совы! Есть даже маленький совенок!!
Совы сидят не в клетках, а просто находятся в помещении. К ним можно подойти и рассмотреть или сфотографировать.
Очень рекомендую этот музей. Интересно будет и взрослым, и детям.
26 января
Были с женой на отдыхе 25 и 26 января на склоне. Посетили этот ресторан. Если вкратце, то - ОТЛИЧНО ! Разнообразное меню, вежливый персонал, уютная обстановка! Заказ ждали недолго. Очень вкусно было! Рекомендую к посещению однозначно!
25 марта
Это просто чудесное место! Готовят вкусно, ресторан прикольный, там 2 зала, один в охотничьем стиле, со шкурами на стенах, второй -очень светлый , с видом на склон, с элементами лыж- вешалки из лыж, светильники из сноубордов и т.д. есть камин, телевизор
27 марта
Были на индивидуальной экскурсии семьей, все очень понравилось. Прекрасные, разные, ухоженные совы, очень интересно было за ними наблюдать и послушать про них и детям и взрослым. Разрешили покормить и подержать. Персонал приветливый, все очень понравилось 😊
5 августа 2024
Интересное место, пожалуй, единственное в округе, где вкусно и уютно. Совы - отдельная изюминка, было интересно и посетить музей, и наблюдать за ними из зала через окно. Отдельно отмечу отношение персонала к совам, видно, что они любят своих питомцев, а не просто используют как повод взять деньги. Это было приятно наблюдать.
Кухня очень понравилась, были несколько раз за отдых, попробовали многое. За ньоками можно возвращаться постоянно - безумно нежно и вкусно. Также оценили строганину, кролика и бифштексы из лося. Дичь готовится прекрасно, никаких посторонних запахов и привкусов.
Это было приятное знакомство, которое хочется продолжить.
1
18 мая
Ехали специально в музей сов. На экскурсии были одни. Ребенок в 2.5 года посмотрел всех птиц за 5 мин и надоело, а нам взрослым было интересно слушать про сов, узнали много интересного. Особенно впечатлили своим видом сплюшки - маленькие совы размером с кулачок, филин и полярная сова.
После экскурсии пообедали в одноименном ресторане. Брали солянку (на мой вкус кисловата), для ребенка пюре овощное с котлетами и щуки (вкусно), рёбрышки (топ! мясо мягчайшее), фирменный салат (не поняла его, сочетание ингредиентов и заправка специфические).
В целом, рекомендую к посещению! Хорошее место недалеко от города.
22 марта
Отличное место. Уютно, атмосферно. Готовят очень вкусно. Приятные цены за такое качество и объем. Ещё и музей с совами посетить можно. дети остались в восторге
1
22 марта
Отличное кафе, интересный интерьер, очень вкусная еда, приветливый персонал
Музей вообще вне похвалы, хороший экскурсовод, знающий тему, милые совы, неплохая территория вокруг
2
22 декабря 2024
Ресторанчик действительно хороший. Порции не маленькие и вкусно. В выходной относительно немного посетителей. Уютно, вкусно.
Музей сов прикольный. Совушек тут любят и уважают.
26 февраля
Про данный ресторан узнали через передачу с Ивлевым .
Сам ресторан очень уютный, интерьер выполнен очень здорово,
Решили попробовать еду от Константина Ивлева ,тут мы и разочаровались ,не соответствует то что было в телепередачи и что принесли. Да даже по внешности в меню не соответствует!
Но вот хот доги у них очень вкусные, порция большая .
Несмотря на не вкусную кухню, ставлю 5 звезд за сов . Мальчик очень интересно рассказал, было здорово пообщаться с дикими птицами 🙂
1
7 апреля 2024
Буквально на днях побывали в этом ресторане. Приятная атмосфера, удачное расположение,вкусная и интересная еда, хорошее обслуживание.
Но.....
Детский уголок!)) Лучше уберите тогда его или сделайте достойно! Там не игрушки, а хлам. все сломанное, страшное, скинуто всё в мешок игровой, как в "помойку"
Я уверена, что очень много гостей с детьми к вам приходят и это неуважение к детям и их родителям.
И второй момент.
Музей сов!
Входной билет 500 рублей, чтобы посмотреть на 6 сов))) Но тут дело не в стоимости) Ресторан говорит, что не имеет отношение к ним, хотя это одна из фишек их. Можно было бы для посетителей сделать скидки на вход туда.
В ответ на ваш комментарий:
1) Про скидку сотрудники нас не проинформировали.
Так же я написала, что дело не в стоимости, но на минуточку в зоопарк сходить такая же стоимость, а разнообразие животных там больше. Дело в подходе, что они к вам никакого отношения не имеют со слов ваших сотрудников.
2) Жаль не сфотографировала игрушки...
Во многих ресторанах не то что уголки , там целые комнаты для детей! И нужно быть готовым, что это расходный материал, т.к. это маленькие дети! Игрушки созданы для игры. Задача ресторана, забота и гостеприимство о своих гостях и маленьких в том числе.В ваших интересах это)
5
8
14 мая
Чудесное и атмосферное место! Очень комфортно с ребенком там поужинали, много интересных экспонатов и вкусные блюда! Спасибо большое за гостеприимство!
15 февраля
Со входа встретила официантка, которая посадила за самый маленький и неудобный стол у кассы, хотя весь зал был свободный. В кафе множество деталей, на столе стояли две фигурки-совушки, дочка сразу же взяла посмотреть (на мой взгляд, логично, что если вы ставите «игрушки» в кафе в зоне доступа детей, то дети их обязательно возьмут посмотреть). Молниеносно к нам подбежала та же официантка и в свойственной манере паспортного стола заявила: «сейчас разобьет и будете платить 2500 руб!». Откуда такой прайс у официанта? 😂 Почему не 10000руб?!
Дальше вообще можно тушить свет и бросать гранату… тк зашли в основном из-за музея (одно название… маленькая комнатка с характерным запахом, где сидят несчастные птицы, где-то штук 8), заказали из еды не много и думали, что по-быстрому. Два цезаря, какао и картошку фри. Дамы и господа, я более мерзкого какао, цезаря и и картошки нигде не ела, даже в отдаленных глубинках нашей страны… я вообще не знала, что столь простые блюда можно так изувечить. Салат ну просто гадкий : куча листьев салата из Нашей дачи (производитель), тонна майонеза, один помидор черри и одно перепелиное яйцо! И гвоздь программы- копченая очень соленая курица. Меня даже на вторую вилку не хватило… какао на огромный стакан положили очень мало, поэтому было молоко с запахом какао. При чем напиток был довольно прохладный, хотя хотелось с холода горячего. Ну а картошку нам посчитали, но забыли приготовить👍🏻 Бегом нажарили гадость мягкую и со вкусом горечи от масла.
2
2
6 июля 2024
Прекрасное место. Ездили с ребёнком 9-ти лет. Музеем совушек были впечатлены и взрослые и ребенок! Птицы великолепны и любоваться ими можно бесконечно!
И, конечно же, ресторан классный. Блюда все очень вкусные(а брали мы их самые разные: и улиток, и мясо лося, и салат с олениной). И место само очень уютное, атмосферное.
Поездкой остались очень довольны. Рекомендую!
1
11 февраля
Хорошая кухня, очень классная атмосфера (за ней сюда и едут, если не кататься).
Отдельное удовольствие это музей сов. Жаль что не дают их потрогать. Место могу посоветовать особенно если вы с детьми
29 сентября 2024
Вчера наконец-то исполнилось мое желание - поехали в Совиньон, благо от дома всего 10 минут. Одни положительные эмоции: обслуживание быстрое, блюда вкусные, интерьер атмосферный, совушки милые, экскурсовод замечательный. Советуем: фирменный салат, любой суп, вепрево колено, горячие коктейли и иммунный чай (особенно если простудились). Большое спасибо, ждите нас ещё!
1
22 декабря 2024
Музей сов интересный, парень, следящий за ними интересно рассказывает, отвечает на все вопросы.
Ресторан отличный, сытно, вкусно, не обычно, цена адекватная.
1
11 июля 2024
Отличное место!
Еда: на любителя дичи и всяких интересностей, но для таких, как я, любителей пюре с котлетой, тоже найдутся варианты!
Место: свежий воздух, недалеко от города, на территории есть беседки с мангалами, насколько я видела. В общем, для семейного отдыха или вечера с друзьями - самое оно!
Совушки: лучшая часть! Совушек много, все они милейшие, рассказывает от них прекрасный молодой человек, готовый ответить на все вопросы про этих прекрасных птиц! На память можно купить сувениры с совами, можно уйти просто с фотографиями, но впечатления и настроение после - просто супер!
1
2
7 марта
Очень милая атмосфера прямо у подножья горы на Северном склоне. Поели довольно прилично, хоть и не совсем как ожидалось. Рядом музей Совушек, планируем ещё вернуться. Спасибо
1 февраля
Сегодня побывали в Совиньон! Очень интересное место! У нас была фото прогулка с Лунтиком! У ребёнка была мечта, вживую потрогать сову и она исполнилась! Мы взяли по полной и фотопрогулка и соворелакс! Понравилось всё! После прогулки заказали еду, по еде тоже претензий нет! Вообщем, день рождения удался!!!
26 февраля
Зашли ничего не ожидая особенного, просто перекусить и согреться, но в итоге в остались в диком восторге!
Антураж удивительный, заходишь, как будто в сказку. Персонал улыбчивый, вежливый, ненавязчивый.
А блюда… оленина прекрасна, мягкая, вкусная. Я не едок, но тут и кусочка не оставила)
Чаиная карта небольшая, но все чаи особенные и яркие по вкусу.
Спасибо! Обязательно вернемся к вам еще!
Если приезжаете на «северный склон», приходите к этим ребятам, не будете разочарованы 🤍
12 апреля
Супер интересно! Много живых и очень интересных сов для такого малюсенького помещения! Лектор/экскурсовод прямо прекрасный, с историями из жизни! Звонить и проверять работает или нет-обязательно!!!!
19 мая
Во-первых, тут вкусно.
Во-вторых, очень интересная экскурсия, посвященная совам. Тут тебе и бесшумный полет над головой с аплеухой крылом по лбу и кормление мышкой.
Рекомендую и взрослым и детям
16 апреля
Интересный ресторан. Хорошее меню. Конечно, совы. Погулять хорошо, покушать хорошо. С детьми приехать, им полезно познавать мир хищных птиц. Но уха сливочная с форелью мне понравилась тоже.
7 мая
Нам очень понравилась как экскурсия к совушкам, так и ресторан. Вкусно, порции отличные по размеру. Вежливый и внимательный персонал. Рекомендую? ДА!
1 апреля
В это место надо приехать, чтобы Все увидеть 🦉🦉🦉.На курорте "Северный склон" находится ресторан"Совиньон" , здесь вы можете попробовать блюда из дичи, салат с оленем был просто восторг, а блюдо на двоих с рулькой -это нечто. Пока готовиться еда Вы можете посетить музей с совушками. Посмотреть на сов и увидеть их в таком количестве и разновидности вряд ли где можно. Ну и потом в полном восхищение поесть глядя на природу 🌲🌲🌲
28 января 2024
Сегодня посетили данное место с мужем. Остались в полном восторге. Совы шикарные, экскурсовод прекрасный, немного уверенности бы ему, скорбный парень, но рассказывает классно. Блюда, кролик был прекрасен, порекомендовала официантка , муж взял фирменный салат и бургер с олениной, все было вкусно. Прочти большие. Домашние лимонады потрясающие. Цена как и во многих заведениях города и курортных зон адекватная. Девочки- официантки доброжелательные. Очень странно было читать отзывы, что хамили. Возможно стоит начать с самого себя и прийти в заведение с добротой, тогда и к вам так же будут относится. Хозяйка очень приветливая, нашла нам свободное место. Блюда принесли быстро , несмотря на загруженность. Всем советую это заведение. Мы с мужем часто посещаем разные рестораны и кафе, поэтому могу сказать точно, это место заслуживает внимания и конечно же посещения. Успехов вам в работе. Мы обязательно еще приедем к вам.
5
18 января
Хороший ресторан при Северном склоне. Музей Сов просто прелесть. 17 живых Сов, создают благо приятную атмосферу . Есть относительно не дорогая платная парковка.
27 октября 2024
Уютное место, душевный коллектив, очень вкусно, цены вменяемые. А Совы вообще полный восторг и рассказчик не зануда, узнал много интересного. Приезжаем второй раз за год и будем приезжать регулярно.
29 марта
Атмосферное место с аппетитными блюдами, порции огромные! Объелись! Совушки это любовь 🫶🏻 🦉
Посещали место 28/03, благодарим девушку за обслуживание 🙌🏻
11 января
Суперский музей сов, кто любит сов, тому очень понравится. У меня дочь фанатка совиная так она просто писщала от восторга. Тут же можно покушать в ресторане, но персонал не очень, а так съедобно.
17 мая
Очень милое место, рядом озеро, но к сожалению не знала, что настолько близко к нему находится этот ресторан и музей сов. Совушки это чудо, гид все рассказал, доступно доносил информацию, видно, что любит свое дело)
15 декабря 2024
В Питере - это то место, куда следует специально поехать, отдохнуть душой и поесть великолепно приготовленную дичь!
И еще здесь лучший в Европе музей живых Сов! Более того, совы совершенно не считают, что они в музее)
28 января 2024
Место уникальное! Пробовали медальоны из лося, пельмени традиционные, супчики для детей, селедку - всё бесподобно вкусно!! Принесли быстро. Официанты вежливые, всё подсказали. Взяли экскурсию к совам - это вообще сказка! Птички вели себя непринужденно, как будто нас там не было)) Летали, чесались, на нас смотрели своими умными глазами) так и хотелось их пожамкать. Экскурсовод рассказывал очень интересно и видно, что любит этих замечательных птиц. Желаю этому заведению процветания!
4