Хлеб гречишный, рийет из фазана, Колбаса из медведя с лосем полукопченое, Колбаса из лося с кабаном полукопченое, Сало медвежье соленое, Мясо бобра полукопченое, Лосятина полукопченая, Лосятина Сырокопченая, Можевеловые ягоды, Микрозелень, Розмарин

1690 ₽

Попкорн из креветок

750 ₽1 шт.

Сырная тарелка

Пармезан, моцарелла полутвердая, моцарелла в рассоле, горгонзола, сыр бри с карамелизированными грецкими орехами и мёдом

1100 ₽

Тартар из лосося

Свежий лосось в азитатской заправке с авокадо

810 ₽

Супы

Борщ с томлеными говяжьими щечками

Насыщенный мясной суп с томлеными щечками, на основе печеной свеклы с томатом

640 ₽

Бульон из цыпленка

Прозрачный куриный бульон с яичной лапшой, овощами и перепелиным яйцом

370 ₽1 шт.

Суп Том-Ям

Традиционный тайский острый суп с морепродуктами

790 ₽

Уха По-Царски

Рыбный бульон с лососем и треской, молодым картофелем и морковью.

720 ₽

Брускетты

Брускетта с запеченым сырным кремом и сыром горгонзолла

Итальянская закуска, стартер, подходит как на завтраки, так и на закуску к вину

540 ₽

Брускетта с лососем слабой соли

Хрустящая брускетта с семгой шеф-посола, сливочно-творожным кремом с укропом и авокадо

640 ₽1 шт.

Брускетта с ростбифом

Итальянская закуска, стартер, идеальна как на завтрак, так и в закуску к вину

540 ₽

Без категории

Тартар из говядины

Классический тартар из нежной мраморной говядины.

750 ₽

Обновлено 2 марта. Источник: Представитель организации