Обедали в этом ресторане с подругами. Понравилось, что тепло, уютно, но не пафосно, не напрягает.
Заказывали: пирожки-карасики с мясом, щёчки томлёные, картошку жареную на гусином жире (это очень вкусно!), блины, гренки с грибной икрой. Это всё понравилось! Неудачным был только борщ, в нём было слишком много лука, ещё и довольно крупно накрошенного.
В целом, довольны посещением этого ресторана. Даже с собой взяли Сысертский сувенир – настойку "Кедровка". Это продают на стойке администратора. Всего ок. 300₽ стоит. На вкус зашло))
В ходе регулярных поездок между Екатеринбургом и Челябинском или прогуляться по творческому кластеру «Завод», мы иногда останавливаемся, чтобы пообедать в ресторане Смирнов
Известно, что это место связано с Яковом Можаевым, и уже одно это вызывает у нас аппетит. А когда мы читаем меню, то слюнки текут ещё сильнее.
Здесь подают блюда в стиле традиционной русской кухни.
В этот раз мы заказали:
Сало — аромат копчения и баланс жирности просто великолепны.
Щи губернаторские — в этом супе я ценю, что можно различить вкус картофеля и моркови, а также насыщенный бульон, который не похож на консоме или хаш.
Десерт для детей — печёное яблоко с творожной начинкой, зёрнами попкорна и домашней карамелью.
Для меня (как для мамы) особое значение имеет качество морса. Здесь он был просто идеальным: насыщенный вкус, не приторный, с моно ягодой — чёрной смородиной.
Мы с семьёй были только в ресторане, за весь комплекс сказать не смогу.
Могу только сказать, что выглядит все весьма ухожено. Видно, что заботятся о доме и о внутреннем убранстве.
Но есть одно существенное но, из-за которого поставил 4.
Гостеприимство персонала. Не заинтересован персонал в посетителях. На рецепции даже головы не подняли, когда мы проходили мимо. В ресторане персонал вялый, особо ничего не порекомендовать, ни посоветовать.
Задумка очень хорошая и интересная!
Кухня из местных даров природы. Местный судак, местные овощи.
Всё сделано вкусно. Дети уж на что привереды, скушали всё до последней крошечки!
Зал красивый, исторический. Кормят вкусно.
Осталось как-то воодушевить и взбодрить персонал, чтобы было чудесно!
Надеюсь, всё у этих ребят получится.
А так с удовольствием рекомендую это место!