Слой l Вспышка
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
143 отзыва
9 сентября 2024
Прогуливаясь по Московскому району, возникло желание насладиться сырниками. Приятно, что в этом заведении завтраки подают в течение всего дня – можно отведать любимое блюдо даже вечером. Сырники здесь удачные – не слишком сладкие, с нежной текстурой. Свежий инжир добавляет приятную кислинку, а мусс имеет легкую сладость, создавая гармоничный вкус. В результате на тарелке вас ждет сбалансированное блюдо, которое идеально дополняется чашкой кофе, который, к слову, здесь тоже на достойном уровне.
3
21 сентября 2024
Отличное заведение! Периодически захожу на завтрак за фильтром, шакшукой и сэндвичем с говядиной. Все неизменно вкусно. Персонал приветливый и отзывчивый, десерты - отдельный вид искусства, эклеры невероятно красивые и невероятно вкусные. Супер! Рекомендую однозначно!
17 августа 2024
Пожалуй одно из лучших мест где можно вкусно позавтракать в Московском районе!
Достойное соотношение цены и качества!
Ребята большие молодцы!
Яна помогла с выбором завтрака и порекомендовала очень вкусный десерт!
Однозначно буду рекомендовать всем, это место.
20 октября 2024
Доброжелательный персонал, очень красивые девушки — настоящие модели. Еда тоже великолепная. Я просто влюбилась в сезонное меню с инжиром. Особенно впечатлили сырники, они просто невероятные!
Кофе также на высоте: гранатовый — это шедевр, богатый и насыщенный по вкусу.
2
24 сентября 2024
Замечательная кофейня с эстетичным и стильным интерьером🤍
Кофе здесь вкусный, я любитель сладкого-сладкого рафа, мне понравилось, хехе
Особое внимание заслуживают булочки — свежие, нежные и ооочень вкусные!
Мой эстет ликует, приходите сюда на красивые завтраки!
28 сентября 2024
Живу рядом) раньте ходила на Маяковской) теперь только сюда) Пять звезд вкусной еде и прекрасной, улыбчивой стажеру-официанту (если правильно услышана имя Эля)! Второй или третий раз попадаю к ней) внимательная, знающая меню, готовая угодить гостю! Все остальные сотрудники данного места, равнодушны к холодной еде, напиткам, к вопросам по меню, а про отсутствие улыбки промолчу… руководство обратите внимание на остальной персонал. А стажер у вас на вес золота. Ценить, премировать и повышать!
1 августа 2024
Замечательное место со вкусной едой и напитками! Прекрасный бариста Катя сделала супер вкусную матчу тоник 💚
Сытные блюда с необычными ингредиентами, драники из цукини в сердце!
Еще у ребят есть мерч, прикупили эстетик кружечку!
Персонал вежливый и внимательный, в кофейне очень спокойно и уютно!
1
17 ноября 2024
Приятное кафе с минималистичным, стильным интерьером. Эклеры очень красивые , на вкус больше всего понравился "Вспышка ". Если рядом , то достойное место выпить чашечку кофе или чая , но ехать целенаправленно не стоит.
18 октября 2024
Очень хорошее место! Персонал вежливый и внимательный, пока ожидал заказ, вежливо предложили воды. Заказывали эклеры, они просто изумительные! Очень красивые и вкусные, перепробовали все! Советую попробовать! Даже отправляли друзьям в Москву им тоже очень понравились
17 августа 2024
Заходим сюда уже не в первый раз. Всегда очень вкусно и уютно, очень подходит для людей, кто любит тихие и спокойные места для медленного утра. Приятный и очень вежливый персонал! Вкуснее шакшуки в спб не пробовал. Однозначно будем возвращаться!
6 сентября 2024
Пришли сюда с подругой, по рекомендации друзей.
Все оч понравилось, и качество еды и обслуживание на вышке!
Что хочется отметить заведение одно из топовых на мой взгляд, начиная от обслуживания, заканчивая интерьером.
Девочки, которые там работают очень гостеприимные, эклеры просто 100 из 100 , внешний вид, вкус 🔥
Еще очень круто, что завтраки действуют весь день!!!
В общем, рекомендуем!!!
6 августа 2024
Пожалуй, лучшее место на всем рынке. Всем, кто посетит данный Слой - искренне советую выпечку и десерты с клубникой. Команда сотрудников всегда активные и вежливые, быстро выполняют свою работу
1
5 февраля 2024
Давно хотела попробовать круассан-сюпрем. Произошел настоящий метч. Очень вкусно, много начинки и выглядит красиво и эстетично.
Лимонад с розой от Лапочки (по совету продавца) оказался очень приятным, понравился.
У меня просто глаза разбежались от этих потрясающих эклеров, хочется перепробовать их все. Это просто вау!
Интерьер светлый, эстетичный.
Тихая ненавязчивая музыка.
Персонал отлично знает свой товар, вежливый, быстрый, внимательный.
Обязательно приду пробовать эклееееры)
7 сентября 2024
Были здесь очень много раз и каждый раз все очень здорово! Вкусные и еда, и напитки. Особенно отмечу сырники и запеканку! Также очень вежливый и приятный в общении персонал.
19 августа 2024
Кофе вкусный, красивый минималистичный интерьер, заказ приготовили быстро 🥰 персонал приветливый
Очень аппетитно выглядели эклеры и булочки на витрине, не пробовали, но вернуться за ними хочется)
17 августа 2024
Заведение очень милое, уютное, тихое, чистое. Приятно посидеть пообщаться в спокойной обстановке.Вежливый персонал. Официантка Яна доброжелательная и любезная ,обслуживание на 5+
30 марта 2024
Очень приятное место. Бываем тут часто. Еда ну невероятно вкусная, интерьер уютный, классная посуда )) персонал раз на раз. Бывают дни с внимательными и доброжелательными девушками, но натыкались и на абсолютно равнодушных и неприветливых. Человеческий фактор сильно влияет. Конечно, когда в таком светлом заведении тебя еще и с улыбкой встречают, потом захочется приходить снова и снова.
17 августа 2024
Хорошее место с приятным и уютным интрерьером, спокойной обстановкой. Невероятно красивыми десертами и не только. Если бываю рядом обязательно захожу. 💫✨💫
28 августа 2024
Хорошее место. У них много всяких оригинальных сладостей. И главная фишка (ну кроме того что вкусно) перфекционизм, все прям очень красивое и детально сделано.
11 августа 2024
Очень вкусный кофе. Но несколько раз заказывали еду и ожидание очень долгое. Последний раз сегодня- заказали омлет, английский завтрак и сырники. Нас никто не предупредил, что еду нужно ожидать более 30 минут. Причем не нам одним, многие гости были недовольны. Омлет принесли спустя минут 15. Второй человек сидел голодным и ждал английский завтрак 30 минут (там нужно пожарить яйцо и подогреть сосиски). Обслуживание ужасное, грязную посуду не убирают. Нужно просить. Еду приносят, приборы не приносят. Нужно просить. Раньше очень часто сюда ходили, теперь после такого обслуживания не хочется снова приходить.
4
18 августа 2024
Эклеры абсолютный топ, кофе обычный, еда посредственная (за свою стоимость). Из пяти посещений за последний месяц только один сотрудник сообщил, что существует программа лояльности. Экономите?
Что хотелось бы добавить – два раза подряд на уличной террасе то забывали записать одну из позиций (пришлось до заказывать, ждать, но извинились), то потеряли (или снова забыли записать?) в кухне один из двух кофе и американо пришлось ждать 20 минут с момента оплаты заказа (взяли номерок на улицу, кассир дала нам две тарелки эклеров и отправила на террасу). Спрашивают, нужен ли сироп в кофе и не добавляют его 🤷🏻♀️. В общем, за качество работы персонала 1 звезда, вторая за эклеры )))
23 апреля 2024
Ранее писала, что фанат всей заведений слоя, этот не стал исключением. Эстетичный интерьер, вкусные блюда, очень красивые эклеры. Вежливый персонал, быстрая подача. Есть детский стульчик и блюда для ребенка в специальной мягкой тарелочке.
Есть бонусная программа. Кафе догфрендли.
Хочется только добавить атермальную пленку или жалюзи на окна, так как летом возможно у окон будет жарко.
1
19 ноября 2024
Очень положительное заведение. Отличная, вкусная выпечка и десерты. Вежливый, обходительный персонал. Идеальная чистота. Пусть эта пекарня будет всегда.
11 июля 2024
В городе есть две точки этой кофейни, одна находится в Московском рынке, а вторая рядом с Таврическим садом.
Слой х Вспышка - это коллаборация пекарни «Слой» из Петербурга и эклерной «Вспышка» из Владивостока.
Основная фишка, помимо аппетитной выпечки, это завтраки весь день ❤️
Я попробовала конструктор завтрака (280 Р) и классический капуч (240 Р)
Завтрак 5 из 5, а вот кофе самый обыкновенный и больше смахивает на латте.
Ценник по городу средний, например, кружка чая 160Р, средний капуч 240Р, а съедобные позиции в меню - до 620Р.
1
11 сентября 2024
С завтраками все хорошо: сэндвич с говядиной нажористый, рисовая каша идеальная. А за выпечку минус звезда. Круассан сухой, как будто выпекли вчера, недостаточно слоеный. Во флейке ревень больше похож на сельдерей, совершенно не жуется, а сама булочка плоская и жесткая. Странно это для места, которое специализируется на слоеном тесте.
21 апреля 2024
Вкусно, приятный интерьер. Очень понравился чай из спешалов. В целом очень любим этот проект, часто бываем на Маяковского. -1 балл за неприветливых сотрудников. Сидели за столиком, чай и кофе принесли очень быстро, а десерты (с витрины) ждали 15 минут. Спросили молодого человека не забыли ли про нас, ответ был «вы что не видите, что у нас много гостей?». Эээ, ну ладно :) было странно, но мы все равно ушли довольные))
2
2
6 сентября 2024
Для меня сейчас одно из самых топовых мест, хожу сюда чуть ли не каждый день!
Уровень обслуживания поднялся и это ощущается эмоционально. Встречают с тёплой улыбкой, рассказывают смело о новинках, что-то рекомендуют, вообщем это прям 10/10
Атмосфера, эклеры, кухня всё на высшем уровне
Буду рекомендовать однозначно сюда приходить.
1
24 августа 2024
Ждали заказ 40 минут, поели через час. Авокадо-тост с рыбой из цельного тоста с зеленью и красивой подачей превратился в половинку без зелени и с подачей «положили рядом» за ресторанную сумму. Драник также превратился в лепешку с «положили сверху». Сервис ресторанной цене «соответствует». В качестве компенсации только десерт, а если у человека диабет? Ходим с открытия, спасибо за настроение
2
14 сентября 2024
Топовые ребята из Владивостока пришли в Питер и вместе со Слоем организовали кондитерскую с лучшими эклерами.
Это слишком вкусно, чтобы писать об этом просто буквами. Просто попробуйте сами!
29 августа 2024
Зал небольшой. Интерьер минималистичный и приятный.
Эклеры довольно вкусные, но целенаправленно ехать за ними я бы не стал.
На фото эклеры:
Ромовая баба
Яблоко-мелисса
Пина колада
Лимончелло
Вспышка
2
18 мая 2024
Сегодня посетили данное заведение на завтрак, настроение на весь день!
Очень вкусный завтрак, брали драники и авокадо тост, также кофе, тоже вкусный
Интерьер красивый, все светлое и солнечное
Сотрудники дружелюбные, милые, рассказали нам про все эклеры и были приветливы
Будем приходить чаще!
Из минусов, было слегка душновато в помещении (
1
30 апреля 2024
Отличное заведение, тихо, спокойно, уютно, ненавязчивая музыка. Сутрудни просто супер, вежливые и отзывчивавые , а самое главное внимательные и всегда уточнят нужно ли что-нибудь принести или унести
1 сентября 2024
Обалденные десерты! Потрясающе вкусно и красиво! И работают очень приятные девочки! Жаль, что этой кафешки нет ещё в Москве!
17 августа 2024
Данное заведение посещаю не первый раз. Очень нравится. Дружелюбный и вежливый персонал. Вкусный кофе, потрясающие эклеры. Рекомендую :)
27 сентября 2024
Вкусно, красиво, цены немного завышенны, но можно себе позволить красоту! Удобное расположение, недалеко от метро
5 декабря 2024
Чудесно! Приятные цены за такое качество. Круассаны полностью забиты начинкой, кофеё вкусно. Персонал приятный, располагающий.
29 апреля 2024
Очень вкусные десерты! Обслуживание на высшем уровне: всё рассказали и показали, были очень приветливы. Невероятно красивый интерьер и приятная фоновая музыка. Очень понравилось данные заведение
28 июля 2024
Из еды я заказывала эклер Ромовая Баба — очень красивое кондитерское чудо, но слабо соответствует своему названию. Никакого оттенка рома я во вкусе не ощутила, ни в самом эклере, ни в украшении в виде шарика ромовой бабы. Также эклер украшен кусочком ананаса и хотелось бы, чтобы для этого была использована самая мягкая часть фрукта, а не как в моем варианте с прожилками. Из плюсов — вкусный крем/ганаш с настоящей ванилью и сюрприз в виде лепестка крема с неким курдом внутри.
К заведению вопросов нет, приветливый персонал, очень светлое помещение залитое солнцем, подают бесплатно воду.
1 сентября 2024
вкусно, красиво, достаточно быстро, меню для завтраков и обедов лучше не придумаешь. десерты отдельное удовольствие!
8 января
Очень и очень вкусно! Эклеры шикарные, нежные, свежие. Отдельного внимания заслуживает новогоднее оформление пирожных.
21 марта 2024
Зашли в это место в день рождения, очень приятно удивились. Девушки подарили небольшой подарок и ещё принесли маленькую свечку!!! Очень хорошие впечатления, ОЧЕНЬ приятный персонал, придётся ещё раз сюда прийти....
Сами сладости вкусные, я знаю вспышку ещё из Владивостока. Удивился, когда после переезда в Петербург, увидел здесь коллаборацию слой вспышка. Маленький дальневосточник внутри меня радуется, когда что-то напоминает о доме :) А ещё тут интересные стаканы и графины
19 июля 2024
К нашему сожалению, пришли одним прекрасным утром в слой вспышку, которая находится на Московском рынке. Изначально всё как будто бы не задалось – нас не замечали, приходили гости за нами, их моментально начинали обслуживать, приносить водичку, приборы, принимать заказы. А мы сидели и смотрели на то, как нас игнорируют.
Пришлось встать и пойти сделать заказ самим, попросить принести воды. Перед нами после извинились и предупредили, что работают стажеры. Но это дело случая получается? На клиентах это никак не должно сказываться.
Мы попросили кофе в стаканчиках с собой, нам принести только один кофе в стаканчике, а мой кофе минут через 7-10 и в обычной кружке - в итоге, мне просто перелили мой кофе в стаканчик и отдали стаканчик грязный с подтеками. Я попросила исправить ситуацию, мне протерли стаканчик.
У меня был капучино, а муж заказал бамбл - ему сделали его на фреше и с мякотью, никто не предупредил и в меню не было сказано, что будет мякоть. Странно, но ладно.
Сахар мы выбивали, ходили сами туда-сюда за ним.
Но на этом всё не заканчивается, принесли завтрак, всё было вкусно - кухне огромная благодарность. Но мой кофе, перелитый в стаканчик, был уже изначально без пенки и холодный. Мы попросили переделать.
Впечатлени остались двоякие, радует только то, что нам шли на уступки и переделывали то, что нам не нравится. Хотя это изначально косяки бариста и официанта. Но мы идем в заведение на завтрак, чтобы с положительными эмоциями провести это время, за вкусным горячим кофе — все было вкусно, но вот сервис, мы выбивали как могли. К сожалению прийти снова в это заведение нет желания, посоветовать кому? точно нет. Увы.
1
6
25 августа 2024
Тут самые вкусные эклеры !! И очень большой выбор эклеров и всяких вкусностей! Также классный кофе !!
21 августа 2024
Самое лучшее из пекарен города! Очень советую попробовать эти великолепные эклеры. Бенедикт с лососем просто покорил мое сердце!
11 января
Люблю это заведение, бываю тут часто! Беру фильтр, зеленую гречку и что-нибудь вкусное и вредное на десерт!
Обязательно к посещению ✨рекомендую
5 июля 2024
Красивый интерьер, вкусные десерты. Если говорить про кофе, есть места и поинтереснее. Самое то для посидеть и поболтать с подругой или быстро закончить работу, приятно перекусив при этом.
9 марта 2024
Завтраки отличные, пробовала оладьи из цукини, картофельную вафлю, все очень понравилось, было сытно.
+ классный какао (я вообще не любитель какао, но тут очень понравился, был не горький и не очень сладкий. Брала callebaut)
Фильтр не вау, шоколадная бабка не понравилась.
Персонал приятный)
1
11 июня 2024
Все начинается с названия. Почему так? Это станет ясно не сразу. Удобное место. Приятный в общении персонал. Сужу по более чем 20-и посещениям.
Зачем сюда? Я лично. Сначала. За необычной выпечкой. Не часто, но с удовольствием. Нельзяпривыкать#
Потом попробовал завтрак. Это первый раз, когда я сделал это не дома. Хотя в этом - я консервативен. И, правда, не пожалел. Подача, вкус, настроение - иногда это стоит делать. Во Вспышке.
Из наблюдений часто приходят семьями. С маленькими детьми и не только
23 июня 2024
Ужасный персонал, качество выпечки оставляет желать лучшего!
Сделал заказ завтрака, все было хорошо, кроме того что не дали чек.
После сделал заказ слойки с шоколадом, предварительно спросил у менеджера о том, что внутри шоколадный крем.
Попробовал слойку, от слова ^ внутри крем^ чуть ужаснулся. От крема внутри, только слова менеджера что он там есть.
Попросил сделать возврат, но менеджер отказала, так как я испортил товар. Еще минут 5 девушка до вызвала что я не прав, но в итоге молча сделала возврат и ушла.
Менеджер: Гималетдинова В.
По первому заказу чек так и не дали, ждал 40 минут, пока смогут его распечатать, но все напрасно.
Напишу отзыв жалобу в налоговую, что чеки в данном месте выдают через раз.
1
3
24 июля 2024
Это просто конечно капец полный) Я хожу в ваше заведение почти каждый день на протяжении полугода! Там уже не то, что каждый сотрудник, каждый гость наверное меня знает)) Не была около 2-х недель последних, сегодня снова пришла.
Ииии персонал умудрился нахамить) Ну здравствуйте😂 Очень мило с вашей стороны. Я даже не поленилась и зашла в свой мобильный банк, я одна оставила у вас за последние полгода больше 100к, и это только с одной карты! Если посчитать ещё карты мужа, плюс мою вторую там под пол ляма наберется.
Вы конечно извините, но надо быть полными *** чтобы настолько бездарно потерять клиента, который приносит вам столько денег.
ВСЕГО ХО-РО-ШЕ-ГО, процветания бизнеса, все дела)
Зла на вас безумно, скажите спасибо, что хватает мудрости не записать рилс, а просто оставить тут это скромное послание
3
6