Сладкий Лисёнок

Классическая паста Карбонара со сливочным соусом, обжаренным беконом и сыром пармезан.

Не острая гречневая лапша Вок с азиатским соусом, с обжаренными овощами (лук порей, морковь, цукини) и говядиной.

Классическая котлета по-Киевски с начинкой из сливочного масла и укропа с картофельным пюре и вяленными томатами черри.

Печеные куриные котлеты с запечённым картофелем в печи и сливочно-грибным соусом собственного приготовления.

Бефстроганов из нежной телятины с гарниром из картофельного пюре и соусом на основе сливок, сметаны с добавлением горчицы, додается с маринованным огурцом.

Нежные котлеты из 2 видов рыбы (пангасиус и хек), подаются с картофельным пюре.

Детское блюдо. Нежная котлета из индейки приготовленная на пару с рассыпчатым рисом с добавлением сливочного масла. Состав: филе индейки, яйцо куриное, панировочные сухари, сливки, соль, сахар, творожная масса, рис, масло сливочное с укропом

Макаронные изделия "Пенне" с ароматным соусом песто (паста из смеси измельченных зеленых листьев базилика) с запеченным куриным бедром.

Нежные фрикадельки из домашнего фарша с фирменным сливочно-грибном соусом. Подается с рассыпчатой отварной гречей.

Макаронные изделия в форме бабочек в сливочном соусе с нотками том ям и обжаренными тигровыми креветки.

Японская лапша из пшеничной муки с нежной обжаренной курицей и овощами в азиатском соусе.

Нежный сливочный суп с овощами и тигровыми креветками, подается с укропным маслом. Состав: креветка, шампиньоны, сливки, сливочный сыр, масло растительное, чеснок, морковь, цукини, масло оливковое, тимьян, розмарин, зелень, сахар, соль

Нежные котлеты из куриной печени со сливочным пюре.

Упрощенный вариант традиционного блюда голубцы. Мясной фарш (говядина, свинина), запеченный с рисом, листьями капусты и специями. Блюдо подается со сметаной.

Нежное куриное филе, завернутое в запеченный бекон, с овощным гарниром из тушеной цветной капусты, стручковой фасоли и моркови.

Блюдо восточной кухни. Рассыпчатый рис с добавлением нежной курицы, специй и нута .

Свинина с рисом и овощами в азиатском стиле. Подается с зеленым луком, чили перцем и кунжутом. Состав: свинина, рис, соус сладкий чили, соль, соевый соус, кунжутное масло, смесь овощная, морковь, цукини, лук порей, растительное масло, кунжут. Ве...

Баклажан фаршированный овощами и запеченный под сыром.

Сочное запеченное куриное филе под сырной "шапкой" из моцареллы гарниром из картофеля и грибами шампиньонами.

Рассыпчатая греча с нежной томленой говядиной, болгарским перцем морковью и луком. Блюдо украшается зеленью.

Макаронные изделия "Тальятелле" с индейкой в сливочно - грибном соусе, посыпается сыром Пармезан.

Свинина, тушеная с овощами. Гарнир-чечевичное пюре со сливочным маслом. Блюдо украшается зеленью.

Нежное обжаренное филе рыбы Хек с тушеными кабачками, морковью и луком в соевом соусе. Блюдо украшается зеленью. Состав: хек, яйцо, мука, соус устричный, уксус рисовый, масло оливковое, масло кунжутное, масло растительное, соус соевый, цукини, лу...

Освежающая окрошка с куриной грудкой су-вид и редисом. Заправляется кефиром и минералкой, в заправку добавляем немного хрена и горчицы.

Испанская версия популярного во всем мире десерта, полностью состоит из нежного сырного крема без добавления сахара (с добавлением топинамбура). Со слегка обожженной корочкой и очень нежной, полу пропечённой начинкой.

Шоколадный бисквит, сливочный крем со сгущенным молоком, прослойка из варенной сгущенки, шоколадный ганаш на черном бельгийском шоколаде, целый фундук. Вес изделия может варьироваться от 800 до 900 гр. Срок реализации: 72 часа. Температу...

Тонкие медовые коржи, пропитанные натуральным сметанным кремом с животными сливками, украшен мармеладом. Для этого торта мы специально заказываем мёд из Алтайского края. Богатый вкус и аромат алтайского мёда обусловлен большим разнообразием трав...

Белковый дакуаз из миндальной муки, кокосовой стружки и сахарной пудры. Сливочно-белковый мусс на основе смородинового пюре. Две прослойки: смородиновое компоте на пектине (натуральный загуститель) и сливочно - ванильный мусс. Состав: смородина...

Какой вкус может ассоциироваться с временами советского периода? Конечно же вкус варенной сгущёнки! Слоеные ванильные коржи пропитанные маслянным кремом с варенной сгущёнкой и коньяком. Кстати, сгущёнку варим сами. Состав: мука пшеничная, соль, ...

Шифоновые шоколадные коржи с двумя видами сырного крема: на горьком шоколаде и арахисового. В сочетании с тягучей карамели и дроблёного ореха. Состав: яйцо, сахар, масло растительное, шоколад черный, мука, разрыхлитель, сироп глюкозы, сливки жи...

Слоеные коржи, пропитанные заварным кремом с добавлением сливочного масла и сливок. Напоминает домашний наполеон в классическом стиле Состав: мука пшеничная, соль, сливочное масло, сливки, молоко, сахар, желток, ванилин, кукурузный крахмал. ...

Ванильный бисквит в вертикальном положении, пропитанный сливочным кремом. Во вкусе присутствуют цитрусовые нотки. Состав: яйцо, мука пшеничная, сахар, кукурузный крахмал, цедра апельсина, шпинат, масло растительное, сахарная пудра, сливочный с...

Наша фирменная версия традиционного торта «Киевский». Воздушные белковые коржи с молотым фундуком. Ванильно-масляный крем с добавлением какао. Украшен миндальными лепестками. Состав: яйцо, сахар, фундук, масло сливочное, какао, миндальные леп...

Нежный шоколадный бисквит на молоке с прослойкой из творожного крема с добавлением апельсина и конфи из клюквы с добавлением тимьяна. Украшен розмарином, сушеным апельсином и декоративными бусинами.

Нежный шифоновый бисквит с добавлением мака с сливочным кремом. Покрыт конфи из черники и черной смородины.

Белковый корж Анны Павловой в сочетании с нежным сливочным кремом, украшенный обильным слоем свежей клубники.

Состав: кремчиз, масло сливочное, сахарная пудра, морковь, корица, соль, мука, разрыхлитель, яйцо, масло растительное, орех грецкий, фундук, соленая карамель.

Нежный шифоновый бисквит с прослойкой из сливочного клубничного крема и клубничного конфи. Украшен сухоцветом чайной розы.

Шоколадно-медовые коржи с заварным сливочным кремом. Украшен зеркальной шоколадной глазурью.

Легкий десерт на основе йогурта с добавлением белого шоколада с подложкой из шифонового бисквита. Украшен ягодным конфи.

Легкий йогуртовый мусс с прослойкой из конфи с ягодами свежей черники. Украшен велюром из белого шоколада.

Нежный классический шифоновый бисквит, пропитанный кофейным сиропом с прослойкой из сливочного крема с добавлением вареного сгущеного молока.

Шоколадный бисквит в сочетании с шоколадно-сливочным кремом и абрикосовым конфитюром.

Фирменный торт. Воздушный бисквит с прослойкой из крема на основе сгущеного варенного молока, сливочного масла высшего качества и безе собственного приготовления.

Ванильный бисквит с кокосовой стружкой и прослойкой из крема манго, конфи манго-маракуйя. Без добавления продуктов животного происхождения.

Заварное тесто, ганаш на основе белого шоколада с клубникой, малиной, смородиной, малиновое конфи, украшен кремом и свежей клубникой.

Заварное тесто, заварной крем с ванильным сиропом, украшается зеркальной глазурью с шоколадным декором и цветами.

Заварное тесто, крем на основе белого шоколада и пюре манго, конфи из маракуй, украшается зеркальной глазурью с маракуйей, кокосовой стружкой и листьями фисташки.

Заварное тесто, шоколадный крем на основе сливок с добавлением пасты пралине, украшается вафельной крошкой с молочным шоколадом.

Заварное тесло с заварным кремом со сливками и сливочным маслом, покрыт молочным шоколадом.

Заварное тесто с хрустящей корочкой с миндалем, заварной крем со сливками и ванильный сироп.

Бисквитное печенье с прослойкой из сливочно сырного крема, с соленой карамелью.

Крошка шоколадного бисквита, варёное сгущенное молоко, сироп с добавлением коньяка, черный какао, грецкий орех и натуральное сливочное масло.

Песочная крошка в сочетании карамельного крема с добавлением сливочного масла.

Японский десерт на основе рисовой муки и сливочного сыра начинкой из черной смородины.

Пирожное, приготовленное из заварного теста с начинкой из сливочного крема с добавлением творожного сыра, украшен обжаренным фундуком и карамелью

Заварное шоколадное тесто с хрустящей корочкой, шоколадно-сырный крем со сливками.

Сочное тесто с кусочками моркови покрытый творожным кремом и дробленым фундуком.

Японский десерт на основе рисовой муки и сливочного сыра с начинкой из клубники

Нежное воздушное пирожное- суфле с добавлением лаванды. Украшен молочной глазурью и веточкой сушеной лаванды.

Нежное воздушное пирожное-суфле с подложкой из ванильного бисквита. Украшен ганашом из темного шоколада.

Десерт на основе шоколадного бисквита с прослойкой из нежного суфле, покрыт темным шоколадом.

Десерт на песочной основе с заварным кремом (курд) с добавлением лимона и мяты. Украшен пышной обожжённой итальянской меренгой. Состав: мука пшеничная, яйцо, сливочное масло, сахар, крахмал кукурузный, лимон, мята, вода Вес выхода: 85 гр.

Десерт из шоколадно- белкового бисквита на миндальной муке с заварным сливочным муссом на основе бородинского хлеба, прослойкой из карамели и песочного коржа.

Тонкие, домашние блинчики с двумя видами сыра и ветчиной высшего сорта.

Нежные, таящие во рту, творожные сырники с добавлением рисовой муки, подаются с соусом из цельной вишни собственного приготовления.

Тонкие домашние блинчики с куриным филе су-вид и томлеными шампиньонами в сливках.

Хрустящий хлеб с куриной грудкой, приготовленной методом су-вид, сыром Гауда и овощами. Подается с фирменным соусом на основе сыра крем чиз.

Тонкие домашние блинчики с мясной начинкой из говядины. Состав: говядина мякоть, масло сливочное, мука, сметана, яйцо. сливки, масло растительное, лук, сахар, соль. Вес выхода: 220 гр Срок реализации: 3 суток Пищевая ценность на 100 грамм издел...

Тонкие домашние блинчики, подаются со сметаной.

Пышные оладьи на кефире подаем с заварным кремом и лепестками миндаля.

Нежная куриная грудка, приготовленная ла методом су-вид, в сочетании с вялеными томатами и свежими листьями салата, завернуты в тонкий лаваш. Блюдо дополняется фирменным соусом Цезарь.

Пышный нежный омлет "как в детстве" Подается со свежими хрустящими огурцами.

Йогурт собственного приготовления с банановыми чипсами и карамелью.

Йогурт собственного приготовления с гранолой и соусом из свежемороженной вишни.

Йогурт собственного приготовления с гранолой, семенами чиа и пюре манго.

Легкий крабовый салат с яйцом и свежим огурцом. Состав: свежий огурец, кукуруза, крабовые палочки, яйцо куриное, домашний майонез (яйцо, горчица, растительное масло, лимонный сок).

Салат с крабовым мясом, куриным филе су-вид и обжаренными шампиньонами, заправляется домашним майонезом и украшается микрозеленью.

Блюдо в паназиатском стиле, рисовая лапша с бобами Эдамамэ и азиатским соусом. Состав: фунчоза, бобы эдамамэ, морковь, огурец, соус (масло кунжутное, соус соевый, зелень, мирин, масло растительное, сахар, уксус бальзамический), кунжут, микрогорох

Салат из нежной отварной куриной грудки, ветчины, ароматного картофеля, моркови, маринованного огурца и консервированного горошка. Майонез подается отдельно.

Салат с печеными овощами медово-горчичной заправкой и сыром фета. Состав: микрозелень, соевый соус, мед, маспо растительное, уксус бальзамический, горчица дижонская, сахар салат романо, салат айсберг, перец болгарский, огурец свежий миндаль, свек...

Легкий салат из капусты, огурца и редиса. Подается с ароматным растительным маслом.

Легкий салат из капусты, сельдерея и яблока. Подается с соусом на основе йогурта и посыпается дробленым обжаренным арахисом.

Овощной салат из огурца, моркови и болгарского перца и стручковой фасоли. Подается с соусом на основе растительного масла в азиатском стиле и посыпается кунжутом.

Салат из куриного филе маринованного в соевом соусе с болгарским перцем, огурцом, морковью. Подается с соусом азиатском стиле на основе растительного масла.

Салат с нежными запеченными баклажанами, сочными помидором и сыром Фета. Подается с соусом на основе оливкового и кунжутного масла.

Салат с нежным бататом (сладким картофелем), болгарским перцем, сыром Фета. Подается с соусом на основе соевого соуса, бальзамического уксуса и зернистой горчицы.

Салат с индейкой, приготовленной методом Су-вид, отварной белой фасолью, болгарским перцем и ялтинским луком. Подается с соусом на основе оливкового масла. Салат с высоким содержанием белка.