Скворец!

Картофельный драник с моцареллой, трюфельно-сливочным соусом, луком, слабосоленым огурцом, пастрами, рукколой и манго

Средиземноморский драник deluxe: рёшти с сыром, креветки, два яйца пашот, копченая сметана, огурцы релиш и свежий салат с цитрусами

Японский хлеб с песто из вяленых томатов, микс-салатом, карамелизированным беконом, яйцом пашот и голландезом, в розовом беконово-сливочном соусе с гриль-бататом

Ризотто с пармезаном, томлеными говяжьими щечками и трюфельным соусом

Лимонное ризотто с пармезаном, креветками, спаржей и свежим стручковым горошком

Горячий сендвич с глазуньей, горячим сыром, сливочным риетом из тунца, огурцами, авокадо и петрушкой

Сочная говяжья котлета с сыром моцарелла на румяной булочке с добавлением вяленых помидоров, базилика, орегано и огурцового релиша. Подается с колеслоу

Поджаренный на сливочном масле японский хлеб, тягучая моцарелла, плавленный бри и чеддер, смородиновый соус

Много вишни в окружении песочного теста

Пирог Баноффи с бананами, карамелью и взбитыми сливками с пудрой какао

Нежный, чуть солоноватый чизкейк с аппетитно подгоревшей корочкой. Подается со сливочно-ягодным соусом и томленой вишней

Пампушки из творога с лимоном и начинкой из карамели с соусом из вишни и лавандовым кремом. Подаются с золотой пылью

Классический рецепт десерта с заварным кремом и сахарной корочкой и ванилью. Украшается киви, лаймом и цветами

Нежное тесто с лимонным курдом и меренгой

Легкое безе с начинкой из хурмы, мяты, меда и корицы. Украшено кремом из сливочного сыра и взбитых сливок, дольками хурмы, цветами и сублимированной малиной

Дольки хурмы с прошутто и мини шпинатом, с оливковым маслом со сладким чили и муссом из пармезана

Куриная печень с коньяком, яйцами, красным сухим вином, сливочным маслом. Подается с бриошью, голубикой, фисташками, ягодным соусом и цветами

Батат фри с соусом тандури и сыром пармезан

Легкая закуска из креветок в панировке с цитрусовым айоли и сладким чили. Идеально с коктейлем или вином

Нежный омлет со страчателлой и креветками-гриль

Три румяных розовых панкейка с белым шоколадом, заварным и ягодным кремом. Подаются с сезонными фруктами и золотой пылью

Два пряных оладушка из трав и орехов. Подаются с лососем, яйцом пашот, соусом песто и ягодным соусом

Яйцо пашот, булочка бриошь, домашний соленый лосось, гуакамоле с яблоком, слайсы манго, соус голландез и сублимированные ягоды

Легко обжаренный морской гребешок в кокосовом соусе и брызгах белого вина, на тонких ломтиках цукини с дроблеными фисташками

Свежеиспечённый кекс со сладкой пропиткой из цедры апельсина и рома, маринованная хурма, мягкий сыр (маскарпоне, сахарная пудра, сливки)

Меренга с вишнёвым компоне, сливочным мороженым, взбитыми сливками и миндалём. Вариация на классический десерт «Анна Павлова»

Руккола, пастрами из индейки, жареная картошка, стручковый горошек, кешью, лук, крем с брынзой с соусом ромеско и лимонной заправкой

Куриная грудка гриль, авокадо, красный лук, нут и кукуруза, заправленные слегка острым соусом. Подается с начос и лепестками мяты и базилика