Запеченный со страчателлоц и томатами пшенично-ржаной багет, в сочетании с соусом песто и шпинатом
350 ₽160 г
Омлет с лососем
Запеченный омлет из двух яиц, с лососем и сливочным сыром
450 ₽220 г
Яйцо Бенедикт с лососем
В основе используется тост из белого хлеба с шпинатом, лососем, яйцом пашот и соусом голландез
480 ₽140 г
Английский завтрак
Глазунья из трех яицом, в сочетании с жаренным беконом, тушенной фасолью и тостом из белого хлеба
480 ₽280 г
Блины домашние с красной икрой, сметаной и яйцом
Пшеничные блины с красной икрой, сметаной и яйцом.
700 ₽210 г
Сырники творожные со сметаной и шоколадом
Классические сырники с нежной сметаной и сгущённым молоком.
550 ₽220 г
Жареные тосты с нежным паштетом из куриной печени
Паштет из куричнной печени, вымоченной в молоке, с тостами из белого хлеба и брусничным соусом
270 ₽160 г
Каша овсяная с яблоком и соленой карамелью
Овсянная каша, отваренная на молоке со сливками в сочентании с печенными яблоками и соленой карамелью
300 ₽180 г
Зеленая греча с яйцом пашот
Отварная зеленая грчеа с яйцом пашот, миксом зелени и тертым сыром пармезан
330 ₽230 г
Блины домашние с вареньем, шоколадом и сгущенкой
Нежные блины с вареньем из чёрной смородиной, шоколадом и сгущёнкой.
350 ₽240 г
Блины домашние с тремя видами меда
Блины с тремя видами мёда.
350 ₽240 г
Блины домашние с лососем и сливочным сыром
Пшеничные блины с лососем и сливочным сыром.
750 ₽200 г
Сырники творожные с вареньем и сгущенным молоком
Творожные сырники, поданные с ароматным варен ьем и сгущённым молоком.
550 ₽230 г
Горячие закуски
Пирожки-карасики с мясом, капустой, картофелем и грибами
Ассорти из трех русских мини-пирожков: картофель-грибы, капуста-яйцо и говядина
400 ₽120 г
Вареники с картофелем и грибами
Блюдо русско-украинской кухни. Отварные вареники с картофелем и грибами
450 ₽230 г
Вареники с творогом и ванильной вишней
Блюдо русско-украинской кухни. Отварные вареники с творогом и ванильной вишней
450 ₽250 г
Сырные палочки
Сыр моцарелла в панировке, запеченная до золотистой хрустящей корочки с брусничным соусом
650 ₽170 г
Пельмени в бульоне с говядиной
Тончайшее тесто и сочная мясная начинка
650 ₽250 г
Пельмени от шеф-повара с уткой и квашенной капустой
Тончайшее тесто, в сочетании с уткой конфи и квашенной капустой
650 ₽210 г
Устрица запеченная под сыром
Императорская устрица, запеченная в сливочном масле с рубленым базиликом и чесноком под сыром моцарелла. Дополняется тостом из хлеба и долькой лимона.
1100 ₽100 г
Горячие блюда из мяса
Пожарская котлета с костровым картофелем и брусничным соусом
Нежные котлеты из куриного бедра, обжаренные в пшеничных сухариках, подаются с ароматным костровым картофелем и пикантным брусничным соусом, который идеально дополняет вкус блюда
900 ₽190 г
Телячьи щечки с кремом из сельдерея
Томленые говяжьи щечки, приготовленные методом сувид, подаются с нежным кремом из печеного сельдерея, насыщенным соусом из говядины и хрустящим попкорном из гречи
1000 ₽250 г
Бефстроганов из говядины со сливочным пюре из картофеля
Нежные кусочки говядины в сливочном соусе с шампиньонами и репчатым луком, подаются с воздушным картофельным пюре, создавая насыщенное и гармоничное блюдо
1200 ₽270 г
Стейк из оленины с трюфельной капустой
Сочный стейк из оленины, поданный с ароматной трюфельной капустой, соусом демигляс, можжевеловым соусом и лёгким медовым акцентом, создающим глубокий и насыщенный вкус
1300 ₽320 г
Филе миньон с вешенками и картофельным пюре
Сочное филе говядины, подаётся с нежным картофельным пюре, ароматными вешенками и насыщенным трюфельным соусом.
1600 ₽300 г
Детское меню
Сырные палочки
Тягучая моцарелла в хрустящей панировке
300 ₽130 г
Суп с фрикадельками
Лёгкий куриный бульон с говяжьими фрикадельками, картошкой, морковью и стручковой фасолью.
270 ₽180 г
Куриная котлета с пюре
Нежное картофельное пюре с куриной котлетой и кетчупом.
270 ₽180 г
Макароны с сыром
Фетучини с мягким сырным соусом
350 ₽140 г
Мини-пицца с салями
Моцарелла, пицца-соус и пепперони — содают сочетание, которое очень нравится детям
400 ₽200 г
Салаты
Салат с хрустящим баклажаном
Микс салата в сочетании с обжаренными до золотистой корочки бакалажанами, сыром страчателлой, томатами и соусом сладкий чили
800 ₽180 г
Салат "Столичный" с красной икрой
Салат имеет классический рецепт, который знаком каждому гостю
800 ₽180 г
Салат с ростбифом и битыми огурцами
Cвежие салатные листья, золотистый картофель Стоун, ароматные шампиньоны и сочный ростбиф. Битые огурцы добавляют хрустящую свежесть, а соус «Песто Кинза с халапеньо» завершает блюдо пикантной ноткой.
800 ₽180 г
Цезарь с креветкой
Хрустящий салатный микс, сочные черри, нежные креветки и ароматный соус с анчоусами. Завершает вкус изысканный пармезан
850 ₽180 г
Салат с уткой, малосольными цукини и малиновой заправкой
Лёгкий летний салат с копчёной уткой, малосольными цукини и квашеной краснокочанной капустой. Хрустящий микс салатов, оли вковое и зелёное масло, малиновый дрессинг и микрозелень создают гармонию вкусов и текстур
850 ₽160 г
Супы
Борщ с пампушкой и салом
Классический борщ, с кусочками мяса говядины, в сочетании с пампушкой, салом и маринованный луком
550 ₽350 г
Куриный суп
Ароматный куриный бульон с нежной грудкой, домашней лапшой, морковью, луком и варенным яйцом
500 ₽300 г
Щи суточные в каравае
Это блюдо, вобравшее в себя традиции русской кухни. Кусочки свинины, томленные в ароматном бульоне, сливаются с богатством свежих овощей и пряных трав. Каждая порция щей подается в хрустящем ржаном каравае.
600 ₽480 г
Солянка по-астрахански с осетром
Осетрина горячего копчения, обогащенная вкусом трески. Томатная основа, насыщенная и яркая, в с очетании с каперсами, маслинами, морковью, солеными огурцами и долькой лимона, суп приобретает пикантность и легкость. Подается со сметаной, которая см...
800 ₽330 г
Русский суп с белыми грибами
Постное блюдо, суп приготовлен на грибном бульоне в сочетании с перловковой крупой и белыми грибами
550 ₽280 г
"Русская коллекция"
Драники с копченой сметаной и красной икрой
Два драника из картофеля, в сочетании с копченной сметаной, красной икрой и маринованным красным луком
600 ₽180 г
Р усский бургер с квасным суслом и копченым сулугуни
Сочная котлета, маринованные огурцы, белые грибы, карамелизированный лук, свежий томат и хрустящий айсберг, дополненные тягучим сулугуни и оригинальным соусом на основе кваса. Всё в мягкой булочке, создающей неповторимое сочетание вкусов
700 ₽400 г
Блинчики по-ленинградски с тремя видами икры
Классика Русской кухни наравне с караваем которое станет настоящим украшением вашего стола — пшеничные блины, обнимающие три вида икры: черную осетровую, изысканную икру форели и деликатную щучью икру.
4500 ₽210 г
Блинчики по ленинградски с черной икрой
Классика Русской кухни наравне с караваем которое станет настоящим украшением вашего стола — пшеничные блины в сочетании с черной осетрой икрой.
4700 ₽210 г
Пицца
Маргарита
Тонкое тесто, свежие томаты, моцарелла и щепотка душистого орегано — идеальный баланс свежести и нежности.
550 ₽420 г
Прошутто-фунги
Ароматные шампиньоны, прошутто, свежая руккола и тянущаяся моцарелла на основе томатного соуса.
650 ₽420 г
Четыре сыра
Гармония нежной моцареллы, пикантной гарганзолы, изысканного козьего сыра и ароматного пармезана на тонком тесте, пропитанном айоли.
800 ₽400 г
Морская
Настоящий вкус моря! Сочные креветки, нежный кальмар, лосось и пикантные каперсы под слоем моцареллы и айоли с чесноком, на тонком хрустящем тесте.
850 ₽400 г
Холодные закуски
Соленые грузди со сметаной
Маринованные белые грузди собранные в Орловской губернии, в сочетании с нежнейшей сметаной и маринованным луком
400 ₽140 г
Эклер с крабом
Воздуший эклер начиненный фаршмаком из краба
450 ₽70 г
Селёдочка по-русски с картофелем и укропом
Дольки обжаренного молодого картофеля с тихоокеанской сельдью и маринованным луком
450 ₽160 г
Ассорти деликатесных сыров
Молодой козий сыр, парзмезан, бри и горгонзола представляют собой ассорти сыров, в сочетании с гриссини и медом
900 ₽200 г
Гарниры
Картофельное пюре
150 гВздушное пюре приготовленное из отборного картофеля
300 ₽
Картофель фри
150 гЗолотистая, хрустящая снаружи и мягкая внутри картошка фри
300 ₽
Овощи гриль
100 гСочные кабачки, баклажаны, перец, помидоры, грибы и красный лук, поджаренные до золотистой корочки с лёгким ароматом дыма
300 ₽
Горячие блюда из рыбы
Судак с ризотто, песто и копчеными томатами
Сочный стейк из ладожского судака, поданный на итальянском ризотто с базиликовым песто. Блюдо дополняется сливочным соусом из страчателлы с ярким вкусом базилика и лёгкой лимонной ноткой, а копчёные томаты придают изысканную глубину вкуса.
1000 ₽230 г
Конгрио с соусом буабес
Блюдо из креветочной рыбы конгрио с насыщенным соусом буйабес на основе рыбного бульона, томатов и ароматных специй. Подаётся с картофельным драником, мидиями, черри и кресс-салатом
1100 ₽220 г
Стейк форели с жареными цукини
Золотисто обжаренный стейк из форели, дополненный цукини и изысканным соусом тапенад из вяленых томатов, маслин и каперсов.
1200 ₽230 г
Обновлено 18 февраля.Источник: Представитель организации