Сиенна

Аперитив
Без категории
Десерты
К багету
Крудо
Основное
Салаты
Аперитив
Фритто мисто из морских гадов с соусом манго-чили
850 ₽
Антипасти из итальянских колбас, сыров и северной оленины
850 ₽
Ассорти сыров с виноградом, медом и орехами
720 ₽
Коктейль из маринованных оливок
350 ₽
Сырокопченная оленина
350 ₽
Чоризо
350 ₽
Пепперони
350 ₽
Основное
Суп из томатов с морскими гадами
Томатный суп с креветками, осьминогом и гребешком, лайм, листья кориандра.
650 ₽
Крем-суп из чечевицы с жареными креветками
450 ₽
Суимоно с цыпленком, лапшой и грибами шиитаке
Суп «Суимоно» — это традиционное японское блюдо, которое готовится на основе бульона, к которому добавляются морепродукты.
450 ₽
Шницель из цыпленка с картофелем мюслин и соусом дзадзыки
Шницель подаем с картофелем мюслин, соусом дзадзыки, печеными томатами, компрессионными огурцами.
650 ₽
Лазанья с рагу и морской телятиной с соусом демиглас
750 ₽
Паста с томленными щеками, грибами шиитаке в соусе демиглас
750 ₽
Креветошик с пастой казаречче и сыром страчателла
750 ₽
К багету
Гуакамоле с жареными креветками и печеными томатам
450 ₽
Хумус с жареными креветками
Хумус подаем с жареными креветками, попкорном из нута и печеными томатами. К хумусу подаем питу.
450 ₽
Печеные перцы Рамиро в соусе из морской телятины
Печеные перцы рамиро подаем с соусом из тунца.
420 ₽
Печеные перцы Рамиро с взбитой рикоттой
Печеные перцы рамиро подаем со взбитой рикоттой
420 ₽
Пате из цыпленка с вишневым компоте
420 ₽
Салаты
Мини осьминоги с печеными томатами и картофелем
Микс салат, печеные томаты, картофель, редис, изюм, соус винегрет и мини осьминоги.
650 ₽
Стейк-салат с оливками в соусе из морской телятины
650 ₽
Жареные креветки с авокадо и йогуртом
Микс салат, авокадо, кукуруза, редис, лайм, соус йогурт, креветки.
600 ₽
Хрустящие баклажаны с томатами и сыром страчателла
550 ₽
Десерты
Лимонный тарт с меренгой
300 ₽
Яблочный рулет с карамелью
300 ₽
Торт пряная вишня
300 ₽
Крудо
Карпаччо ди манзо с пармезаном
Ди манзо - говядина. Карпаччо заправляем соусом из тунца и соусом аквачили. Сервируем тертым пармезаном
850 ₽
Тартар ди манзо с картофельными чипсами и овощами
Говядина нарезается кубиком, заправляется соусом аквачили, заатаром и чесноком и желтком. Подается с картофельными чипсами, редисом, компрессированными огурцами и печеными томатами.
850 ₽
Трио гребешка, аргентинских креветок и тунца
Тартар из морепродуктов заправляется томатами конкасе, соусом аквачили и подается со свежим огурцом.
850 ₽
Без категории
Спагетти с цыпленком и вонголе в белом вине и соусом песто
750 ₽
Ассорти фруктов
600 ₽
Обновлено 4 апреля. Источник: Представитель организации