Были в Минске проездом из Москвы. Искали место, где вкусно покушать. По отзывам выбрали ресторан Simple. Место с первого взгляда произвело впечатление дорогого и пафосного. Далеко стоящие друг от друга столики, минималистичный, но с претензией антураж, огромный зал и официанты подчеркнуто подтянутые и безэмоциональные. Так и оказалось. Ценник выше среднего даже по московским меркам. Меню поразило вычурностью продуктов и сложностью сочетаний, видимо желание пооизвести впечатление и удивить было первоочередным. Долго пытались найти блюда, в которых было бы понятно, что это. Самое смешное, что самого простого, картофеля с козьим сыром, в наличие не оказалось. Решила попробовать салат из индейки с сальсой и халвой. Сочетание показалось странным, но любопытство перевесило. Результат не впечатлил от слова совсем. Салат разместился на маленьком пятачке огромного блюда. Поджаренная кусочками индейка и вешенки сами по себе были вполне съедобными, но обший вкус... Почему сальсой назвали пресные протертые помидоры, осталось загадкой. Неприятный осадок остался и от налипшей на зубах халвы. Сложилось впечатление, что шеф-повар перемудрил. Муж взял салат попроще из курицы, цветной капусты и майонеза. Собственно тут все сошлось. Отдельные куски курицы и пара соцветий цветной капусты были выложены полоской и политы местами майонезом. Никакой оригинальности и вкусовых изысков замечено не было. Пельмени из говяжьих щек вообще вызвали отвращение, то ли из-за наполнения, то ли из-за соуса из копченой сметаны. Свое название и цену оправдал только чай. К нему претензий не было. Удивило, что официанты даже не поинтересовались, понравилась ли нам еда. Обычно заведения авторской кухни уделяют этому повышенное внимание.

Виолетта Черевашко

Знаток города 6 уровня

Очень классный ресторан, наверное, мой любимый в Минске. Кухня экспериментальная - и это здорово, можно открыть для себя интересные, порой неожиданные сочетания вкусов из неожиданных продуктов. В ресторане активно используют в кулинарных целях шишки, крапиву, сныть. Рекомендую ресторан - если ищите что-то новое для себя. Обслуживание великолепное! Интерьер прекрасен!

Николай

Знаток города 2 уровня

Отличная кухня. Порции маленькие, но вкусные и недорогие (имею в виду обеденное меню). Персонал - выше всяких похвал. Работают профессионально. Советую попробовать кофе латте - он приготовлен так, как и должен готовиться по науке (с нотками аромата КРАСНОГО яблока :)).

Simple

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

58 отзывов