Ну что можно сказать?
Всё на высшем уровне, меню очень обширное, привычные продукты и блюда откроются вам с новой стороны.
Ценник выше среднего в Тюмени, но это тот случай, когда понимаешь за что платишь.
Посредственно, понравилось два блюда… нашли в Тюмени более интересные заведения. Второй раз не пошел бы. Звук и акустика клубные, а не ресторанные. Интерьер приятный.
Отмечал ДР в данном ресторане. Интерьер да красивый, все интересно оформлено. Но!Обслуживание слабое, официанты редко подходят, приходилось ждать. По еде- порции небольшие, ничего необычного. Из всей компании мало кому понравились блюда, заказывали разные. Также в будни днём проблема с парковкой.
Посмотреть ответ организации
Milla R.
Дегустатор 3 уровня
19 июня 2024
Очень вкусно и приятный, доброжелательный персонал. Дизайн очень красивый и стильный.
Были проездом, ехали в Дубай. Остановились перекусить, кухня оказалась ожидаемой. Ну это ж Иванова ресторан! Всё на высоте. Место огонь, ставлю 5 звёзд.
Интерьер превосходный. Персонал внимательный и вежливый. Еда не впечатлила. Хорошо, но не вау. Мускун на соленом плато пересолен. Салат с осьминогом пресный. Напитки - сет наливок огонь
Ставлю 4 и объясню почему!!!
Зашёл вечером в воскресенье, на входе встретила девушка с милой улыбкой и приветливым взглядом!
Поинтересовалась, целю визита, предложила пройти в зал и выбрать удобное мне место!
Ознакомила с меню, картой вин, картой десертов и т.д.
Выбор интересный, здесь я обратил внимание на десерт ледяная Клюква с кедровым орехом и )мёдом или сгущенкой на выбор гостя). Подошла девушка-официант (Наталья), приняла заказ! Уточнил время подачи. Пообещали 5-7 минут. В итоге…….
Чай принесли очень быстро, но вот десерт пришлось ждать минут 20.(((
Наталья увлеклась проведением экскурсии по ресторану и видимо обо мне забыла. В общем принесла десерт, но Клюква уже была совсем не ледяная, а раскисшая, мёд осел на дно вазочки и я не получил того ожидаемого вкуса который знаю!!!
В целом в не здесь понравилось! Рекомендую!!! Ещё не раз сюда зайду!!!
Хочу попробовать несколько пунктов меню!!!!
В дополнение к сказанному…
Когда пришло время рассчитаться долго ждал официанта! Попросил другого сотрудника пригласить моего официанта, но увы и ах… спустя минут 10 пошёл семик бару и попросил меня рассчитать . Вот так и сходил первый раз в Сибирь Сибирь!
Был там с супругой этой зимой,но мы сами из Сергиево-Посада МО., всё на высшем уровне!!! Всем советую!!!местный персонал посоветовали сходить в такой же ресторан в Москве, мы удивились!!! 👍
Интерьер зала очень оригинальный, понравились столбы декорированные "пельмешками". По меню: не указаны вес блюд, рассмешил размер пирожка за 240 руб. ( у нас в стране с мукой вроде дефицита нет). Из закусок не понравились грузди - безвкусные. Горячее понравилось : брали котлету из щуки и котлету из оленины. Подача блюд хорошая, официантов в зале много.
Интересный интерьер, кухня есть в городе и лучше. Персонал молодцы. Настойки очень насыщенные, не понравились. Сумма денег в чеке удивила , не в лучшем смысле.
Посетили новый нашумевший ресторан Тюмени и с момента входа нас сразу распологают радушным и теплым фирменным приветствием девушка хостет,умиляет количество деталей сделанных вручную,номерки валенки, колоны из пельменей, масштабные цветные витражи, хостет предлагает провести экскурсию по всему залу,рассказывают интересные детали об интертере, масштабно ,стильно, Сибирский коллорит с размахом!
Нас посадили за столик с которого открывался обзор как лепщицы лепили пельмени, и пока мы наблюдали за процессом не удержались и заказали пельмени с необыкновенными начинками, северные закуски,строганину,сугудай, а классические салаты как муксун под шубой напоминает как будто ты дома у мамы ,красивая подача, уютно и вкусно ! Официанты приветливые, отзывчивые,не навязчивые,могут поддержать Small Talk ,а с выбором вина нам помог сомелье.
По атмосфере ощущение что находишься не в Тюмени ,а в Москве,однозначно новое свежее дыхание для Тюмени.
Были с супругой летом на обеде, понравились салаты (оба брали муксуна под шубой) и совершенно не понравились вторые блюда, у меня мясо на подобии бефстроганова было (только там мяса почти не было)) у супруги не помню. Но в целом тогда осталось неплохое впечатление, решили, что с блюдами " не угадали", поэтому порекомендовали родителям туда пойти с гостем. Что они и сделали, на следующий день поинтересовался как все прошло, и решил первый раз отзыв написать!
Пришли ко времени заказа столика, администратор несколько минут водила их по залу в поисках какого-то, видимо , определенного стола. Официант подошел, принял заказ и началось, селедку гостю принесли такую, что запах прогорклости стоял на пару метров от тарелки. Мама заказала только горячее (какое-то мясо), но когда всем подали горячее, оказалось что ее заказ официант не записал, а начинать готовить сейчас по его словам, "уже поздно". Спросили, что можно сделать быстро? Предложил пирожки. Минут через 20 спросили про пирожки, он говорит "а пирожков нет! Убирать их из счета?"
Расплатились, собрались одеваться, одежду в гардеробе сотрудник найти не может! Когда уже сами зашли и начали искать, нашли свои пуховики где-то внизу на грязной обуви! На возмущение персонал ответил просто- "вы же видите сколько посетителей много у нас!"
В итоге вечер насмарку, вещи в химчистку.
Не сильно впечатлил. Цена не соответствует и весу и качеству блюд. Одно блюдо вообще забыли принести, в счет не стали включать естественно. Второй раз не пойдем.
Заказала ЗЕЛЕНЫЙ салат с гребешком - ждала во первых 30 мин! в итоге в тарелке из зеленых ингредиентов это несколько листиков зелени, огурцы несколько долек, помидоры черри не пожалели. (конечно надо было уточнить состав у официанта , но думала название говорит само за себя и за 1350 р будет в тарелке ещё например авокадо и больше зелени…).
Интерьер конечно шикарный, уютная веранда
Очень много перепробывал разных блюд. Ни чего личного, просто ужасная кухня. Думаю пельмени закажу, как можно было додуматся в пельмени баранину положить, русское блюдо называется. В пельмени русские медведя говядину и свенью в пропорции делают. Долго ждать заказ. Сначала суп принесут а через 15 минут хлеб пододут. И цена конечно конь. Короче не цены не качества готовить не умеют русские блюда. Лучше в сыроварню напротив или 1586 сходить это реально уровень.
Вчера посетили данное заведение, которое выбрали для празднования Дня рождения из-за высоких оценок. Разочарование полное от всего. Во-первых , официанты не знают меню и не могут ничего предложить , меню без фото, кроме сета , который участвовал в Гастрофесте. Порции очень очень маленькие , подача не красивая , посуда ,,а-ля СССР, смотрится совсем устаревше, без акцента на ретро. Еда не вкусная вся , взяли пять закусок и 7 разных горячих блюд, уровень дешёвой столовой за приличные деньги. В сете в салате сыр халуми в горьковатой панировке в сочетании с горой листьев почти без заправки, в горячем блюде были лисички и белые грибы с тушёнкой из кабана, грибы не имели ни вкуса ни аромата , десерт вообще отвратительный, суфле сладкое сверху с солёной щучьей икрой . Детское меню тоже не обрадовало . Шашлыки из курицы с лепёшкой и салатом из моркови заправленной майонезом . Шашлык был сыроват , лепешка сухая , с кучей специй . Чай авторский не имел никакого вкусу, вода практически чуть розоватая без густоты . Утка с брусничным соусом была просто посыпана мятыми ягодами . Как такого соуса не было вообще, яблоки в кляре были сырыми внутри. В воскресенье не было сомелье и после заказа вина по винной карте нам принесли на стол три разные бутылки потому что не поняли что мы выбрали . Причем все три были по разной цене и по этикетке мы не могли определить что именно было указано в винной карте. Если сравнивать с рестораном ,,Чум,, то Сибирь Сибирь это дешёвая породия на хорошую сибирскую кухню Чума с отлаженным сервисом.
Ну очень дорого.
Кто хочет пюре и котлеты из дичи в исполнении шеф-повара, вас впечатлит
Интерьер на любителя, чего там только нет… нужно видеть и понимать
Один раз сходить нужно, дальше решайте сами
Оригинальный интерьер
Интересная подача блюд
Адски длительная подача, забывчивость персонала, невнимательность к голодным детям, кухня работает до 23:15 при работе самого заведения до 02:00, где логика Друзья???
Такое ощущение, что управляющие никак не заинтересованы в повышении чека, от слова совсем.
В общем яркое несоответствие цены - качества заведения.
Рекомендую Управленцам срочно заняться Сервисной составляющей объекта, иначе будет печаль …