Томленая щека теленка с давленным авокадо и рубленными томатами
Нежное мясо щеки телёнка, томлённое в ароматных травах, подаётся с освежающим соусом из спелого авокадо, приправленного лимонным соком и оливковым маслом. Гарнировано блюдо яркими и сочными рублеными помидорами, которые добавляют свежести и лёгкой...
Были тут дважды. Атмосфера довольно приятная, выбор алкоголя и вправду довольно небольшой, но нам этого достаточно, к тому же рядом есть другие заведения, в которых можно заказать себе что-то и принести в это заведение. Возможно, мы не являемся особыми эстетами в области еды, но нам понравились и говяжьи щечки и хумус с лангустинами, и хумус с рваной говядиной. В целом все очень приятно и дружелюбно. Единственное, что смущает обращение на «ты» от персонала. Хотя, не исключаю, что это мои «тараканы» в голове.
Вангую недолгую жизнь данному ресторану. Заявка на стандартную около винную московскую историю, электроника в колонках, благовония, свечи, закуски, устрицы, коктейли и вина. Возьмем все возможные триггерные атрибуты московской тусовочной гастрономии, приправим израильским акцентом и как залетит! Естественно немного подвальной атмосферы сикрет плейс!
Находится в дальнем углу цокольного этажа, в ноябрьскую пятницу около 20 часов вечера посадка пустая больше, чем на половину, 3 занятых стола включая нас. В этом же особняке ближайшая рюмочная, кафе и бары выше битком. Совершенно непонятно зачем это место здесь, начиная от ценовой политики до позиционирования.
Почему 2? Очень долгая подача блюд, брали закуски и устрицы, ожидание около 25 минут. Блюда просто норм, устрицы ок. Выбор вина скудный, насколько помню по бокалам по 3 на красное, белое и игристое, 2 позиций не было. Устрицы были только одного региона, мелкие. Безалкогольного, а так же пива, сидра нет в меню, надо спрашивать, сидр только полусладкий.
Коктейли с заявкой на современную миксологию без классических названий, каждый коктейль имеет своё номерное название с акцентом на строгость. Цена 900 руб, что является уже ориентиром на очень достойные бары Москвы. Пошли этим путем? Соответствуйте. Принесли по объему шорт дринк (примерно 120 мл) с 3 кубиками льда бытового вида в большом вином бокале, в виде гарниша на дне болтается долька апельсина, выглядит это будто бы не допили спритц и принесли мне. Возможно при выборе другой подачи, фигурного льда одним куском в подходящем бокале с интересным гарнишем эффект был бы другой, но по факту, как есть - отвратительно. Безалкогольный коктейль это апельсиновый сок с минералкой, а-ля шорли, такое может подойти, как летний напиток, но не в ноябре.
По интерьеру нагоняют богему, но по сути лавочки сколоченные из паллетов или типа того. Зеркало большое хорошее, стартовые тарелки отличные, но уже со сколами. Туалет 2 шт, общий на 2 этажа, обычный разбитый барный нужник с очередью.
Локация для такого вида ресторана сомнительная, видимо расчет на рекламу в рилсах у фудблоггеров. Собственно такую сегодня увидел, где ресторану пели оды.
Отличные морепродукты, особенно устрицы порадовали, прямо восхитительная розовая джоли, далеко не у всех такая. Хумус тоже хороший.
Концептуально, симпатично, играет приятная музыка.
Сидеть, правда, неудобно, диваны сколочены, кажется, из палет.
Место само тоже очень странное. В одном здании много баров, этот самый дальний, можно всякое увидеть, пока идёшь. А туалет на всех один, и в него очередь огромная.