После ремонта ресторан преобразился в стильное уютное место с вкусной кухней и ценником чуть выше среднего. Все, что кушала было вкусным (весь ассортимент первых блюд, пару-тройку салатов, дорадо гриль пересушили, шоколадный фондан внутри был недостаточно жидким, отдельное гастрономическое удовольствие - вареники с вишнями - точайшее тесто, сочные и ооочень вкусные 😋👌
Меню не содержит многостраничный путеводитель. Набор блюд, как на мой вкус и взгляд, соответствует тематике заведения. Европейская кухня, сбалансирована и представлена основными блюдами. Рекомендую уху, щучьи котлеты. Вообще - просто рекомендую рыбные блюда - здесь они на «пять».
Десерты - хорошо.
Выход блюд - выше среднего. То есть, сытно и довольно.
Персонал внимателен и приветлив.
Если бы задали вопрос - куда пойти на ужин - однозначно - рекомендую. И обед тоже…
Очень уютно и спокойно даже во время обеденного перерыва, атмосфера позволяет насладиться первоклассными блюдами, от которых в рту играют кавказскую свадьбу. Для новых посетителей советую попробовать шатобриан в прожарке medium-well и запить это прекрасным напитком красного цвета.
Спасибо за теплый и вкусный приём👍
По работе часто бываю в г. Донецк в ДНР, сам из Ростова-на-Дону. Про кафе могу сказать только хорошее, кухня отличная, готовят вкусно. Женский персонал очень вежливый и внимательный. Девчата спасибо Вам если увидите отзыв. Поварам тоже спасибо и твёрдая 5! Очень чисто и опрятно, приятная музыка! Даже в туалете 😀! Вечером пятницы субботы стол лучьше бронировать заранее, полная посадка.
Одно из лучших мест города. Хороший сервис. Вкусная еда (советую мидии в сливочном соусе и котлеты из щуки). Есть устрицы. Свежие! Приятная винная карта. Умеренное меню. Очень хорошее место.
Хорошее, вкусное место после реновации, мягкие тона Тиффани и интерьер поднят работой дизайнера на ступень выше. Чувствуется мастерство повара в каждой ноте вкусовых ощущений. Даже самые простые блюда удивляют своей точностью и гармоничностью в исполнении. Рекомендую данное заведение к Вашему прочтению (изучению).
Самое любимое заведение в городе! Кухня, обслуживание, интерьер - идеально все, без исключения. Отдельное внимание заслуживает летняя терраса, уж она точно самая красивая в Донецке.
Очень радует приветливое отношение к животным, им там рады не меньше чем людям.
Рекомендую к посещению Штальман- идеальное место как для романтического свидания так и для семейного ужина.
Прекраснейшее место, вкуснейшая еда, шикарнейший персонал, и руководство, интерьер идеальнейший, везде чистота, порядок, легкая музыка, напитки все вкусные, ожидание заказа, не долгое, кухня вся идеальная, настоятельно рекомендую.
Очень приятная и уютная атмосфера, вкусная еда, тихая не напрягающая музыка. Мне нравится тёплый салат, а из десертов фондан. Кажется, всегда есть свободные места, а так же имеется зал, который можно снять и закрыться шторкой. Есть возможность принести свой алкоголь, но за отдельную плату.
От автора: «Что же такое «Штальман»? До открытия ресторана его авторам стало известно одно из значений этого слова - «Штальман» на одесском сленге обозначает «Фарцовщик». А т.к. идея ресторана была навеяна именно Одессой, то и было выбрано это многозначительное название.
Не собираясь, претендовать на маленькую Одессу в центре Донецка, все-таки хочется воспроизвести в «Штальмане» атмосферу одесской субкультуры, такой разнообразной, веселой, шумной, и, конечно же, сытной.
Итак, от себя скажу: если ресторан себя позиционирует, как "одесский дворик", то меньше всего там хочется слышать "нума-нума-нэ", а хотелось бы больше тематичности.
На счёт кухни: недорогой бизнес-ланч за 200₽, очень даже по-домашнему приготовлен и подан: щи на кислой капусте, вкусная переловая каша с скумбрией на гриле, салаты.
В общем мне понравилось: спокойная и приятная обстановка, без пафоса и понтов - с удовольствием заеду ещё.
Хорошее обслуживание. Комфортная и приятная летняя площадка. Стейк шикарный. Но... Форшмак чувстваволось, что он размороженый. Пюре ужасно. А фрикасе мрак -там должен быть сливочный соус, а не бульон с намеком сливок