Большой греческий салат — это сочное и полезное блюдо из свежих овощей. В нём идеально сочетаются огурцы, томаты, оливки и болгарский перец, а травы и соус шисо придают пикантность и аромат.
1500 ₽450 г
Чобан салат
Этот салат — настоящая ода свежести и натуральности. Хрустящие огурцы, сочные узбекские томаты и редис в сочетании с маринованным красным луком создают неповторимую гармонию текстур и вкусов. Сладкий перец придаёт блюду лёгкую пикантность. Заправка и
750 ₽350 г
Щавелевый суп
Этот суп из категории классических первых блюд. Он сочетает в себе насыщенный мясной вкус, пикантную кислинку щавеля и шпината, а также питательность картофеля и аромат жареных лисичек. Подаётся с яйцом, которое добавляет блюду сытности
500 ₽350 г
Бейти сарма кебаб
Бейти сарма кебаб — сочный шашлык из баранины в тесте с мацони, мёдом и фисташками. Подаётся с ароматной петрушкой
1200 ₽320 г
Кебаб из курицы
Сочное мясо с ароматом специй и дыма, поджаренное на гриле. К нему подают красный лук, и свежую зелень, которая привносит в блюдо свежести. В качестве дополнения идёт тонкий лаваш и аджика
720 ₽240 г
Шашлык из куриного бедра
Сочное мясо с ароматом специй, подаётся с лавашом, зеленью и маринованным луком. Сумах и аджика придают блюду особую пикантность
790 ₽240 г
Бакинский картофель на сковороде
Картофель черри обжаренный на растительном масле
450 ₽150 г
Кутаб с бараниной
Пресное тесто для кутабов, начинка из бараньего фарша. После жарки кутабы смазываются сливочным маслом, украшаются сумахом и зернами граната (1 шт.)
390 ₽170 г
Кутаб с зеленью
Тонкое тесто для кутабов с сочной начинкой из ароматной зелени (шпината, кинзы, горной кинзы, щавеля и укропа) (1 шт.)
390 ₽150 г
Кутаб с сыром
Пресное тесто для кутабов, начинка из адыгейского сыра, гауды и сулугуни. После жарки кутабы смазываются сливочным маслом, украшаются зернами граната (1 шт.)