Бараньи язычки и брокколи притушиваются в сливочнно-грибном соусе с добавлением картофельных долек. Украшается свежим помидором, зеленью и хрустящим луком
940 ₽430 г
Бешбармак с бараниной
Сваренное в мясном бульоне тонко нарезанное тесто и отварная баранина. Подается с мясным бульоном, с добавлением лука, чеснока и зелени. Украшается зеленым луком
1230 ₽320 г
Бе шбармак с говядиной
1030 ₽320 г
Бешбармак с кониной
1070 ₽320 г
Говядина с овощами и брынзой
960 ₽300 г
Конина с тархуном и картофельными дольками
Тушеная конина в густом насыщенном соусе с добавлением тархуна, томатов и аджики подаётся с картофельными дольками, кнелью из сливочного сыра с грецким орехом, амцой и кинзой, украшается красным луком, кинзой и зёрнами граната
690 ₽430 г
Куриная грудка под сливочно-грибным соусом
Филе куриной грудки обжаривается со специями. Подается с картофельными дольками. Заправляется сливочным соусом из грибов. Украшается черри и петрушкой
665 ₽370 г
Лагман с куриной грудкой
625 ₽360 г
Медальоны из языка теленка с золотистым картофелем
1030 ₽420 г
Оджахури из свинины
730 ₽380 г
Плов с казы
635 ₽340 г
Стейк из свинины с овощами и томатным соусом
799 ₽450 г
Стейк свинины с картофелем и грибным соусом
825 ₽410 г
Тава-кебаб
Ароматные жареные люля из баранины запекаются под яичным соусом с томатами и картофелем. Украшается рубленой кинзой
999 ₽370 г
Филе цыпленка с овощным соте
690 ₽330 г
Чашушули из баранины
Мякоть баранины тушится с овощами: помидорами, луком, чесноком с добавлением специй: соли, перца, хмели сунели в соусе демиглас. После притушивается с картофелем, грибами и болгарским перцем с добавлением двух видов аджики. Украшается красным луком,
1420 ₽360 г
Чашушули из говядины
999 ₽360 г
Чучвара с грибным соусом и овощами
625 ₽290 г
Салаты
Аччик чучук
Традиционный салат из свежих помидоров, красного и белого репчатого лука и кинзы. Заправляется растительным маслом, солью и черным перцем
355 ₽230 г
Греческий
555 ₽310 г
Морской в гранатовом соусе
Микс листа салата, свежие помидоры подаются с притушенными в соусе гранатовом с добавлением соевого соуса и апельсинового фреша кальмарами, хвостами королевских креветок и мидиями. Украшается долькой лимона и смесью семечек
960 ₽300 г
Пой Тахт
689 ₽300 г
Салат Восточный с языком, омлетом и казы
665 ₽280 г
Салат из морепродуктов со сливочным соусом
999 ₽300 г
Салат по-узбекски
555 ₽270 г
Салат с духовой говядиной, баклажанами и горчичным соусом
635 ₽290 г
Салат с жареным судаком
635 ₽290 г
Салат с лососем, овощами и домашней брынзой
730 ₽325 г
Салат с утиной грудкой
799 ₽295 г
Салат с хрустящими баклажанами и сыром
Салат из двух видов помидоров (обычные и черри) с кусочками обжаренных в крахмале хрустящих баклажанов и сыра фета, заправляется соусом на основе растительного масла с терияки и сладкого чили. Украшается миксом зелени и посыпается семечками льна, под
555 ₽285 г
Цезарь с креветками
Салат из хвостов королевских креветок, помидоров черри и микс-салата с добавлением чесночных гренок. Заправляется соусом цезарь. При подаче посыпается тертым сыром пармезан и украшается яйцом
825 ₽260 г
Цезарь с куриной грудкой
625 ₽280 г
Шердор
665 ₽305 г
Супы
Балик шурпа
689 ₽360 г
Борщ
530 ₽300 г
Крем-суп грибной
489 ₽300 г
Суп Буглама
960 ₽400 г
Суп Лагман
560 ₽300 г
Суп Харчо
555 ₽300 г
Суп сливочный с судаком и креветками
665 ₽300 г
Товук шурпа
489 ₽400 г
Чучвара Шурпа
490 ₽300 г
Чучвара балик
530 ₽300 г
Шурпа из баранины
595 ₽300 г
Шурпа из говядины
555 ₽300 г
Десерты
Ассорти из десертов Щедрость султана
Пахлава, Наполеон, чизкейк с халвой и торт Карамельный с маракуйей. Украшается сахарной пудрой, винoградом и мятой
1055 ₽560 г
Ассорти из сладостей
Шарики из сухофруктов (измельченные урюк, изюм, инжир, чернослив, мед), кусочки наполеона, пахлавы, щербет, халва. Подается с вареньем апельсин урюк. Украшается сахарной пудрой и орешками в кунжуте
799 ₽420 г
Дары Востока
625 ₽290 г
Калама к чаю
Запеченная слоеная лепешка подается с сахарной пудрой и медом
515 ₽380 г
Наполеон
435 ₽180 г
Орехи с медом
230 ₽150 г
Пахлава по-хорезмски
Запеченный рулетик из слоеного теста с сахаром и грецким орехом. При подаче посыпается сахарной пудрой и поливается медом. Без мороженого
420 ₽210 г
Фруктовая тарелка
1070 ₽650 г
Чизкейк с халвой и карамельным соусом
420 ₽210 г
Чурчхела
Традиционное грузинское лакомство, очищенные от скорлупы и нанизанные на нитку орехи в сгущенных выпариваниях сока
405 ₽150 г
Щербет
Вареный сахар с добавлением орехов
230 ₽120 г
Закуски
Ассорти из мясных деликатесов
Тонко нарезанные казы, ломтики говяжьего языка и духовая говядина украшаются красным луком, зеленью и помидорами черри. Подаются с ореховым соусом
1230 ₽305 г
Грибы маринов анные
379 ₽160 г
Зеленая тарелка
Ассорти из свежего укропа, петрушки, кинзы и зеленого лука с добавлением домашней брынзы
460 ₽110 г
Казы из Узбек истана
825 ₽210 г
Овощное ассорти
Ассорти из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и красного лука с добавлением укропа, кинзы и петрушки
555 ₽330 г
Рулеты из баклажанов с орехами и сливочным сыром
Рулетики из баклажанов, начиненные соусом на основе сыра Филадельфия с добавлением грецких орехов, аджики амца, кинзы и растительного масла. Поливаются базиликовым соусом. Украшаются миксом зелени, гранатом, зеленым луком и семечками подсолнечника, л
490 ₽190 г
Рулеты из баклажанов со сливочным кремом
490 ₽190 г
Рыбное ассорти
Ассорти из слабосоленой семги, копченого сома и толстолобика украшается долькой лимона и зеленью
1420 ₽200 г
Сельдь с картофелем
Филе атлантической сельди подается с обжаренным картофелем в мундире и маринованным красным луком, заправляется растительным маслом, украшается петрушкой
460 ₽310 г
Сырное ассорти
Сыры (гауда, пармезан, адыгейская брынза, копченый сулугуни, домашняя брынза) подаются с медом. Украшаются хурмой, грецким орехом, урюком и инжиром
825 ₽300 г
Тузлама
Маринады и соленья, приготовленные по восточным рецептам: маринованные томаты и корнишоны, морковь по-корейски, квашеная капуста, черемша (побеги чеснока), жгучий перец, маринованный чеснок. При подаче украшается зеленью и заправляется растительным м
570 ₽490 г
Напитки
Borjomi
Газированная вода в стеклянной бутылке
320 ₽500 мл
Rich Cola
В стекле
250 ₽330 мл
Вода BonAqua газированная
230 ₽500 мл
Вода BonAqua негазированная
230 ₽500 мл
Вода Mever
Вода без газа в стеклянной бутылке
230 ₽500 мл
Добрый кола
Кола 0,5
250 ₽500 мл
Добрый лимон-лайм
Напиток газированный
250 ₽500 мл
Морс облепиховый
Собственного приготовления
500 ₽1 л
Морс ягодный
Собственного приготовления
500 ₽1 л
Рычал Су
С газом, в стекле
240 ₽500 мл
Rich Tonic
Жестяная банка
230 ₽250 мл
Шашлык & Гриль
Ассорти из рыбы и морепродуктов
Обжаренные на гриле полустейки из семги, кусочки филе судака в кляре, мидии в сливочно-икорном соусе и обжаренные хвосты тигровых креветок с добавлением аджики и чеснока. Подаются на лаваше с соусами терияки и ореховым. Украшается зеленью и листом са
5470 ₽1 кг
Ассорти мясное №1
Ассорти из обжаренных на гриле люля-кебаб из говядины, бараньих ребрышек, долмы, медальонов говяжьего языка, овощей на гриле. Подаются на лаваше с маринованным луком. Украшается грецким орехом, гранатом и зеленью
3985 ₽1 кг
Говяжья вырезка в гранатовой глазури
1205 ₽180 г
Каре барашка
Подается с маринованным луком, соусом томатным и зеленью
1485 ₽190 г
Кебаб из баранины
865 ₽150 г
Кебаб из говядины
665 ₽150 г
Кебаб из курицы в курдючной жировой сетке
530 ₽160 г
Мясное ассорти на гриле №2
Люля из баранины (3 шт.), Люля из говядины (3 шт.), Люля из курицы (3 шт.), Уч панжа (2 порции), стриплойн в глазури (гранатовый, устричный соус, терияки). Подается со свежими помидорами, маринованным луком и зеленью на лаваше
4860 ₽2 кг
Овощи на гриле
Помидоры, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, картофель, приготовленные на гриле. Подаются на лаваше с соусом на основе растительного масла с добавлением чеснока и зелени
530 ₽280 г
Свиная шея на гриле
Все блюда представлены в меню порционно, выкладываются на тонкий лаваш. Подаются с маринованным луком, соусом томатным с зеленью
625 ₽180 г
Уч Панжа из курицы
555 ₽250 г
Горячие закуски
Долма
689 ₽240 г
Жареный сулугуни
Жареный сулугуни в хрустящем тесте. Украшается мятой и гранатом, подается с медом
530 ₽210 г
Креветки темпура со сливочным соусом
Хвосты королевских креветок, обжаренные в хрустящей панировке темпура, подаются со сливочным соусом с грецким орехом и чесноком, украшаются петрушкой и долькой лимона
690 ₽190 г
Креветки темпура со сливочным соусом
Хвосты королевских креветок, обжаренные в хрустящей панировке темпура, подаются со сливочным соусом, грецким орехом и чесноком, украшаются петрушкой и долькой лимона
690 ₽190 г
Мидии в сливочно-икорном соусе
959 ₽240 г
Мини-чебуреки с креветкой
555 ₽180 г
Морепродукты в кеци под сыром
759 ₽270 г
Тигровые креветки с чесноком и аджикой
935 ₽210 г
Шампиньоны с дуэтом из сыра сулугуни
Шляпки шампиньонов начиняются двумя видами сыра сулугуни: классическим и копченым, затем запекаются. Украшаются кинзой
535 ₽210 г
Язык с вешенками в кеци под сыром
730 ₽260 г
Выпечка
Баурсаки
Баурсаки - это тесто круглой формы, обжаренное во фритюре (10 шт.)