350 гОтличное сочетание гречневой крупы, норвежского лосося слабой соли, авокадо и яйца в всмятку, дополняют композицию бобы эдамаме, жаренная кукуруза, пикантный сыр Грана падано и медово-горчичный соус
3450 ₸
Венские вафли с соусом из вареной сгущенки и фундуком
350 гВанильные, хрустящие вафли в тандеме с бананом, соусом из варенной сгущенки и фундуком, придают блюду неповторимый вкус. Подаются с шариком мороженого на ваш выбор и голубикой
2850 ₸
Гриль салат из сезонных овощей с крафтовой фетой
500 гСезонное сочетание сладких томатов, лука шалот, шампиньонов, цукини, сладкого перца и баклажана, обжаренных на гриле, изящно дополняет крафтовый сыр фета и заправка из кунжутного масла и устричного соуса
2250 ₸
Гуакамолле на деревенском хлебе с яйцом пашот
400 гКлассическое сочетание авокадо, творожного сыра и яйца пашот с рукколой на тосте из ремесленного хлеба
3250 ₸
Зеленый тост с ростбифом
350 гСезонное сочетание редиса, огурца, томатов черри и шпината, прекрасно дополнено яйцом пашот, ростбифом из премиальной говяжьей вырезки и творожным сыром на ремесленном хлебе
3450 ₸
Картофельные вафли с кониной и муссом из Грана падано
300 гХрустящие снаружи и нежные внутри, картофельные вафли в сочетании с копченой кониной, воздушным муссом из сыра, подаются с битыми огурцами
3250 ₸
Котлетки из индейки с хумусом и салатом из свежих овощей
400 гСладкие томаты черри, свежий огурец, пряный редис, ароматная петрушка, маринованный лук, в сочетании с сочными котлетками из филе индейки, отлично дополнит нежный хумус с оливковым маслом
3750 ₸
Креп-сюзет
350 гФранцузские крепы в апельсиновом сиропе с добавлением бренди. Подаются с шариком ванильного мороженого и лесными ягодами
3250 ₸
Куриный шницель с салатом коул слоу
500 гНежная куриная отбивная в хрустящей панировке, с классическим салатом из свежей капусты, моркови и яблока, подается с долькой лимона соусом Дзадзыки
3250 ₸
Манная каша с сахарной корочкой
400 гНежная каша из манной крупы на коровьем молоке, с добавлением ванили и клубники, подается с тостом из черного хлеба со сливочным маслом и сыром Натвел
1500 ₸
Мини тарты со страчателлой
200 гСладкие томаты черри, в дополнении крафтовым сыром и сочной говядиной на хрустящей подушке из слоеного теста
2750 ₸
Рисовая каша с персиками
400 гНежная рисовая каша на коровьем молоке, с добавлением карамелизированных персиков, голубики и сыром Дор-блю, подается с тостом из черного хлеба со сливочным маслом и сыром Натвел
1500 ₸
Роти с тартаром из тунца
250 г
3250 ₸
Хрустящий судак с молодым картофелем и спаржей
600 гНежное филе камского судака в хрустящей панировке, отлично дополняет гарнир из стручковой фасоли, зеленого горошка и молодого картофеля, подается со сливочно-винным соусом и долькой лимона
3450 ₸
Шакшука
500 гПряное сочетание горького перца, сладких томатов, чеснока, лука, шпината с глазуньей, прекрасно дополняют ремесленный хлеб и творожный сыр
2450 ₸
Салаты
Греческий салат
Микс салата, черри, огурец, перец светофор, лук красный, оливки и маслины, сыр Фетакса, заправка Италия
800 гПять видов брускетт - брускетта с ростбифом, брускетта со слабосоленой семгой, брускетта с гуакамоле, брускетта с мини-моцареллой, брускетта с карамелизированной грушей
Полезный диетический продукт, отлично подходит в качестве гарнира. Сочетается с рыбой и мясом
1200 ₸150 г
Жареная кукуруза
1800 ₸150 г
Жареный картофель с грибами
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, с грибами. Хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1650 ₸300 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
1300 ₸150 г
Рис
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
1200 ₸150 г
Картофельные дольки Айдахо
Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями
1650 ₸150 г
Овощи гриль
Полезное блюдо из овощей, сочетается с рыбой и мясом
1750 ₸
Роллы
Запеченный ролл с семгой
320 гНори, рис, творожный сыр, огурец, лук зеленый, шапочка из филе семги, сыра Моцарелла и сыра Чеддер, соус Унаги
4500 ₸
Калифорния ролл
400 гНори, рис, огурец, креветки в панировке, сыр творожный, икра Масаго
800 гСудак в панировке, чечил, гарлики из бородинского хлеба, попкорн из креветок, мидии в красном соусе, кальмар в панировке, соус кисло-сладкий, соус тартар, соус сальса
Соус, используемый в качестве маринада, приправы, для приготовления или топпинга мяса, приготовленного в стиле барбекю
800 ₸50 г
Кетчуп
Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
800 ₸50 г
Тартар
Холодный соус французской кухни на основе майонеза и зелёного лука
800 ₸50 г
Чесночный
Соус, главным компонентом которого является чеснок, используется для приготовления различных блюд всемирной кухни, имеет выразительный чесночный вкус
800 ₸50 г
Демиглас
Это насыщенный коричневый соус, который готовится методом тушения телячьих или говяжьих костей с овощами и специями до глубокой карамелизации, затем уваривают этот бульон до получения густой и блестящей массы. Соус традиционно используется как основа
800 ₸50 г
Сливочный
Имеет нежную текстуру, используется в гастрономической кухне для добавления изысканности в блюда, прекрасно дополняет рыбу и морепродукты
800 ₸50 г
Супы
Куриный суп лапша
Легкий куриный суп с лапшой
2750 ₸350 г
Солянка мясная
Бульон из копченостей, копченое куриное филе, сочная говядина, копченая конина, оливки и маслины, каперсы, соленые огурцы, томаты в собственном соку, сметана
2990 ₸350 г
Грибной крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом
Грибной крем-суп с белыми грибами, сухари, сыр армель, трюфельное масло