Шемоди

Выпечка
Горячие блюда
Горячие закycки
Горячие закуcки
Горячие закуски
Десерты
Детское меню
МАНГАЛ
Салаты
Суп
ХИНКАЛИ
Холодные закуски
Холодные закуски
Ассорти пхали
Грузинская национальная холодная закуска, готовится на основе овощей и грецкого ореха
560 ₽250 г
Аджапсандали
Холодная закуска из печеных овощей Баклажаны, болгарский перец с томатным соком, луком и ченоком
450 ₽200 г
Ассорти домашних сыров
Сыр имеретинский, сулугуни и сулугуни копченый, подаётся с курагой и свежим виноградом, грецким орехом и мёдом
660 ₽300 г
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
Тонкие обжаренные слайсы баклажан с начинкой из грецкого ореха, репчатого лука, свежей кинзы и чеснока
580 ₽150 г
Сациви
Сациви с томленой куриной грудкой в пряном ореховом соусе
560 ₽250 г
Сельдь с картофелем
Слабосоленая сельдь с картофелем
550 ₽300 г
Ассорти рыбное
Семга слабосоленая, мясляная холодного копчения, омуль холодного копчения
1650 ₽200 г
Домашние соления
Соленые томаты, малосольные огурцы, черемша, маринованный чеснок и перец, гурийская капуста
450 ₽300 г
Мясное ассорти
Ростбиф, говяжий отварной язык и буженина, подается с горчицей и хреном
1450 ₽200 г
Вителло тонато
580 ₽150 г
Горячие блюда
Чашашули
Грузинская солянка из мякоти говядины с болгарским перцем, луком и томатным соусом
660 ₽330 шт.
Оджахури из свинины
Грузинское национальное блюдо в кецы, с картофелем, томатами, болгарским перцем и свининой
560 ₽300 г
Куриная котлета с пюре
520 ₽300 г
цыпленок тапака
890 ₽200 г
Стейк из лосося
1090 ₽270 г
Форель с киндзмари
790 ₽250 г
Цыпленок чкмерули
990 ₽500 г
Бефстроганов
750 ₽300 г
Салаты
Цезарь с курицей
590 ₽200 г
Цезарь с лососем
690 ₽200 г
Цезарь с креветками
660 ₽200 г
Салат с ростифом
580 ₽180 г
Салат супра
580 ₽210 г
Салат с хрустящим баклажаном
590 ₽250 г
Салат лазат
550 ₽200 г
Салат с тунцом
660 ₽210 г
Выпечка
Хачапури по-имеретински
Хачапури по имеретински готовится на классическом дрожжевом тесте, по традиционному рецепту с Имеретии, с добавлением сыра сулугуни и имеретинского, пирог получается закрытый с тянущимся сыром
560 ₽500 г
Хачапури по-аджарски
Хачапури по аджарски готовится на постном хрустящем тесте, получается тонкая хрустящая корочка, без мякиша По авторскому рецепту бренд шефа, прямиком из грузии
530 ₽290 г
Хачапури по-аджарски с лососем
хачапури по-аджарски с лососем и шпинатом
730 ₽290 г
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по мегрельски
580 ₽500 г
Хачапури по-аджарски 3 сыра
Лодочка из постного хрустящего теста с сыром сулугуни, имеретинским и горгонзолой
560 ₽290 г
Хачапури с грушей и горгонзолой
Хачапури с грушей и горгонзолой
590 ₽350 г
Чебурек
Сыр/Свинина-говядина/Баранина
280 ₽140 г
МАНГАЛ
Шашлык из курицы
Шашлык из нежного куриного бедра, приготовленный на открытом мангале подается вместе с тонким лавашом, маринованным луком и свежей зеленью
540 ₽150 г
Овощи на мангале
Овощи на мангале
490 ₽250 г
Каре ягненка
530 ₽100 г
Шашлык баранина
750 ₽150 г
Шашлык из свинины
590 ₽150 г
Люля кебаб из курицы
560 ₽150 г
Люля кеба из баранины
690 ₽150 г
Горячие закуcки
Грибы по-мегрельски
490 ₽350 г
Сулугуни с томатами
480 ₽150 г
Кучмачи по-мгрельски
570 ₽180 г
Десерты
Медовик с халвой
490 ₽150 г
Наполеон
490 ₽150 г
Сметанный торт
490 ₽120 г
Суп
Рыбный суп по-батумски
660 ₽330 г
Харчо
490 ₽350 г
Домашняя лапша
440 ₽350 г
ХИНКАЛИ
Хинкали Свинина-говядина/баранина/сыр/грибы
237 ₽3 шт.
Жаренные хинкали свинина-говядина/баранина
жареные хинкали
417 ₽3 шт.
Горячие закycки
Долма
Фарш из говядины и баранины, с рисом, кинзой и базиликом, завёрнутый в виноградные листья
570 ₽200 г
Горячие закуски
Лобио
420 ₽250 г
Детское меню
Суп с фрикадельками
360 ₽250 г
Обновлено 11 марта. Источник: Представитель организации