Шефхан

Греческий салат в классическом исполнении, заправленный оливковым маслом

Популярный турецкий салат с свежими овощами, заправленный соусом наршараб и украшен изюмом с грецким орехом

Нежная обжаренная телятина, свежие огурцы, томаты, сладкая паприка, красный лук. Заправленный пикантным соусом от шефа, украшен бальзамическим соусом и белым кунжутом

Салат гавурдаг сочетает в себе свежесть овощей и пряность с терпкостью грецкого ореха и граната

Хрустящий салат с свежими овощами, творожным сыром и обжаренным баклажаном в кисло-сладком соусе

Классический салат цезарь с тигровыми креветками, соусом цезарь собственного приготовления и твердым сыром пармезан.

Классический салат Цезарь с нежным обжаренным филе курицы, соусом цезарь собственного приготовления и твердым сыром пармезан

Мезе из обжаренной моркови в чесночном масле с добавлением твердого йогурта, свежей зелени и майонеза. Украшен грецким орехом

Готовится из традиционного турецкого йогурта с добавлением чеснока, заправки и сушеной мяты

Мезе из обжаренного на мангале баклажана с добавлением твердого йогурта, чеснока и майонеза. Украшен свежим перцем чили

Хумус из нута с добавлением кунжутной пасты тахини, чеснока, лимонного сока, заправки и специй. Украшен кедровым орехом и мятой

Ищете, чем разнообразить стол? В категории «Закуски» вас ждёт блюдо из мелко нарезанных овощей с остринкой. Огурец, помидор, красный лук, чеснок, болгарский перец и перец чили в сочетании с наршарабом, томатной пастой и оливковым маслом создают бо...

Пиде с начинкой из телятины, болгарского перца, помидоров и зелени (30 см)

Пиде с куриным филе, сыром моцарелла, грибами, болгарским перцем и томатами (30 см)

Пиде с суджуком и сыром — это аппетитное блюдо из тончайшего теста с начинкой из пряной колбасы суджук и расплавленного сыра моцарелла. Попробуйте пиде из категории «Пиде и Лахмаджун» и насладитесь его невероятным вкусом и ароматом! 30см

Пиде с сыром моцарелла 30 см

Пиде сочетает в себе все виды пиде, представленные в нашем меню (30 см)

Классический донер, приготовленный на вертеле. Подается с рисом по-турецки и запеченными на гриле помидорами, перцем чили и свежим листом салата

Круглая лепешка экмек с мясом донер, свежими томатами и огурцами, листьями салата и луком. С двумя видами соусов

Классический донер, приготовленный на вертеле. Подается с тонким лавашом и запеченными на гриле помидорами, перцем чили и свежим листом салата

Классический донер, завернутый в лаваш

Картофель фри

Лук маринованный

Рис по-турецки

Эта пицца из категории классических рецептов. Нежный сливочный вкус и тягучая текстура четырёх видов сыра создают гармоничный букет, который никого не оставит равнодушным.

Это классика итальянской кухни в категории пицц. Тонкое тесто с сочным томатным соусом, свежим сыром моцарелла, ароматной зеленью и оливковым маслом создают идеальное сочетание вкусов

Сочная и ароматная пицца из категории «Фастфуд» с тянущимся сыром моцарелла, красным соусом, кусочками болгарского перца и зеленью. Пикантности блюду добавляет турецкий суджук — пряная колбаса с насыщенным вкусом.

Форель радужная, приготовленная на гриле. Подается с лимоном и соусом наршараб

Стейк из семги, запеченный на гриле. Подается с соусом наршараб и лимоном

Семга, запеченная в печи с грибами, сладким перцем, томатами, грецким орехом в соусе Iskender и в сыре моцарелла. Подается с долькой лимона

Нежное куриное филе в маринаде, приготовленное на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком

Сочная телятина в маринаде, приготовленная на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком

Сочные куриные крылышки в маринаде, приготовленные на мангале. Подаются на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком

Люля-кебаб из рубленой говядины и баранины, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком

Люля-кебаб из куриной грудки с говяжьим жиром, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с шашлычным соусом, булгуром и маринованным луком

Сыры разных сортов и текстур. Тягучий сладковатый маасдам с крупными глазками, пряный пармезан с насыщенным вкусом, нежный ореховый сыр с ярким ароматом, солоноватый сулугуни с лёгкой кислинкой. В качестве дополнения — мёд и грецкий орех.

Это блюдо для любителей сырно-сливочного вкуса и грибов, в сочетании с нежным куриным филе. Подается с картошкой фри и листом салата

Нежный и хрустящий десерт с сочной начинкой. Кислинка вишни и сладость яблока прекрасно сочетаются с воздушным слоёным тестом, а корица придаёт пикантности и невероятный аромат.

Долма с начинкой из риса, рубленного мяса говядины и баранины. Подается с турецким йогуртом, долькой лимона и украшена грецким орехом

Тонкое хрустящее тесто с рублеными говядиной и бараниной, овощами и зеленью. С добавлением специй, томатной пасты и сыром моцарелла. Подается с кусочком лимона

Классическая паста феттучини с тигровыми креветками и сыром пармезан

Люля-кебаб урфа (говядина и баранина), люля-кебаб Адана (говядина и баранина), люля-кебаб куриный, шашлык из баранины, шашлык из телятины, шашлык куриный, шашлык из куриных крыльев, подается с лавашом, шашлычным соусом, овощами гриль (картофель, л...

Легкий суп с куриным филе, домашней лапшой, картофелем и зеленью