Ребята красиво болтают. На этом все. Запах у вина одинаковый почти (ни ягод, ни фруктов, ни кожи, ни цветов в аромате). Плотность как у воды (мне сказали, что по стаканчику такое не определишь, но поверьте - определить это можно ещё по меньшему количеству, чем наливают на дегустацию). Если кому-то такое нравится - покупайте, я не отговариваю, вино это дело вкуса и настроения. Но если вы пили домашнее вино раньше или хоть немного разбираетесь - это место не для вас. По тону разговора ребята склоняют вас к тому, что заводское - это не оч (все качественные вина так или иначе заводские, но они конечно лучше знают), а у них домашнее, они 9 лет "на рынке" и люди к ним возвращаются. Говорят сорта винограда, молодцы, даже называют сроки выдержки в бочке, это производит некоторое впечатление. Но в итоге наливают сладкую разного вкуса почти-воду. Это не вино в понимании Франции, Чили или России. Это не вино в понимании домашнего виноделия (у меня есть два знакомых домашних винодела, и это совсем другая плотность, другой запах, другой вкус). Это просто вода, возможно, сок настоящего винограда, сахар и, возможно, порошок.
Люди, которые пробовали вина любой страны из КБ дороже 400₽ - это хуже, реально.
Люди, которые пробовали домашние вина настоящие (да, возможно с добавлением сахара, возможно не из технического винограда (так делает мой дед для себя)) - это хуже, реально. Не рекомендую.
P.S. Ребята из шато. Если я ошибаюсь и это действительно домашнее вино над которым вы усердно работаете - простите за оценку. И пожалуйста, всей командой подегустируйте другие вина (самые доступные - Россия, у нас куча домашних официальных виноделен). Почитайте про них в интернете. Узнайте о том, как оценивается вино, про танины, алкоголь, сахар, вкус и запах. Может быть вы делаете что-то не так?
P.P.S. Про крепкий алкоголь ничего не говорю, возможно он хорош, не пробовала.
Всегда отличное качество вина. Три раза покупал на месте и один раз заказывал доставку в Россию. Не ищу больше винодельню. Беру здесь с доставкой в отель.