Прекрасный ресторан с качественной вкусной едой и отличным выбором вин. Основной нюанс - отсутствие удобной парковки, что ожидаемо на Тверском бульваре. Зато удобное место для прогулки после ужина по новогодней праздничной Москве.
Мне понравилось все, в том числе хорошее качество сервиса, изысканная, элегантная сервировка, подача блюд, лампочки, интерьер, милый персонал и шеф-повар, а также десерт. Мы были на винном вечере и остались всем довольны. Также я увидела такие офигенные завтраки, красную икру и так далее. поэтому вернусь в ресторан обязательно! Хотелось бы, чтобы подобные ужины проходили почаще.
Первый раз посещали ресторан для свидания. И остались в восторге. Боже, как все вкусно! Посетителей не много, великолепное обслуживание. Все блюда оказались оооочень вкусными. А во второй раз посещали ресторан на день рождения друга. И все гости оказались в полном восторге! Друзья поблагодарили за рекомендацию данного ресторана! Нас обслуживала 28.07.23 очень приятная, внимательная девушка! Огромная благодарность! Повторюсь! Все было очень вкусно и красиво! Особенно луковый суп 👍🏼
Отличный ресторан. Очень внимателтные и профессиональные официанты. Блюда, которые мы заказывали были красиво поданы и очень вкусные. Красивый интерьер ресторана радует глаз. Были в Шануар утром и в обед, и завтраки и обед были хороши!
Была в данном ресторане. Обычно не являюсь сторонником оставления отзывов, но в данном случае не могу оставаться равнодушной и хочу поблагодарить шеф повара за предоставленное гастрономическое удовольствие. Невероятно вкусный луковый суп (в Париже, кстати, меня так не впечатлил луковый суп), очень качественный и вкусный тартар, крем брюле был достойным завершением.
Кроме того, хочу отметить очень стильный интерьер, располагающий к приятному проведению времени. Также отдельное спасибо персоналу за высокое качество обслуживания. Я, действительно, могу рекомендовать своим друзьям и знакомым данный ресторан, где можно вкусно поесть и прекрасно провести время в приятной обстановке.
Отличное расположение, приятное обслуживание. Оригинальное и не раздутое меню, блюда в прекрасном исполнении, как по внешнему виду, так и по исполнению. Изысканные коктейли. В результате посещения масса хороших впечатлений и от еды и обстановки.
Плюсы:
Прекрасный интерьер
Просторный, уютный ресторан
Интересная подача некоторых блюд
Необычное барное меню
Шоколадное суфле
Минусы:
Ценник высокий, но еда не соответствует:порции маленькие, вкус почти каждого блюда пресный и серый
Официанты - их не дождаться, вместо внимания к гостям стоят на баре, посетители возмущаются и негодуют, заказ не принимают, блюда не отдают
Забывают заказ из четырёх позиций, приходится повторять несколько раз
Красивая подача лукового супа из 5 ложек бульона с набросанными кусками хлеба
На один раз, а жаль
Отличный ресторан с уютным интерьером в стиле старого парижского бистро. По-моему, из ресторанов Деллоса, этот лучший. Обслуживание было внимательным и вежливым, меню не очень обширное, но есть что выбрать. Подача блюд и вкус на неплохом уровне, достойно. Цены умеренные для местоположения и категории гранд-кафе. Мы остались вполне довольны, нет ажиотажа по выходным, удачный выбор для посещения перед театром.
Невероятно вкусный луковый суп с интересной подачей . Люблю это место , как будто попадаешь во Францию. Были здесь на сете также вкусно, оригинально и интересная подача
Когда девушка действительно нравится, всегда хочется одаривать и удивлять. У меня получилось произвести впечатление, пригласив ее в Шануар. Воспитанная и скромная, по ресторанам не ходящая, она была ошеломлена.Предложил не стесняться и заказывать, что душе угодно.Здесь освещение располагающее и сразу чувствуешь себя свободно в полумраке.Было приятно, что впервые именно со мной она попробовала устрицы и гребешки, а они здесь отменные.Да еще запивая французским брютом и стесняться уже не было причин.Шоколадное суфле с латте окончательно активизировали гормоны счастья.И после такого вкусного и интимного ужина, появилась мысль, что, наверное, это ЛЮБОВЬ! Безусловно, блюда- афродизиаки тоже причастны, но в первую очередь я понял, что мне комфортно с этой девушкой и я хочу быть с ней всегда.А Шануар напрямую оказался генератором новых вкусов и зарождающихся чувств.
Красивый интерьер, хороший сервис. Ощущение что попал во Францию благодаря атмосфере и интерьеру. Завтраки до 16:00.
Я была на сет меню посвященному теннису. Интересная задумка!
Странноватое впечатление от дизайна, неуютно и , признаться, некрасиво. Еда нормальная, обычная, как и во многих заведениях , в том числе как у соседей… )) у соседей, кстати, поинтереснее будет ))
В целом - ок, но чего-то в заведении явно не хватает. Изюминки, уюта, может быть.
И я вряд ли вернусь ))
Прекрасный интерьер, стильный, много воздуха, лёгкий. Вкуснейшие и свежие морепродукты. Есть сомелье, который посоветует вам подходящее вино.
Порции небольшие, но подача и вкус отменные.
Посетила ресторан во 2 раз, в первый раз были у вас и очень все понравилось. 10.11 были вечером, сперва коктейль сделали не так, как полагается, переделали, за это плюс. Но цезарь вообще не поняла, один соус, листья, немного сухарей и чуть-чуть мяса. Даже визуально некрасиво выглядит. Блюдо не вкусное, чувствовался только соус, приду ли еще раз, под большим вопросом.
Шикарное место, парижская атмосфера внутри, интерьер на пять баллов. Были с друзьями на завтраке, очень вкусно, отличное обслуживание, подают креман в качестве комплимента. Очень понравилось. Всем рекомендую это место.
Как же я давно хотела побывать в этом ресторане! И знаете, это как раз тот случай, когда реальность превзошла ожидание. Но обо всём по порядку.
1. Персонал. Очень приветливый и отзывчивый. Вроде никто ничего не навязывает, но ты знаешь, что под присмотром. Официант Александр появлялся всегда в нужный момент. Рекомендовал, что попробовать, следил за полнотой бокалов)) Ничего не пришлось ждать по 40 минут. Очень красивое обслуживание. Тебе всеми словами и действия дают понять, что ты здесь желанный гость. Как же это приятно!
2. Про атмосферу не буду много говорить, ты прям с порога попадаешь в другой мир. Музыка французская, не громкая. Интерьер, предметы сервировки. Всё так красиво! Каждая мелочь в интерьере на своём месте, нет перебора и захломленности мелкими деталями. А какие скатерти! Я ничего не понимаю в текстиле, но по качеству они сумасшедшие. Белоснежные, нежные на ощупь и при этом довольно плотные.
В зале довольно просторно, столы не на две тарелки и не стоят друг на друге, как это сейчас принято. Лёгкость и воздух буквально ощущаются во всём.
Обратите внимание на конверт с открытками, который лежит на столе. Это коктельная карта)) Очень необычная и красивая идея.
3. Теперь о кухне. Она изысканна, это факт.
Неожиданно большие порции, можно смело брать на двоих. Исключение составляют только те, что подаются порционно, например, луковый суп.
Совершенно бесподобный камамбер с трюфелем, хурмой и бриошью. Бриошь так же выше всяких похвал. Ооочень вкусный хрустящий баклажан из постного меню. Но есть такой же только ещё и с сыром страчетелла (я думаю это вообще объедение). Салат с козьим сыром поразил и самим сыром и вымоченным изюмом. Пишу, а у самой слюнки текут.
Оливье интересный вкус и подача очень эффектная. Вроде ничего необычного, но послевкусие неожиданное, очень приятное. Как-будто есть какой-то тайный ингредиент, который раскрывается только в конце.
Невозможно было пройти мимо лукового супа. Подача сумасшедшая (см фото). На мой вкус слишком жирно. Но я не фанат супа, а вот по мнению знатока, который был среди нас, суп бесподобен. Хлебная корзина идёт комплиментом со сливочным маслом. Масло похоже взбито, потому что довольно пористое.
Теперь горячее.
Два из трех блюд 100% попадание. Это утка конфи и Цыплёнок свободного выгула.
А вот кок-о-ван, к сожалению, разочаровал. Я шла на это блюдо целенаправленно. Много было положительных отзывов. Но, увы. Мясо сухое и жесткое. Соус не понятно то ли барбекю, то ли петух томился несколько часов в итоге соус стал сильно тёмного цвета и очень концентрированного вкуса. Из трех человек, только один оценил.
Обидно, что стоит это блюдо бешеных денег, но, с другой стороны, где ещё я такое попробую.
Отдельно хочется отметить подачу. Это настоящее искусство. Долго говорить об этом нет смысла, посмотрите прикрепленные фото.
4. Ну теперь о минусе. Это цены)) Про винную карту я вообще молчу, взяли самую дешёвую бутылку)) С другой стороны, мы получили такое удовольствие и наслаждение, что даже ни на минуту не пожалели о цене, которую пришлось заплатить.
Вобщем если хотите изысканность во всём, при этом без лишней пафосности и какого-то не нужного выпендрежа идите в Шануар. Я точно вернусь!
Устроила мужу свидание со Французским вкусом.
Супруг в восторге,и от самого интерьера с благоухающими пионами,и безусловно от прекрасной кухни.
Мы пришли именно на завтрак,поэтому у нас на столе было 2 Прекрасных Завтрака:
Муж -завтрак в Монако,с двумя видами икры.Я-Завтрак в Париже с хрустящим багетом,куриным паштетом сводящим с ума,сыром,мортаделлой,могу продолжать бесконечно, надо пробовать,это факт.
Особого внимания заслуживает Хлебная корзина с воздушным маслом,масло покорило меня.
Комплимент к каждому завтраку Креман,что ещё нужно для прекрасного настроения.
А ещё обязательным пунктом в этом посещении было пробовать Коктейли,которые специально для Шануар сотворил знаменитый бар El Copitas,коктейли посвящены Саре Бернар,описание каждого коктейля выполнено на приятной открытке.
Коктейли прекрасны,как и все в Шануаре,коллаба с El Copitas придала ещё большего шику этому месту.
Обязательно вернёмся,чтобы попробовать уже основное меню
Шануар обзор ресторана, мысли о вкусном от Алинки 🦪🥂
⠀
Год открытия: 2023 год
Кухня: микс французской, итальянской
Средний чек: 4000 ₽
✅ Удобное местоположение гранд-кафе «Шануар» на Тверском бульваре делает его доступным для всех и позволяет гостям быстро добраться.
✅ Первое, что бросается в глаза, - это элегантный интерьер ресторана. В нем переплетаются роскошное оформление: кожаные диваны, белые скатерти, зеркала по всему залу, которые еще больше увеличивают пространство, создают завораживающую атмосферу Парижской брассери.
✅ Панорамный вид на Тверской бульвар.
✅ Сервис, который предоставила официант Лида, был безукоризненным. Отлично знает меню, порекомендовала мне несколько блюд. Создала такую приятную атмосферу.
✅ Винная карта представлена, присутствует выбор вин по бокалам, в том числе игристые вина. Большой выбор крепких напитков.
✅ «Тартар из томатов, артишока и буррата» великолепное сочетание сливочного сыра и микса томатов (свежие розовые и вяленые) прекрасно гармонируют. Артишок отлично дополняет вкусовую гамму блюда, придавая ему некую пикантность.
✅ «Вителло тонато» говяжья вырезка тонко нарезана, крем-соус идеально дополнил блюдо.
✅ «Артишок с лимонным майонезом». Артишок приготовлен идеально - сочный, ароматный и нежный. Но самое главное, что делает это блюдо таким особенным и неповторимым - это лимонный соус.
✅ «Луковый суп» приготовлен на мясном бульоне, при подаче был добавлен сыр.
Лук хорошо зажарен, стал мягким, ароматным и насыщенным по вкусу.
✅ «Кок-о-ван», мясо петуха получилось нежным, чувствуются вкус прекрасного маринада в вине Pino Noir. Блюдо дополняет соус и жареные грибы на гриле.
✅ «Крем-брюле» насыщенный сливочно-карамельный вкус, очень похож на ванильное мороженное. Сбалансирован по сладости.
✅ Бесплатный valet parking (услуга парковки автомобиля).
✅ В мае планируется открытие летней веранды.
👨👩👧👦Нет детской комнаты и меню, но есть стульчик, раскраски. Формат заведения подходит для посещения с детьми.
⠀
📞 +7(495)025-00-15
📍 Тверской бул., 26
Ⓜ️ Пушкинская, 134 м
Полный обзор ресторана «Шануар» смотрите 28.04.2023
на YouTube «Кушайте, не обляпайтесь!»
Это ресторан, в который я точно еще раз вернусь. Идеальное место и для ужина с любимым, и для завтрака с подружками. Что ни пробовала – все вкусно. Обслуживание приветливое, без лишнего пафоса, хотя ресторан в самом сердце Москвы.
Замечательное место. Могу оценить только завтрак. Он был прекрасен. Стоимость за такой завтрак очень приятная и порция шикарная. Очень красивый интерьер. Обслуживание тоже на высшем уровне.
Решили мы, значит, посетить ресторан французской кухни. Блеск, шик, высший класс или как мы, наконец-то, попробовали улиток. Что ж, на самом деле ресторан заслуживает 4 звезды, но по мне не 5. Мы обсудили каждые блюда, интерьер и в целом обслуживание.
1. Блюда: все блюда были шикарны, действительно безумно вкусно и изысканно, мы успели попробовать:
⁃ фермерские улитки;
⁃ пончики с крабом и красной икрой; (это самое бомбезное)
⁃ орзо с осьминогом.
2. Интерьер: интерьер почти восхитительный, но почти. Господи что у вас с потолком? Его нет…И туалет, старый и я бы сказала уже требующий ремонта.
3. Обслуживание: не сказала бы, что супер вежливое, ни поприветствовали, ни представились, ни попрощались.
Были с женой на завтраке!
Завтраки длятся до 16:00 - комфортно для ленивого утра.
Очень все вкусно! Джем абрикосовый - это какое-то безумие. Если бы в ресторане продавали этот джем - я был бы очень счастлив. Пробовал завтрак в Монако и булочку с маком - сплошное удовольствие.
Нам забыли в завтрак жены положить сосиски и в качестве извинения заведение предложило за свой счет 2 бокала кремана. Очень приятен такой подход к клиенту.
Были на мероприятии "Винный кот", проводимом рестораном. Понравилось все. Шеф-повар Эдуард Архипов и его творения впечатлили. Винное, родом из Эльзаса, сопровождение сета было практически на 5 баллов - почти все вина идеально попали в кухню, что замечательно и достаточно редко для России.
Обязательно придем еще, чтобы познакомиться с новыми фантазиями шеф-повара и прекрасным подбором вин.
С мамой после прогулки зашли на чашечку чая и уютно устроились у окна. К нашему любимому Иван чаю заказали креп сюзетт- тончайшие блинчики с карамельно- апельсиновым соусом. Безумно вкусно!Узнали, что с понедельника по среду в обеденное время скидки на всё меню.Конечно, зайдем в эти дни за новыми вкусовыми ощущениями.
Урал и Париж.. есть ли что общее?
Есть! Еще как есть!
Ресторан "Шануар" сегодня показал это на все сто!
Французскую изысканность и уральскую силу и мощь смогли объединить и связать шеф- повара " Уральские парижане":
Эдуард Архипов " Шануар ", Москва
Сергей Мирошников "Kichen", Екатеринбург
Максим Тупицын " Белка" Пермь
Ахмед Охунов " Балт" Калининград
Интересная подача вкусных блюд, презентации и рассказы мастеров украсили сегодняшний, последний вечер июля.
Если Вам захочется поразить девушку изысканным, но не навязчивым посещением богемного ресторана, или согреться атмосферой, общением с одновременным наслаждением удивительного сочетания вкусов (позвольте себе уйти от обыденности) нужно обязательно посетить «Шануар».
Хотите насладиться эстетикой парижской атмосферы - «Шануар».
Хотите узнать о своих вкусах в еде обратитесь за советом к персоналу. Поверьте они могут удивить. Всегда считала, что мне не нравятся шоколадные десерты, но он после блюда из утки напросился сам, как завершение наслаждением вкуса. Оказывается мне нравится шоколадный десерт 😳🤗. Интерьер и система освещения не оставит равнодушным. Сделайте себе подарок - посетите «Шануар» и не нужно ехать зимой в Париж…
После спектакля во МХАТе захотелось хлеба после зрелищ. Ну и зашли очень удачно. Интерьер у ресторана реально красивый, потолок только решили почему- то вообще не делать, но это не критично, в принципе.Мне хватило налюбоваться всем остальным. Меню французское, довольно интересное. Половины названий не знаешь, конечно, но вежливая девушка все популярно объяснила.В итоге решили выступить по птичке- надо же попробовать знаменитый кокован и утку конфи.Объедение нереальное! А шоколадное суфле вообще бомба. При случае непременно стоит зайти ещё.
1
Посмотреть ответ организации
ocipeka
Знаток города 4 уровня
12 мая 2024
Очень приятное, уютное и атмосферное место. Вокруг такое все антиквариатное, но при этом выглядит все роскошно. Спасибо большое сотруднице Марине за экскурсию- оказывается там внутри большое пространство, где вы можете даже приобрести разные антикварные предметы, и пройти в ресторан Турандот и Пушкинъ. Из еды ели луковый суп в очень интересной подаче и вкусно. Салат с крабом- тоже интересно и вкусно. Ну и конечно же улитки😋 Спасибо официанту Сергею- очень внимательно все рассказал и показал как есть))) в общем, я очень рекомендую.
Потрясающий интерьер, чудесная музыка, приятное и ненавязчивое обслуживание, бокал кремана и хлебная тарелка с маслом и джемом на завтрак в качестве комплемента. Есть подставка под сумку. На этом все плюсы. Из минусов: крок-месье был горелый и жесткий, к хлебу с маслом не принесли нож, а наши приборы уже унесли. В туалетной комнате не обнаружилось мыло. Нигде. Мы даже решили уточнить у персонала на всякий случай. Сказали, незамедлительно будет. При повторном заходе, спустя наверное час, мыла мы так и не обнаружили. А, и да, не вздумайте приходить сюда в черном платье в горошек, если не хотите, чтобы вас случайно спутали с персоналом)
Были с подругой на завтраке, все чудесно: очень вежливый персонал, молниеносное обслуживание🔥 бриошь с угрём гигантских размеров😅🔥 вкусный кофе🌟 спасибо за ваш отличный сервис и радушие🌟
Красивый интерьер, оригинальная подача блюд, внимательный администратор перезвонил сразу же после брони. Встречают прекрасно.
Снимаю бал за невнимательность официантов.
Замечательный ресторан ! Атмосферный ! Красивый!!! Прекрасное обслуживание!!! Официантка Лидия - выше всяких похвал !!! А такой вкусный луковый суп- я не ела нигде!!! Очень эффектная подача!!! Понравилось !! Спасибо за настроение и атмосферу!!! Рекомендую!!!!
Первым нашим блюдом был луковый суп. Конечно, он не такой наваристый, как оригинальный французский вариант, но тут подача нас приятно удивила. Представьте, приносят целую свежую луковицу и лишь надрез намекает на то, что тут спрятано блюдо. Рядом подали небольшое канапе с тартаром, присыпанное fromage rape. Cамо блюдо настолько вкусное, что хочется съесть луковицу и воскликнуть “Qu’est ce que c'est bon”. Магия вкусового путешествия в Париж усилилась, когда мы взяли камамбер из печи с конфитюром из инжира. Если любите сыр и вино, берите без раздумий.
Пора перейти к горячему. Я взял бургер с сочной котлетой и маринованными яблоками кимчи — добавить бы соленых огурчиков и блюдо вошло бы в мой личный топ! Милана предпочла Coq au Vin. Петуха выдерживают в вине 18 часов перед готовкой, и это прямое попадание в оригинальный рецепт. Блюдо очень сытное, если планируете брать десерт, то лучше брать его на двоих.
И вишенкой на торте стала коктейльная карта. Уважаемая и почитаемая нами команда El Copitas создала коктейльную карту, посвященную великой Саре Бернар. Каждый напиток продуман до мелочей — от открыток, которые заменяют меню до подачи и сторителлинга. Однозначно, сюда можно ходить только ради коктейлей.
А мы бы рекомендовали ходить в Шануар и до, и после вечеринок, на свидание, ужин с семьей или друзьями.
Отличное место для переговоров или просто для отдыха с любимым человеком. Красивый интерьер, вежливое ресторанное обслуживание и удобное расположение. Кухня тоже зачётная. Рекомендую посетить
Вполне себе отличное заведение на Тверском бульваре! Радует хоть и не очень объёмное,но вполне себе достаточно как для ценителя французской кухни, так и для более обычного посетителя меню! Большая и разнообразная карта бара, а какие тут улитки, чудо а не ресторан!
ресторан очень красивый. приятная атмосфера. ресторан участвует в различных акциях. меню французской кухни с включением блюд итальянской и русской кухни. красивая подача блюд. цены, если без алкоголя, то вполне приемлемые.
Не уютно, не очень внимательно обслуживание (специи и салфетки пришлось брать с соседнего стола самостоятельно) в целом не критично конечно, но не для такого уровня ресторана.
Меню разнообразные, но не все было в наличии. Немного тяжёлая пища, но возможно это тонкости французской кухни.
1
Посмотреть ответ организации
Ирина Агафонова
Дегустатор 3 уровня
7 июня 2024
Вкусно и атмосферно. Персонал очень услужливый и приветливый. Пробовала салат из осьминогов, луковый суп и крем-брюле. Все понравилось. Однозначно рекомендую. У меня восторг от всего. Помогли зарядить телефон, Марина проводила помыть руки, проследила, чтобы я не заблудилась на обратном пути, поднимала настроение своей прекрасной улыбкой. Заказ принесли быстро, все аккуратно, ненавязчиво. Почувствовала себя желанным гостем.
2
Посмотреть ответ организации
Дикая Тварь из Дикого Леса
Дегустатор 6 уровня
8 марта
Как всегда , завтраки на высоте! Мой любимый- в Монако. Хоть и еды , кажется, не много, видимо, из-за качества продуктов такого завтрака хватает до ужина.
Сегодня немного расстроились, что комплиментарное игристое на завтраки отменили 😞 говорят, поменялось законодательство . Но в других ресторанах оно осталось! И понятно, что при прочих равных выберут гости.
Увидели акцию в социальных сетях и было принято решение устроить завтрак с подружкой в новогодней атмосфере. Советую бронировать заранее и попросить место у елочки. Меню широкое, порадовал вкусный большой, но для меня сладковатый раф. Отличная крок мадам, а вот под позицией сырники принесли один прикольный сырник со сметаной. Приносят комплимент в виде домашнего хлеба с джемом. К завтраку подают бокал игристого)))
Понравилось обслуживание, вежливые и приветливые все, помогли решить проблему и все остались довольны. Обязательно вернусь еще, чтобы погрузиться в эту атмосферу
Обожаю это место. Обязательно приезжаю сюда, когда бываю в Москве, так что не реже раза в сезон ) Нравится все: кухня, сервис, атмосфера - словом, любимый рест в столице.