Шампур и мясо
Награды:
Хорошее место 2025
Время работы
Открыто до 23:00
Входит в подборки
Как добраться
Пролетарская улица
199 м
Посещаемость и график работы
21:00Обычно средняя загруженность
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Награды
Хорошее место 2025
Награда для любимых мест пользователей Яндекс Карт
23 отзыва
22 марта
Краткий отзыв
Место: "Шампур и мясо"
Оценка: 3 из 5
Шаурма здесь нормальная, но не впечатляет. Мясо хорошее, чувствуется мангал, но сама шаурма не очень целостная — всё как-то отдельно друг от друга. Раньше, при прошлых владельцах, было круто — 5 из 5, великолепный вкус и баланс. Сейчас, после ребрендинга и смены владельцев, она уже не та. Если хочется хорошей шаурмы, лучше поискать в другом месте.
Подробный отзыв
Раньше, когда у "Шампура и мяса" были другие владельцы, их шаурма была просто бомбой — я бы дал ей 5 из 5 без вопросов. Мясо было супер, соус — великолепный, а запах такой, что слюнки текли ещё до первого укуса. Она была идеально сбалансированной и качественной. Я не сказать, чтобы объездил сотни шаурменных, но за свою жизнь попробовал её в паре десятков мест, и эта была одной из лучших (разве что на вокзале однажды попалась тоже очень достойная).
Сейчас, после ребрендинга и смены владельцев, шаурма скатилась до 3 из 5. Мясо у них по-прежнему хорошее — чувствуется, что оно свежее, с мангала, прямо как надо. Но вот беда: в самой шаурме оно не клеится с остальными ингредиентами. Она не ощущается как единое целое — мясо со своими приправами отдельно, овощи отдельно. В прошлый раз мне сделали почти целиком мясную шаурму, а в этот раз — примерно 50 на 50 мясо и овощи, на глаз. Я ходил сюда после изменений всего два раза (раньше заходил часто, потому что место близко к дому), и оба раза остался с ощущением, что это уже не то.
Год назад шаурма здесь была на высоте, а сейчас — просто "пойдёт". Думаю, дело в том, что место поменяло позиционирование, акценты сместились, и шаурма перестала быть их главной фишкой. Может, другие мясные блюда вроде шашлыка тут и правда отличные, но я их не пробовал — меня интересовала только шаурма.
Достоверность: Всё, что я пишу, основано на моих двух визитах после ребрендинга и сравнении с тем, что было раньше. Я реально замечал такие детали, как соотношение мяса и овощей, и могу сказать, что это не выдумки — это мой личный опыт.
Итог: Шаурма в "Шампур и мясо" сейчас нормальная, но не более того. Мясо радует, но в целом она не дотягивает до того уровня, что был раньше. Если вы фанат шаурмы, я бы посоветовал поискать что-то получше в другом месте. Лично я больше сюда за ней ходить не особо хочу.
2
22 мая
Хорошая, классическая шаурма. Чувствуется, что мясо с мангала, свежие овощи, приятный белый соус. За 230 ₽ дают довольно большую шаверму. Есть места, где можно присесть, персонал вежливый. В целом советую: она ничем особо не выделяется, но всё же хороша
15 ноября 2024
Захожу туда регулярно. Очень нравятся домашние гамбургеры. Котлета мясная, а не как в макдоналдсе. Всё свежее и горячее. Очень нравится пицца пепперони, особенно острая. Ещё очень вкусные хачапури по-аджарски, не везде его умеют так готовить, как тут. Из любимого могу порекомендовать булочки с корицей, натуральная, венгерки с творогом. Буду ещё обязательно туда заходить и пробовать новинки.
2