Шале Березка

Блюда на компанию
Блюда с огня
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Греческое мезе
Десерты
Паста/Ризотто
Пицца
Постное меню
Салаты
Супы
Хлеб
Холодные закуски
Горячие блюда
Жаркое из телятины с греческими оливками
550 гСытное жаркое с оливками, традиционные вкусы Греции
1600 ₽
Сердечки по-гречески
190 гТрадиционное греческое блюдо с сердечками, насыщенный вкус
910 ₽
Бифштекс рубленый с перцем Рамиро
290 гСтейк из рубленого мяса, пряный вкус перца Рамиро
1250 ₽
Говяжьи щечки с луковым демигласом
320 гНежные говяжьи щечки с ароматным соусом и печеным картофелем
1290 ₽
Бефстроганов с телятиной
300 гКлассический бефстроганов с нежной телятиной, сытный
1290 ₽
Мусака с ягненком и баклажанами
350 гСлоеное блюдо с мясом ягненка и баклажанами
1490 ₽
Куриные котлеты с пюре и грибным соусом
130 гНежные куриные котлеты, идеальное сочетание с пюре
750 ₽
Куриное филе с птитимом и тайским соусом
330 гНежное куриное филе с пастом птитим и необычным тайским соусом
890 ₽
Запеченный цыпленок с травами и лимоном
300 гЗапеченный цыпленок с лимоном и ароматными травами
1370 ₽
Утиная ножка конфит
170 гНежная утка в ароматном соусе, подается с пюре из печеных яблок
1350 ₽
Молодая запеченная капуста с трюфельным соусом
250 гНежная капуста, запеченная до золотистой корочки, подается с изысканным трюфельным соусом.
690 ₽
Краб-кейк с эстрагоновым айоли
235 гВосхитительный краб-кейк с ярким эстрагоновым айоли, подается на подушке из ароматного орзо.
1180 ₽
Черная треска с пюре из сельдерея
320 гНежная черная треска, поданная с пюре из запеченного сельдерея и свежим шпинатом.
1890 ₽
Форель терияки с гуакамоле
330 гЗапеченная форель в соусе терияки, сопровождаемая гуакамоле и бобами эдамаме.
2450 ₽
Сибас dry age с зеленой сальсой
120 гСочный сибас, выдержанный до идеальной мягкости, подается с пикантной зелёной сальсой.
2500 ₽
Сибас dry aged с печеным баклажаном
310 гАроматный сибас, поданный с печеным баклажаном и освежающей томатной сальсой.
2300 ₽
Дорадо dry age с перечной сальсой
100 гИзысканная дорада, выдержанная для максимального вкуса, подается с насыщенной перечной сальсой.
1890 ₽
Холодные закуски
Карпаччо из сезонных томатов
225 гСвежие сезонные томаты, нарезанные тонкими ломтиками
830 ₽
Татаки из форели
135 гЯпонская закуска из тонко нарезанного сырого филе форели
1300 ₽
Перец Рамиро, запеченный с крабом на углях
190 гЗапеченный перец с натуральным крабом, готовится на углях
1050 ₽
Буратта с печеным болгарским перцем
275 гСочетание нежного сыра и сладкого перца
1200 ₽
Карпаччо из цветной капусты
100 гЛегкое карпаччо с ароматным трюфельным маслом
590 ₽
Бриам
150 гПеченые овощи на мангале с традиционной греческой лепешкой
730 ₽
Битые огурцы
150 гОсвежающая закуска на основе огурцов с пряностями
450 ₽
Томаты Ким Чи
150 гОстрые помидоры с характерными корейскими специями
490 ₽
Тартар из форели
165 гНежный тартар из форели с экзотическим вкусом манго и авокадо
1350 ₽
Тартар из брянской говядины
180 гКлассический тартар из мраморной говядины
950 ₽
Ассорти из домашних разносолов
570 гШирокий выбор домашних закусок в одном ассорти
1150 ₽
Ассорти кавказских сыров
200 гРазнообразие кавказских сыров для гурманов
890 ₽
Сельдь с картофелем и красным луком
120 гТрадиционная закуска из сельди с гарниром
590 ₽
Телятина с рукколой и грибами
140 гНежная телятина с пикантным горчичным соусом и свежей рукколой
1150 ₽
Блюда с огня
Шашлык из курицы
170 гНежные кусочки куриного филе, маринованные и обжаренные до золотистой корочки.
790 ₽
Шашлык из говяжьей вырезки
140 гСочные и ароматные куски говяжьей вырезки, приготвленные до идеальной степени прожарки.
1950 ₽
Шашлык из ягненка
140 гНежный шашлык из маринованного ягненка, обладающий уникальным вкусом и ароматом.
1290 ₽
Кебаб из цыпленка по-македонски с сыром
200 гПикантный кебаб из цыпленка, запеченный с сыром, вдохновленный македонской кухней.
840 ₽
Кебаб из ягненка
200 гАроматный кебаб из нежного ягненка, приготовленный с использованием традиционных специй.
1250 ₽
Каре ягненка
170 гИзысканное каре ягненка, запеченное до золотистой корочки с травами и специями.
2900 ₽
Говяжьи томленые ребра
350 гНежные ребрышки, томленные до полной мягкости, с богатым вкусом и ароматом.
3700 ₽
Говяжий брискет
200 гАроматный и сочный брискет, долго готовившийся для максимального раскрытия вкуса.
1900 ₽
Рибай с перечным соусом
250 гСочный рибай, поданный с острым перечным соусом, для ценителей настоящего мяса.
3990 ₽
Филе миньон
220 гИзысканное филе миньон, приготовленное до идеальной степени готовности.
2870 ₽
Дорадо на углях
350 гСвежая дорадо, запеченная на углях, с легким дымком и незабываемым вкусом.
2400 ₽
Сибас на углях
450 гАроматный сибас, обжаренный на углях для достижения уникального вкуса.
3300 ₽
Постное меню
Карпаччо из маринованного перца
175 гСвежий перец в маринаде, подается на подушке из тахини.
720 ₽
Лонгини из цуккини с перцем
215 гНежные спагетти из цуккини с ярким перцовым соусом.
630 ₽
Авокадо на гриле с тофу
150 гАроматное авокадо, обжаренное на гриле, подается с тофу.
750 ₽
Брокколи с ореховым соусом
200 гНежная брокколи, подается с насыщенным ореховым соусом.
590 ₽
Салат с киноа, томатами и авокадо
300 гОсвежающий салат с киноа, спелыми томатами и кремовым авокадо.
890 ₽
Крем-суп из брокколи и шпината
300 гНежный крем-суп, в основе которого брокколи и шпинат.
620 ₽
Грибной крем-суп с пеной из кокоса
340 гВкусный грибной суп с легкой кокосовой пеной.
630 ₽
Гречневая соба с овощами
310 гЯпонская гречневая лапша, подается с разнообразными овощами.
670 ₽
Гречка с белыми грибами
280 гПитательная гречка, дополненная ароматными белыми грибами.
890 ₽
Апельсиновый кекс с маком
100 гСладкий кекс с ярким апельсиновым вкусом и добавлением мака.
450 ₽
Морковный пирог с йогуртом из кешью
180 гНежный пирог с морковью и легким йогуртовым кремом из кешью.
490 ₽
Десерты
Брауни с мороженым
100 гШоколадное брауни с порцией мороженого для сладкого завершения вечера.
980 ₽
Яблочный пирог
180 гПирог с нежной начинкой из яблок и корицы, идеально подойдет к чаю или кофе.
710 ₽
Медовик
135 гТрадиционный медовик с насыщенным вкусом меда и нежным кремом.
580 ₽
Наполеон
160 гМногоуровневый десерт с хрустящими коржами и кремом, который не оставит равнодушным.
750 ₽
Пастернаковый пирог
100 гПирог с уникальным вкусом пастернака и сладким тестом.
590 ₽
Чизкейк баскский
130 гНеповторимый чизкейк, обладающий кремовой текстурой и легкой карамельной корочкой.
900 ₽
Печенье с шоколадом и кедровыми орехами
100 гХрустящее печенье с шоколадом и кедровыми орехами, прекрасное дополнение к кофе.
390 ₽
Мороженое
50 гВанильное или шоколадное
350 ₽
Сорбет
50 гВкус на выбор - лимон, манго, ананас или смородина
350 ₽
Салаты
Зеленый салат с ореховой заправкой
190 гЛегкий зеленый салат с орехами, хрустящий и свежий
890 ₽
Греческий салат
270 гТрадиционный греческий салат, свежие овощи, маслины и сыр фета
950 ₽
Цезарь с курицей
270 гКлассический салат с курицей и соусом Цезарь
890 ₽
Цезарь с креветками
270 гОсвежающий салат с креветками и соусом Цезарь
1150 ₽
Мангал салат с печеным авокадо
280 гСалат с печеным авокадо - уникальный вкус
1450 ₽
Салат со свеклой и сливочно-сырным соусом
270 гСалат с яркой свеклой и сливочным соусом, нежный вкус
490 ₽
Балтийский нисуаз
270 гСалат с рыбными ингредиентами, легкий и питательный
850 ₽
Салат с форелью домашнего копчения
170 гУникальный салат с копченой форелью, насыщенный вкус
1590 ₽
Салат с морепродуктами фритто миосто и фенхелем
320 гСалат с разнообразными морепродуктами, хрустящая текстура
1350 ₽
Гарниры
Овощи на гриле
230 гАссорти свежих овощей, приготвленных на гриле для раскрытия их натуральных ароматов.
650 ₽
Стейк из брокколи на гриле/на пару
150 гСочный стейк из брокколи, приготовленный на гриле или на пару, сохраняющий все свои полезные свойства.
370 ₽
Картофель по-деревенски с розмарином
250 гХрустящий картофель, запеченный с ароматным розмарином.
390 ₽
Батат фри
150 гХрустящие кусочки батата, зажаренные до золотистой корочки.
590 ₽
Картофель фри
150 гКлассический картофель фри, идеально поджаренный до хрустящей корочки.
350 ₽
Шпинат жареный с чесноком
150 гНежный шпинат, обжаренный с ароматным чесноком, создающий идеальное сочетание вкусов.
670 ₽
Картофельное пюре
150 гКремовое картофельное пюре, звезда любого блюда.
350 ₽
Рис басмати
150 гЛегкий и воздушный рис басмати, идеально дополняющий любые блюда.
350 ₽
Блюда на компанию
Антипасти под вино
250 гРазнообразие закусок, идеально подходящих для вечера с бокалом вина.
1850 ₽
Овощная грядка
900 гВегетарианская закуска с разнообразными свежими овощами.
2200 ₽
Ассорти итальянских фермерских сыров
135 гНабор лучших итальянских сыров, идеально сочетающийся с вином.
1850 ₽
Афганский казан
1 250 гМясное ассорти с овощами и пряностями, приготовленное в традиционном казане.
7300 ₽
Баранья лопатка в травах
1 500 гНежное мясо барашка, запеченное с ароматными травами и чесноком, для настоящих гурманов.
7500 ₽
Шея ягненка на гриле
900 гСочные кусочки ягненка с овощами, обжаренные до золотистой корочки на нашем фирменном гриле.
3900 ₽
Сибас баттерфляй
350 гФиле сибаса, запеченное с домашними овощами, с тонким изысканным вкусом.
4900 ₽
Горячие закуски
Саганаки из креветок
290 гЖареные креветки в греческом стиле
1290 ₽
Хрустящие баклажаны и томаты
230 гЗапеченные овощи с хрустящей корочкой
690 ₽
Фермерский сулугуни фри
180 гОбжаренный сулугуни, подается горячим
590 ₽
Креветки в соусе васаби
180 гОстрые креветки с пикантным соусом васаби
990 ₽
Хрустящая жареная корюшка
270 гЖареная корюшка с хрустящей корочкой
1250 ₽
Паста/Ризотто
Спагетти карбонарa
260 гКлассическое итальянское блюдо с кремовым соусом и пармезаном.
930 ₽
Спагетти с креветками
340 гСпагетти с сочными креветками, обжаренными в чесночном соусе.
1350 ₽
Спагетти арабьята с бурратой
300 гОстрые спагетти с нежной бурратой, идеально для любителей итальянской кухни.
850 ₽
Паппарделле с белыми грибами
320 гШирокие пасты с грибами в ароматном соусе, создающие гармоничный вкус.
1050 ₽
Ризотто с белыми грибами и трюфельным маслом
270 гКремовое ризотто с грибами и изысканным трюфельным маслом, для истинных ценителей.
990 ₽
Пицца
Маргарита
460 гКлассическая пицца с томатами и моцареллой, простота и вкус в каждом укусе.
790 ₽
Пепперони
485 гПицца с пикантными слайсами колбасы пепперони, вкус, который нельзя забыть.
850 ₽
Четыре сыра
395 гНежное сочетание четырех видов сыра на пышном тесте, насыщенный сливочный вкус.
950 ₽
С грушей и горгонзолой
455 гОригинальная пицца с грушей и ароматным сыром горгонзола, идеально сбалансированный вкус.
990 ₽
С брезаолой, руколой и песто
440 гИтальянская пицца с тонкими ломтиками брезаолы, свежей руколой и ароматным песто.
1290 ₽
Супы
Борщ с чесночными пампушками
300 гТрадиционный борщ с чесночными пампушками, наваристый
590 ₽
Тыквенный с креветками
290 гКрем-суп из тыквы с добавлением креветок, ароматный
890 ₽
Том Ям
300 гОстросладкий тайский суп с морепродуктами, насыщенный вкус
890 ₽
Средиземноморский бульон из трех видов рыб
400 гБогатый бульон с рыбными кусочками, аромат специй
1290 ₽
Куринный бульон с орзо
300 гЛегкий куриный бульон с пастой орзо, идеально для обеда
530 ₽
Греческое мезе
Хумус из авокадо
110 гНежный хумус с добавлением авокадо
570 ₽
Дзадзыки из греческого йогурта
150 гОсвежающий йогурт с лимонной мятой
350 ₽
Ромеско из печеного перца Рамиро
150 гСоус из печеного перца, идеально подходит для закусок
590 ₽
Баклажаны на гриле по-гречески
150 гАроматные баклажаны, приготовленные на гриле
390 ₽
Хлеб
Ароматная греческая лепешка
90 гЛепешка с уютным ароматом специй(или без), идеально дополняющая любой прием пищи.
230 ₽
Домашний хлеб
300 гСвежий хлеб ручной работы, мягкий и ароматный, хороший выбор к любому блюду.
470 ₽
Обновлено 6 марта. Источник: Представитель организации