Sfb Minsk
733 отзыва
24 декабря 2024
Очень приятное впечатление. Как будто побывали на гастрошоу. Всё очень лаконично, но качественно оформлено в виде бара. Но еда на первом месте. Хороший ассортимент морепродуктов и способов их подачи. Классика, обязательная к дегустации и разминке - это, конечно, буйябес. Но все остальное тоже максимально вкусно и сбалансировано. Подача быстрая. И вы видите тех, кто вам готовит. Повара в классических колпаках слажено и технично работают. Для удобства ходовые и интересные блюда написаны на вывесках, если вам тяжело определиться с выбором, ведь меню, которое приносит официант, весьма обширное. На витринах и в аквариумах морские гады. Вкусно! Подозрительно вкусно! Это лучший гастрономический опыт в Минске. И, наверное, лучший рестобар с морепродуктами во всей Беларуси.
3
14 сентября 2024
Нам настолько тут понравилось, что мы сходили сюда дважды. Буйабес топовейший. Очень приятный сервис, хороший выбор морской утвари и неплохая винная карта - порадовало наличие такой нетривиальной позиции как Креман из Жюры.
В первый вечер нас обслуживал Алексей - на моей памяти один из лучших официантов ever. Знание меню прекрасное. Филигранно разделал на компанию рыбу.
Во второй вечер попали в руки не менее прекрасной Ангелины. Успевала и с нами обсудить наши дегустационные наблюдения, и обслуживать быстро и внешне легко несколько столиков.
Было бы уместно завести в карту Мюскаде и какие-нибудь Вионье. Кроме того, не хватает локальных дистиллятов от местных ЛВЗ - не нужно их стесняться, они у вас в стране на очень достойном уровне.
30 октября 2024
Определенно лучший сифуд-бар в республике! Свежайшие морепродукты, богатый выбор блюд, сбалансированная винная карта и первоклассный сервис. Эспрессо тоже на высоте. Рекомендую попробовать буйабес, устрицы и осьминога – всё на уровне. Атмосфера отличная, как и публика. В туалетах – Zelenskii, отдельный респект! Обязательно бронируйте столик заранее, иначе можно остаться без места.
1
11 января
Самое отличное место, чтобы вкусно позавтракать, пообедать и насладиться прекрасной ужином с любимым человеком или в кругу друзей.
Под большим впечатлением остались вчера с мужем 🙌 Устрицы, рыба в самое ❤️
Очень вкусно и атмосферно. Уютный ресторан. Меню большое и хочется все попробовать. Еда очень вкусная, а главное хорошее обслуживание, дружный коллектив порадовал, в особенности официант Летта- спасибо!!! Такая умница..❤️❤️❤️❤️ С удовольствием посетим еще раз🙌
Гродно❤️
5 января
Отличное заведение, хотя и достаточно дорогое... с другой стороны, хорошие морепродукты и не могут быть дешевыми... Удивительный, для Минска это редкость, в плане общения персонал... с ними можно обсудить, мне кажется, кто был бабушкой вот этой устрицы... но отдельно респект конечно за Ризотто с креведкой, шефу идеально удаётся... неплохая винная карта по бокальным позициям, грюнер и пино гри можно смело брать... до десерта как всегда не дошло, да и вабще этот ресторан сделал мой день в Минске, рекомендуется однозначно
8 января
На данный момент это лучшее место для наслаждения дарами моря. Всегда свежие, всегда изумительные. Большой выбор, время ожидания приемлемое. Официанты - это отдельная благодарность. Нужно всем таких где-то брать)
Хорошее место, но с парковкой в центре беда, конечно.
1
11 сентября 2024
Самое атмосферное заведение с морской кухней в Минске. Всегда очень вкусно, разнообразное меню, прекрасное обслуживание, отличные бизнес ланчи. Каждую неделю новый улов, так что можно всегда попробовать что-то новое. 10 из 10 🤗
2
17 января
Одного буйобес достаточно чтобы посетить это место.
Также SFB идеально подойдёт для того чтобы попробовать краба. Определенно здесь подают лучшего камчатского краба во всей Беларуси.
Да конечно у нас нет моря, и до Италии данное заведение определено не дотягивает, но в Минске да и в целом в Беларуси, вы не найдете лучшего ресторана морской кухни.
5 звёзд.
21 ноября 2024
Данный ресторан напомил мне кафешки или корты на рынках в Средиземноморских странах, где очень простая обстановка и дешевые цены. Однако здесь обстановка то простая, а вот цены очень даже не дешевые. С одной стороны понятно, что в Белоруссии нет моря, все морепродукты завозные, и поэтому так дорого стоят, но с другой стороны, если вы предлагаете дорогую еду, сделайте соответствующий интерьер, а также более приятную и располагающую обстановку. В этом же заведении очень мало места, тесно, приходится сидеть на неудобных барных стульях за длинными столами вместе с другими незнакомыми людьми и при этом задевать друг друга. Именно по этой причине у меня возник такой диссонанс.
Что касается качества еды и приготовления блюд, здесь у меня никаких нареканий нет, все приготовлено очень вкусно, качество морепродуктов отменное, особенно вкусным был марокканский осьминог. Кухня открытая, находится прямо в зале, сидя за столиками видно, что там происходит и как готовится еда, при этом никаких рыбных запахов до нас не доносилось, вытяжка работает отлично. Персонал также очень внимательный, подробно объясняет и рассказывает о каждом блюде и способе его приготовления. За еду и обслуживание пятерка с плюсом, за интерьер четверка с минусом - ну совсем не уютно(((
1
17 декабря 2024
Место просто супер!
Одна из лучших кухонь Минска.
Очень приятные, начитанные, эрудированные, профессиональные официанты(Алексею огромное спасибо). Бармен Петр делает изумительные коктейли!
Прийду сюда обязательно!
22 сентября 2024
Отличное атмосферное место. Прекрасная кухня. Морепродукты свежайшие.
Официант прям отличный,грамотно, подробно рассказывает о блюдах.
Видно, что человек на своём месте и ему нравится его работа.
1
19 января
Ездила в Минск на свой ДР. Выбрали этот ресторан. Понравилось ВСЁ. Атмосфера, интерьер, обслуживание - все на отлично. Особое слово-кухня. Вкусно и еще раз вкусно. Рекомендую для посещения.
21 октября 2024
Всем любителям морепродуктов и рыбы - сюда!!!! Это было прекрасно: торжество вкуса и эстетика! Официант Евгений - "лучшее, что было в нашей жизни ": много рассказал про блюда и ингридиенты, был деликатен и вызвал море позитива. Спасибо всей команде заведения за прекрасный ужин!
1
28 октября 2024
Очень вкусно. Цена, конечно, кусается, но это ресторан и морепродукты не могут быть дешёвыми в нашем регионе. Безумно вежливый официант все рассказал, помог определиться. Единственный минус за расположение столиков как в баре с барными стульями и большими столами
1 февраля
В целом: заведение из высшей категории, по тематике морепродуктов один из топов в Минске.
Мои личные топы по блюдам - буйабес, салат с креветками, осьминог по-галисийски и морские гребешки с фуагра.
Из минусов - небольшой зал (забронить просторное место - задача не из простых), не самый широкий ассортимент (субъективно), высокие цены.
Из плюсов - качество и свежесть блюд, уровень обслуживания, сервис в целом, интерьер, локация.
Был там пока четыре раза, обязательно буду заходить ещё. Однозначно рекомендую к ознакомлению, в качестве заведения по знаменательному поводу - достойный выбор, но бронировать нужно сильно заранее.
19 декабря 2024
Совершенно замечательное место! Оказались здесь по рекомендации друзей и получили больше, чем ожидали. Цель была - попробовать устрицы. Официант Владислав очень деликатно и внимательно помог с выбором и ответил на все вопросы. Устрицы вскрывают в баре и за этим можно наблюдать. Мастеру над устрицами - огромный респект! Вино великолепное! В итоге - не просто знакомство с устрицами, а полноценная дегустация. Ребята, спасибо вам, вы замечательные, мы к вам обязательно вернёмся ;)
Отдельное спасибо метрдотелю за внимательное отношение!
14 января
Выше всяких похвал. Были свежайшие устрицы, креветки. Давно не получали такого удовольствия. Ребята обслуживают очень быстро и профессионально. Большой выбор вин. В целом - большое спасибо им. Рекомендую
1
10 января
Вкусно, красиво, буабес и тартар действительно огонь, паста могла быть и пободрее имхо, но это я придираюсь. Обслуживание 🤌🏼🔥 но и ценник соответветствующий ) обязательно имхо к посещению в Минске и гурманам и гурмэ)
1 января
Потрясающая еда,лосось в фисташковом кляре просто искусство! Обслуживание на высоте,все вам расскажут и подскажут, очень грамотные официанты.Поворам отдельный респект!
2
2 ноября 2024
Самые свежие дары моря в городе!
Удаются все блюда из меню.
Интерьер привлекает и делает это место не только вкусным, но и приятным для глаза.
Обязательно к посещению, если любите качественную продукцию!
1
1 сентября 2024
Моя любовь.
Прекрасное место с качественными морепродуктами, интересными вкусовыми сочетаниями и изящной подачей блюд.
Просто и красиво.
Хороший выбор устриц и морской живности, которую готовят с пониманием процесса.
Из любимого - это тартар из лосося, шакшука с креветками на завтрак, буйабес
21 ноября 2024
Лучший ресторан в Минске! Мы, избалованные гости из России по достоинству оценили меню, сервис, коктейли и вина. Приятным сюрпризом был комплемент от шефа) побывали 2 раза, надеемся вернуться! Ребята! Держите марку! Очень все достойно, от посуды до туалета и это реально все важно!!!
23 февраля 2024
Оформление входной группы: 4 из 5
Интерьер: 5 из 5
Веранда: Нет
Единая концепция: Да
Чистота в зале ресторана: 5 из 5
Туалетная комната (чистота, наличие наборов по уходу): 5 из 5
Детская комната:
Униформа персонала: Да
Обслуживание: 5 из 5
Приветствие: 4 из 5
Вода или аперитив: Нет
Ассортимент блюд: 8 из 10
Детское меню:
Быстрота подачи блюд: 5 из 5
Последовательность подачи: Да
Температура блюд: Соответствует
Авторский стиль шеф-повара: 5 из 5
Правильность приготовления: 5 из 5
Оригинальность подачи: 8 из 10
Знание языка
столовых приборов: Нет
Программа: фоновая музыка.
1
1 ноября 2024
Это самая, невероятно вкусная и свежая кухня! В Москве нет ничего подобного! Обязательно быть всем! Пробовать всё!
Официантам отдельное спасибо, за глубокое знание состава блюд и умение вкусно продать блюдо!
26 декабря 2024
Были приятно удивлены разнообразием блюд, гастрономией и подачей. Персонал особенно приветлив. Правда потратили там кругленькую сумму денег, но это стоило того. Обязательно вернемся. Хотелось бы отметить официанта, чьё имя Алексей, он просто гуру-гид в меню ресторана и просто свойский парень!!!
2 ноября 2024
Лучшая кухня по рыбке в Минске , хороший сервис. Выглядит заведение очень по-европейски. Большой выбор алкоголя, но коктейлей хотелось бы побольше. Цены адекватные.
3 января 2024
Однозначно рекомендую
Приехали из Москвы, регулярно посещаем сифуд рестораны.
Очень понравилось, в первую очередь, обслуживание. С самого входа отлично встретили и окунули в домашнюю атмосферу.
Официант Ольга очень внимательно подошла к выбору блюд, рассказала про интересующиеся, помогла с выбором, исходя из предпочтений. Была очень внимательна и дружелюбна.
Еда выше всяческих похвал, открытая кухня. Отличное оформление и сочетание вкусов. Винная карта тоже достаточно разнообразна, мы взяли новозеландский Савиньон Блан.
Однозначно рекомендую, цены московские.
Придем еще
1
30 июля 2024
Интересное заведение.
Интерьер простой, напоминает общепит, реализована концепция совмещения зала и кухни. Можно увидеть и продукты, и сам процесс приготовления. Есть столики на улице (скорее всего только летом )).
Персонал предупредительный, о клиенте не забывает. Время приготовления блюд небольшое, реально оказалось меньше обещанного.
Из минусов - потише бы музыку в зале, чуть поэффективнее вентиляцию.
Меню достаточно разнообразное, недешевое, но оно того стоило! Кухня на уровне, в том числе по сравнению с другими заведениями. Скажу коротко - очень вкусно!!! Треска мисо оказалась выше всяческих похвал! Да и не только она.
В общем - для нас это место куда хочется зайти ещё раз )
2
12 июня 2024
Лучший ресторан Минска!
Идеальный осьминог, восхитительные рыбные деликатесы и замечательные десерты.
Еще раз хочу отметить великолепного осьминога, потому что это гастрономический шедевр
Замечательный официант Алексей посоветовал отличные вина, само обслуживание на твердую 5-ку. Ну а еда - 100 из 10
2
5 января 2024
Отличное место, где можно смело пробовать морские изыски. Обслуживание на высшем уровне! Приятно, когда есть профессионалы такого уровня, влюбленные и получающие удовольствие от своей работы, как Алексей Дайнеко😉.
Вам очень повезет, если Вас будет сопровождать в течение вечера именно Он! Не даром заведение очень популярно среди любителей морепродуктов. Однозначно рекомендую! ,,💯👌
1
12 ноября 2024
Обслуживание топовое. Вино отлично подобрано к блюдам. Ну и сами блюда стоящие: ризотто с креветками - феерия вкуса. Запеченная устрица вкусная. Батат фри вместо десерта - грех не взять. И общая атмосфера простая и приятная.
1 августа 2024
Шикарное место, аутентично и атмосферно, не бюджетный но изысканный вариант, если очень хочется свежайших морепродуктов.
Рекомендую доя радости вкусовых рецепторов. Блюда не огромные, но достаточно сытные.
1
16 сентября 2024
Еда топчик, коктейли топчик,обслуживание хорошее. Всегда все расскажут о составах всего в меню. Хотите вкусно покушать- вам сюда.Рекомендасьен однозначно❤️
2
15 ноября 2024
Рекомендую. Очень, очень классный ресторан. Сервис, блюда, атмосфера очень классные. Моя знакомая из New York подтвердила - на уровне лучших ресторанов манхэттена
2 мая 2024
Атмосфера не особо приятная. Не удобные столы и стулья. Всегда шумно и много людей. Но кухня выше всяких похвал. Морепродукты свежие. Готовят идеально. Настоящее гастрономическое наслаждение.
Хорошее обслуживание. Официанты могут сориентировать по меню и помочь с выбором.
7 ноября 2024
Отличное место. Класное обслуживание и приветливые официанты. Понравились Камчатский краб и устрицы. Красивая подача и пояснения к каждому блюду.
26 сентября 2023
Уютное замечательное место с очень отзывчивым персоналом, приветливые администраторы на входе встречают гостей, провожают до выбранного столика, предлагают варианты для посадки, официанты вежливые, дружелюбные, отлично знают меню, предлагают лучшие соусы к конкретным выбранным позициям в меню, кухня открытого типа, интересно наблюдать за работой повара, смотреть на витрины со свежей рыбой, подача готового блюда интересная, морепродукты радуют вкусом и свежестью!
4
25 августа 2024
Один из лучших рыбных ресторанов минска с барной атмосферой. Всегда свежайшая рыба и порепродукты, красивейшая подача, отлияный выбор, предложения недели, вежливый персонал. Простотсупер!
16 декабря 2024
Были на завтраке и попали на ДР заведения - угостили шампанским и закусками.Место уютное и атмосферное. Вкусно и хочется еще :)
7 августа 2024
Всегда идеальная кухня, свежайшие продукты, отлично выученная команда, быстрая подача. Всегда посещаю, когда приезжаю в Минск. Однозначная рекомендация. Желаю развития заведению.
31 октября 2024
Обслуживание хорошее, но вот по вкусу блюд- никак не могу понять, почему все в таком восторге. Не все вкусное. Девочками нравится там сидеть.
Признаться честно, после пасты с морепродуктами (в частности-мидии), заказанной в этом заведении, я полтора года на них даже смотреть не могу. А вот ранее очень даже любила.
1 июля 2024
Очень приятное место с невероятно вкусной кухней. Девочки -официанты прекрасно ориентируются в меню, вас там точно не оставят без внимания.
Очень понравилась креветки на льду.
P. S: будьте готовы к тому, что это не дешево, но оно стоит того
25 марта 2024
Интерьер отличный, музыка классная. Мидии самые обычные и банальные по вкусу, буйабес вкусный, ассорти сашими среднего уровня. Сервис - отличный. Цены очень высокие. Дешевле 1000р блюд практически нет. В целом рекомендую.
28 декабря 2024
Очень не плохая кухня. Всё вкусно. Но очень сильный запах готовки. Стулья высокие, низкие спинки не удобно. Для такой цены слабый интерьер.
1
8 декабря 2024
Замечательный и добрый бар. Теперь как приезжаем в Минск, обязательно посещаем. Спасибо официантке Летти за прекрасное обслуживание!!!
19 сентября 2023
Хороший рыбный ресторан в центре города. Очень корректное обслуживание, доброжелательно и позитивно. Рыбу приготовили очень хорошо, ничего не пересушили, как часто бывает.
Относительно того, тесно или нет - тут все индивидуально, нам интерьер понравился, тесно не было, стулья удобные, столы по размеру тоже комфортные.
Немного снизила оценку, потому что от некоторых блюд, учитывая их стоимость, все-таки ждали большего. Не очень понравился гарнир в виде картофеля с травами, как-то он у нас не сочетался в таком виде с рыбой.
Но в целом кухня очень хорошая и впечатления положительные.
2 июля 2024
Прекрасный ресторан с морепродуктами! Все свежее, очень вкусно приготовлено! Официанты молодцы, дают полный расклад по меню, состав блюд знают на отлично! Рекомендую от души!
5 января
Очень очень хорошее заведение. В моём топ 5 в Минске.
Единственное, что, по моему скромному мнению, можно улучшить - это поставить более эффективные вытяжки, так как после 2 часов в заведении одежда пахнет, как униформа повара
13 января
Очень вкусно и изящно. Мы остались довольны. Так держать ребята, побольше бы таких заведений открывалось в Минске.
1
4 апреля 2024
Отличное заведение! Несколько дней были под приятным впечатлением.
Не дешёвое, но еда и уровень сервиса стоит каждого потраченного рубля.
Официант Алексей кажется может бесконечно рассказывать про каждое блюдо и морепродукты. Также помог выбрать устрицы и рассказал как с ними обращаться)) Очень вежливый и интеллигентный.
Буйабес - очень вкусный, предложили разделить на две порции. Улов недели также заслуживает отдельного упоминания - есть из чего выбрать. Все соусы безумно вкусные и шикарно подходят к продаваемым блюдам - салат, рыба, батат... Устрицы прикольные, попробовали разные, красивая подача, но это всё на любителя.
Обязательно вернёмся чтобы попробовать бургер, потому что Алексей сказал, что это что-то невероятное! Но предложил морского окуня, потому что бургер будет всегда, а окунь только на этой неделе.
Если любите морепродукты, а до моря далеко - обязательно сходите!
