Очень приятное впечатление. Как будто побывали на гастрошоу. Всё очень лаконично, но качественно оформлено в виде бара. Но еда на первом месте. Хороший ассортимент морепродуктов и способов их подачи. Классика, обязательная к дегустации и разминке - это, конечно, буйябес. Но все остальное тоже максимально вкусно и сбалансировано. Подача быстрая. И вы видите тех, кто вам готовит. Повара в классических колпаках слажено и технично работают. Для удобства ходовые и интересные блюда написаны на вывесках, если вам тяжело определиться с выбором, ведь меню, которое приносит официант, весьма обширное. На витринах и в аквариумах морские гады. Вкусно! Подозрительно вкусно! Это лучший гастрономический опыт в Минске. И, наверное, лучший рестобар с морепродуктами во всей Беларуси.
Нам настолько тут понравилось, что мы сходили сюда дважды. Буйабес топовейший. Очень приятный сервис, хороший выбор морской утвари и неплохая винная карта - порадовало наличие такой нетривиальной позиции как Креман из Жюры.
В первый вечер нас обслуживал Алексей - на моей памяти один из лучших официантов ever. Знание меню прекрасное. Филигранно разделал на компанию рыбу.
Во второй вечер попали в руки не менее прекрасной Ангелины. Успевала и с нами обсудить наши дегустационные наблюдения, и обслуживать быстро и внешне легко несколько столиков.
Было бы уместно завести в карту Мюскаде и какие-нибудь Вионье. Кроме того, не хватает локальных дистиллятов от местных ЛВЗ - не нужно их стесняться, они у вас в стране на очень достойном уровне.
Определенно лучший сифуд-бар в республике! Свежайшие морепродукты, богатый выбор блюд, сбалансированная винная карта и первоклассный сервис. Эспрессо тоже на высоте. Рекомендую попробовать буйабес, устрицы и осьминога – всё на уровне. Атмосфера отличная, как и публика. В туалетах – Zelenskii, отдельный респект! Обязательно бронируйте столик заранее, иначе можно остаться без места.