Карты • Красноярск • Рестораны

Север

Рейтинг 4,4
214 оценок
Закрыто до 11:00
Красноярск, ул. Ленина, 121 • этаж 1

Добавить фото или видео

Меню

Обновлено 6 апреля
Салат с бочковыми грибами
Салат с бочковыми рыжиками и опятами, малосольным огурцом с хреном, обжаренным картофелем, грибной сметаной и горчичным дрессингом. Дополняем бабушкиным маслом и моченой брусникой. В основу входят шпинат и руккола. Салат необходимо перемешать
490 ₽160 г
Салат с куриным филе, сырный мусс
Салат с куриным филе су-вид, отварным киноа, розовым томатом, зеленым горошком и маринованной кислой грушей. Заправляем укропным майонезом и лимонным дрессингом, дополнительно мусс из пармезана. В основу входят – шпинат и руккола. Салат необходимо пе
510 ₽190 г
Борщ, Наполеон с салом, вяленый олень
Традиционный борщ с Наполеоном из солодового хлеба и сала, украшенным натертым корнем хрена и моченой брусникой. Выдержанная копченая сметана (ее подвешиваем в камеру на трое суток, после удаления влаги остается максимальный вкус), вяленая копченая о
600 ₽370 г
Куриное филе су–вид, соте из зеленого горошка, запеченная морковь
Подаем с соте из зеленого горошка, карамелизированной морковью и грибным дюкселем, который настаиваем сутки с сушеными белыми грибами и грибами шиитаке
640 ₽310 г
Пончик из ледяной щуки, картофельный крем, грибной бульон
Пончик из ледяной щуки в хрустящей панировке, подаем на картофельном креме с жареными дрожжами и соусом из крепкого грибного бульона с добавлением сливочного масла. Украшаем соцветиями лука-севка и щучьей икрой
800 ₽265 г
Рыбные пельмени из северных рыб, щучья икра, крепкий рыбный бульон
Пельмени из северных пород рыб (омуля и нерки) и крепкий рыбный бульон со сливками и зеленым маслом. Подаем с водорослями фукус, маринованными бабушкиным маслом и лимонным дрессингом. Украшаем щучьей икрой и проростками кервеля
720 ₽330 г
Томленый кабан, картофельные ньокки, мусс из голубого сыра
Томленное в демигласе мясо дикого кабана с обжаренными на жженом масле картофельными ньокками. Украшаем блюдо квасным суслом, обжаренными сморчками, моченой клюквой и муссом из голубого сыра
1200 ₽220 г
Ромовая баба, кофейный крем, мусс из вареной сгущенки
Пропитанная ликером обожжённая Ромовая баба . Подаем с муссом из вареной сгущенки, карамелизированным белым шоколадом и кофейным кремом. Украшаем моченой облепихой, обжаренным фундуком и грибной пудрой
490 ₽200 г
Хлеб, фундучное масло
При изготовлении хлеба мы не используем сухие дрожжи — работаем с дикой закваской, которую вывели в течение 10 дней и до сих пор подкармливаем ее. Белый хлеб — это хрустящий тартин, обожженный на сухой сковороде. Солодовый хлеб печем с добавлением эк
220 ₽235 г
Чизкейк Сан-Себастьян, крем из топленого творога, варенье из клубники
Чизкейк сан – себастьян (отличительная особенность чизкейка – это жидкий центр – текстура чизкейка меняется от края кусочка к его борту, у него нет коржа и выпекается он при достаточно высокой температуре) с кремом из топленого творога (топленый твор
500 ₽200 г
Посмотреть всё меню
Посмотреть всё меню

Адрес

Красноярск, ул. Ленина, 121этаж 1
Показать входы
Маршрут

Контакты

+7 (391) 200-81-30
Показать телефон

Время работы

Подборки похожих мест

Подборка • 8 мест
Рестораны сибирской кухни в Красноярске
Яндекс Карты

Особенности

Еда навынос
Парковка
Туалет
Оплата картой
Wi-Fi
Кофе с собой
Подарочный сертификат
Чай
Кофе
Средний счёт:1500–2500 ₽
Цены:выше среднего
Типы безналичных чаевых:нетмонет
Посещение с животными:запрещено с животными
Парковка для людей с инвалидностью
Доступность входа на инвалидной коляске:доступно
Доступность помещения на инвалидной коляске:частично доступно
Панорама
Рейтинг 4,4
214 оценок
Оцените это место

90 отзывов

Дегустатор 3 уровня
8 ноября 2024
Приятная, уютная атмосфера, приветливый персонал, всегда вкусно, имеется выбор авторских наливок, шикарный интерьер, а главное в пятницу можно найти свободный столик и послушать живую музыку на рояле. Рекомендую для посещения любителям вкусной локальной кухни, выпивки и приятного времяпрепровождения
Дегустатор 4 уровня
3 декабря 2024
Прекрасный интерьер, красивая и общительная администратор, отличный обслуживающий персонал, вкусная и недорогая еда, все очень понравилось, успехов им и процветания, обязательно ещё к ним приду и не один раз.
Дегустатор 6 уровня
9 марта
Впервые были в данном заведении. Если честно немного насторожило то, что людей практически не было. Однако, нам наоборот понравилось практически полное отсутствие посетителей. При этом, официанты в рот не заглядывали и какого-то дискомфорта у нас не было. Не могу сказать, что были впечатляющие гастрономические открытия, но все было вкусно, сочетания интересные. Заказали нарезки из северных рыб (омуль, нерка, тугунок), все хорошо, тугунок немного напомнил кильку. Взяли два салата (вяленое утиное феле и язычки) - вполне достойно. Из горячего заказали язык (просто бомба!), муксун (очень нежный), утиную грудку, куриное филе (не могу сказать, что произвели вау-эффект, но все было вкусно) и даже посидев, еще два десерта - Сан Себастьян и мусс. Десерты не были прям оригинальными, было вкусно. Коктейльная карта состояла из различного вида по вкусу коктейлей (однако, если вам захочется 5 видов сладкого или 5 видов пряного, то в основном суть была в неповторимости каждого вида). По цене я бы сказала чуть выше среднего. Интерьер очень классный. Музыка не громкая, хорошая подборка, столы большие, но не грамосткие, стулья - удобные. В заключении могу сказать, что ресторан незаслуженно обделен вниманием.
1