Севан

Блюда из теста
Гарнир
Горячие блюда
Горячие закуски
Горячие сковородки
Десерты
Люля-Кебаб на мангале
Мясо на мангале
Напитки собственного приготовления
Овощи на мангале
Паста
Первые блюда
Рыба на мангале
Рыбные деликатесы
Салаты
Холодные закуски
Сыры кавказа
соленый сыр чанах, домашняя брынза из коровьего молока, сыр овечий
630 ₽240 г
Рулетики из баклажан
обжаренные ломтики баклажана с нежнейшей начинкой из грецкого ореха
730 ₽150 г
Семга слабосоленая
слабосоленая семга со сливочным маслом и долькой лимона
880 ₽120 г
Фруктовая тарелка
по сезону
440 ₽500 г
Язык телячий
отварной говяжий язык со специями
660 ₽150 г
Сало по-домашнему
домашнее свиное сало заправленное чесноком и специями. Подается с зеленым луком
440 ₽200 г
Рулетики из семги
нежнейшая слабосоленая семга с сыром креметте и долькой лимона
790 ₽200 г
Лобио по-грузински
томленая красная фасоль с репчатым луком, чесноком и базиликом, тархун, гранат
240 ₽200 г
Соте из овощей
запеченные на углях помидор, болгарский перец, баклажан с красным луком и свежей зеленью
360 ₽200 г
Букет из свежих овощей
огурец свежий, помидор красный, перец сладкий, реган
480 ₽400 г
Ассорти зелени
свежая отборная зелень по сезону
440 ₽200 г
Домашние соления
540 ₽450 г
Маслины, Оливки
маслины, оливки, лимон
330 ₽100 г
Лимон
120 ₽100 г
Мясная тарелка
бастурма свиная в пряной шубе, вяленная колбаса с твердым характером и ароматными специями, отварной говяжий язык
780 ₽200 г
Салаты
Салат с морепродуктами
креветка коктейльная, креветка тигровая, мясо мидий, мидия черноморская, огурец свежий, морковь, вяленые помидоры и кедровый орех
670 ₽250 г
Салат Огородный
свежий огурец, ароматный помидор, сладкий красный лук, микс салата и зелени, заправка на выбор
390 ₽250 г
Хрустящий баклажан
свежий микс салата, помидоры черри, хрустящий баклажан, фирменная заправка и сыр креметта
590 ₽250 г
Цезарь с курицей
микс салата, куриное филе, соус цезарь, помидоры черри, сухари,пармезан
450 ₽250 г
Цезарь с креветками
микс салата, тигровая креветка, соус цезарь, помидоры черри, сухари, пармезан
660 ₽250 г
Салат с утиной грудкой и карамельной грушей
720 ₽250 г
Фирменный с лососем и креветками
тигровая креветка в сочетании с лососем, листом салата, авокадо и моцареллой. Под фирменной заправкой
680 ₽250 г
Чабан
помидор розовый, брынза домашняя, кинза, лук красный, оливковое масло
410 ₽250 г
Табуле
отварной булгур со свежим помидором с заправкой из лимонного сока и оливкового масла
380 ₽250 г
Телятина с цахтоне
нежная говядина, с обжаренным баклажаном, в соусе цахтон и сочным гранатом
560 ₽250 г
Цезарь с сёмгой
микс салата, семга слабосоленая, соус цезарь, помидоры черри, сухари, пармезан
620 ₽250 г
Тай-Биф
обжаренная вырезка теленка со сладким перцем, помидором черри, свежим огурцом, традиционными приправами и соусом терияки
640 ₽250 г
Индейка с карамельным манго
нежное филе индейки с карамельным манго, помидором черри, миксом салата, заправленное соусом Песто
590 ₽250 г
Мясо на мангале
Шея свиная
180 ₽100 г
Ребра Свиные
170 ₽100 г
Каре Ягненка
570 ₽100 г
Говяжья вырезка
540 ₽100 г
Печень в сетке
210 ₽100 г
Куриное Филе
170 ₽100 г
Куриные Крылья
160 ₽100 г
Филе индейки
270 ₽100 г
Первые блюда
Лапша по-домашнему
яичная лапша, филе цыпленка, домашние сухари
350 ₽350 г
Том-ям
пикантный тайский суп с мидиями,креветкой,кольцами кальмара,помидором черри,отварным рисом и лаймом,украшается кинзой
650 ₽35 г
Уха по-севански
наваристый бульон из красной рыбы с картофелем, болгарским перцем, помидором и с долькой лимона
590 ₽400 г
Хашлама по-армянски из баранины
отварная баранина с картофелем, красным помидором и сладким перцем, украшается кинзой
680 ₽400 г
Хашлама по-армянски из говядины
отварная говядина с картофелем, красным помидором и сладким перцем, украшается кинзой
640 ₽400 г
Харчо
традиционное харчо из говядины с пряностями, украшается кинзой
520 ₽350 г
Пити
наваристый бульон из баранины, горох нут, кусочки картофеля, лук репчатый
640 ₽350 г
Хаш (сезонное)
традиционное блюдо с наваристым бульоном, подается с домашними солениями, редькой, сухим тонким лавашом
750 ₽
Рыба на мангале
Форель
245 ₽100 г
Сибас
200 ₽100 г
Дорадо
210 ₽100 г
Стерлядь
320 ₽100 г
Осетр
320 ₽100 г
Карп
99 ₽100 г
Стейк Семги
470 ₽100 г
Стейк карпа
220 ₽100 г
Горячие закуски
Жареный сулугуни
нежный сыр сулугуни в панировке. Подается с ягодным соусом
480 ₽150 г
Яичница по-армянски с помидорами
420 ₽350 г
Авелук тапака
традиционная армянская зелень, обжаренная в сливочном масле. Подаётся с мацони и чесноком
480 ₽220 г
Гарни Ярах
запеченный баклажан, начинённый свино-говяжьим фаршем, под сырной шапкой
540 ₽260 г
Шампиньоны фаршированные
шапочки шампиньонов фаршированные сыром сулугуни и креметте
490 ₽220 г
Шпинат с яйцом
свежий шпинат с яйцом и специями
620 ₽220 г
Зеленая фасоль с яйцом
стручковая фасоль, обжаренная с яйцом и помидором, с добавлением специй и зелени
540 ₽220 г
Горячие сковородки
Сковородка с говядиной
говяжья вырезка, картофель, шампиньоны,помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень
740 ₽350 г
Сковородка со свининой
свиная шея, картофель, шампиньоны,помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень
510 ₽350 г
Сковородка с бараниной
мякоть баранины, картофель,шампиньоны, помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень
710 ₽350 г
Сковородка с курицей
куриное филе, картофель,шампиньоны, помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень
540 ₽350 г
Оджахури со свининой
кусочки свиной шейки, обжаренный картофель и репчатый лук
520 ₽280 г
Сковородка из индейки
филе индейки,картофель,шампиньоны,помидор,болгарский перец,лук репчатый,зелень
610 ₽350 г
Сковородка из морепродуктов
мясо мидий,креветка коктейльная,креветка тигровая,мидии киви,кальмар обжаренный в сливках присыпанный сыром пармизан
830 ₽350 г
Овощи на мангале
Картофель с салом
99 ₽100 г
Перец
160 ₽100 г
Кабачок
160 ₽100 г
Помидор
160 ₽100 г
Баклажан
160 ₽100 г
Шампиньоны
130 ₽100 г
Картофель с чесноком
70 ₽100 г
Горячие блюда
Филе цыпленка со спаржей
Филе цыпленка, спаржа, вяленые помидоры, сыр сулугуни
570 ₽270 г
Утиная грудка запеченная с карамельным яблоком
760 ₽240 г
Филе индейки в соусе терияки
Филе индейки, соус терияки
730 ₽280 г
Каре ягненка тандури
каре ягненка в нежном тесте
840 ₽260 г
Ребра свиные барбекю
510 ₽240 г
Антрекот свиной на гриле с овощами
560 ₽280 г
Гарнир
Спаржа
460 ₽150 г
Картофель по деревенски
270 ₽200 г
Картофель фри
270 ₽150 г
Рис басмати
240 ₽200 г
Овощи гриль
340 ₽200 г
Рыбные деликатесы
Гата из форели
радужная форель,обжаренная на сковороде со специями в панировке
245 ₽100 г
Форель по-севански
отварная радужная форель со специями
345 ₽100 г
Форель с овощами и травами
запеченная радужная форель,помидоры,перец болгарский,укроп,розмарин
345 ₽100 г
Осетр запеченный
По предзаказу. Время приготовления 1,5 часа
320 ₽100 г
Жаренный карп с овощами
карп жаренный на сковороде с помидором,баклажаном и болгарским перцем,приправленный специями
280 ₽100 г
Соусы
красный
100 ₽50 г
белый
100 ₽50 г
наршараб
100 ₽50 г
сладкий чили
100 ₽50 г
сырный
100 ₽50 г
Паста
Карбонара
паста спагетти с поджаренным беконом в сливках и сыром пармезан
470 ₽300 г
Фетучини с курицей и грибами
паста фетучини, куриное филе обжаренное с шампиньонами в сливках и сыром пармезан
520 ₽300 г
Фетучини с морепродуктами
паста спагетти в сочетании с морепродуктами, сливки, сыр пармезан
690 ₽300 г
Аришта с мацони
паста аришта, сливочное масло, мацони с чесноком
390 ₽300 г
Блюда из теста
Хачапури по-Аджарски
хачапури лодочка с яйцом
470 ₽380 г
Хачапури по-царски
круглый хачапури с сыром сулугуни и брынзой
740 ₽600 г
Хачапури по-мегрельски
круглый хачапури с сыром сулугуни и брынзой
540 ₽450 г
Люля-Кебаб на мангале
Курица
190 ₽100 г
Свино-говяжий
250 ₽100 г
Баранина
270 ₽100 г
Напитки собственного приготовления
Компот ягодный
400 мл
120 ₽
Компот кизил
400 мл
120 ₽
Лимонады
400 млперсиковый, манго-маракуйя, тархун-клубника
120 ₽
Десерты
Чизкейк в ассортименте
280 ₽120 г
Шоколадный фондан
430 ₽
Традиционные напитки
Армянская окрошка
250 г
240 ₽
Тан
250 г
200 ₽
Хлеб
Лепешка
1 шт.
130 ₽
Лаваш тонкий
1 шт.
100 ₽
Обновлено вчера. Источник: Представитель организации