Семейная сыроварня Михаила Ананьева
346 отзывов
20 июня 2024
Отличный формат экскурсии - беседа о пройденном пути Михаила за 8-мь лет на ферме параллельно с описанием технологического процесса изготовления сыра. Доверительный разговор с вовлечением партнера и жены Ольги. Провели дегустацию мягких сыров👍 купили с собой. Уровень цен 2,4 тыс. руб. за кг полностью соответствует их качеству. Нужно любить свое дело как Михаил и Ольга, чтобы получались такие сыры. Есть вариант остаться на ферме на 1-н год с предоставлением проживания. Работать придется 6 дней через 1-н с утра до ночи с перерывами за достойную зарплату. Отличный вариант заработать и побыть наедине с собой, заняться самообразованием👍
26 июня 2023
Очень вкусный сыр! И очень вкусная молочная продукция! Приветливый персонал. Всё расскажут, все покажут) приятно видеть людей, занимающихся любимым делом.
26 апреля 2024
Хороший набор сыров собственного изготовления.
Особенно хочется отметить качество мёда,и молочных продуктов.
2
24 июня 2024
Великолепно! Мероприятие организовано безупречно. Сыры вкуснейшие. Особенно "мытая корка"
11 августа 2024
Вкусные оригинальные сыры. Отличное обслуживание.
1
27 января 2024
Это удивительное и очень милое и вкусное место, приезжайте и не пожалеете, Хозяева гостеприимные, сыр вкусный, фондю вызывает восторг
2
3 июня 2024
Зря не почитала тут отрицательные отзывы, нашла информацию о мероприятии, думала загородная поездка на день. Ехали больше 2 часов, хотелось бы перекусить и как-то прогуляться, пофотографироваться перед дорогой обратно. Но все гости должны смирно сидеть в кафе, поесть и уезжать. Нет туалета, тот пластиковый туалет переполнен, руки помыть негде. Никаких рассказов о сыроварении нет, экскурсии нет, фотозоны нет, всего 4 вида сыра, сметана, творог. Грубый, негостеприимный Михаил, из плюсов только - приветливая хозяйка и сыр. Ради этого не стоит ехать так далеко. Для местных жителей это единственное место, где можно кофе попить, но ехать из города вообще нет смысла. Не ведитесь на рекламу
15 декабря 2024
Все очень вкусно! Самая лучшая буратта!!!
4 ноября 2024
Спасибо за качество, отношение, комфорт, внимание к пожеланиям!!!
2
23 июня 2023
Отличная сыроварня, единственная в округе, всегда всё расскажут и обязательно дадут попробовать все виды сыров. Рекомендую всем, тем более сейчас есть доставка))
1
23 декабря 2024
Сыр-бомба, пушка, петарда!!! Очень вкусный!!!
30 сентября 2024
Очень вкусно.
Хорошо, что есть места, где можно поесть настоящий сыр, попить настоящего молока.
3 июня 2024
Маловат ассортимент. Я не очень люблю сыры м козьим молоком,а для тех кто любит будет вкусно
23 июня 2023
Ооочень свежие и вкусные сыры, сметана, творога нам не хватило. Если хотите успеть купит все-приезжайте пораньше. Хозяйка все рассказала и провела дегустацию. Необыкновенные поля по дороге. Красота!
13 июля 2023
Заехали случайно, катались на велосипедах.
Покупали полутвёрдые сыры. В магазине пробовали всё, но оценить смогли только дома. Когда не спеша, с орешками, вином. Вкус изумительный!!!!
Планирую заехать купить козии сыры с плесенью.
26 февраля 2024
Очень интересное и колоритное место , очень вкусные сыры. Были на дегустации, просто супер.
4 октября 2024
Сыры великолепны. Семейные завтраки супер!
26 сентября 2023
Доброжелательная хозяйка магазина, красивая выкладка сыров. Проводят дегустацию, можно попробовать все сыры и потом принять решение о покупке. Думаю, что приеду сюда ещё.
28 июня 2023
Это не только сыроварня. Это очень крутая ферма с коровами и козами. Ребята их выращивают, заботятся. Именно из их молока делаются великолепные сыры. Не так давно начали продавать сметану, молоко, сыворотку и творог. Всё отличного качества. Очень рекомендую.
25 марта 2024
Были на дегустации, моя семья очень довольна! Михаил общительный, с юмором. Сама процедура дегустации похожа на посиделки в кругу друзей с поеданием сыров и ненавязчивыми разговорами. По возможности ещё заедем.
29 апреля 2023
Семейный бизнес, сыры, песто, небольшое количество молочной продукции, мёд из разнотравья. Возможно проведение экскурсий. Всю продукцию дают пробовать. Основное это сыры. Мне больше нравятся купажные сыры из смеси козьего и коровьего молока.
1
26 августа 2022
Может добираться не совсем удобно ( есть гравийный участок ) но это компенсирует продукция .Причем не только сыры ..Желающие могут попить кофе за столиком в беседках . Есть дни когда пускают желающих на ферму к животным - детям огромная радость . Всегда вежливое обслуживание и проба продукции при покупке .. Выбирай на вкус . Цены разные конечно повыше чем в розничной сети но и качество тоже . Предлагаются товары иных производителей ( мед ..разделочные доски и др . ) Нам нравится их продукция .
3
4 февраля 2024
Вежливо, вкусно, очень по домашнему.
Постоянно приезжаем сюда.
Особенно Гуся, самый популярный их житель)
Место очень атмосферное,
Конечно так и будем продолжать туда приезжать.
30 августа 2023
Качество на высоте! Спросите и вам порекомендуют сыр и дадут попробовать все, что приглянулось. Сыр кстати очень вкусный, долго вкусовые воспоминания держатся.
3
13 февраля 2024
Люди добрые , хотите качество и вкус , рекомендую заехать ... Данное место достойно Вашего внимания ...
12 июня 2023
Осень вкусные сыры. Сметана вообще вкуснейшая.дают попробовать любой сыр. Всем советую туда приехать. Правда дорога не ахти какая. Продавцы замечательные. Успехов вам в вашем деле.
3
7 декабря 2024
Всё очень веусно. Очаровательная корова.
1
30 октября 2022
Очень вкусные сыры. В магазинчике на ферме очень дружелюбная обстановка, все предлагают попробовать для выбора.
А экскурсия по ферме очень интересна и для детей и для взрослых.
21 августа 2023
Вкусные сыры. Приветливые продавцы. Перед покупкой можно попробовать весь ассортимент. Так же есть молоко, сливки, творог.
16 ноября 2023
Самые вкусные сыры. Очень интересные экскурсии. Человек который влюблён в свое дело. Рекомендую.
29 ноября 2023
Обалденные сыры, всё дают попробовать - это целый ритуал, даже если вы говорите что купите чуть-чуть . Классная сыроварня!!!
6 октября 2024
Очень вкусный и разнообразный сыр
22 января 2022
Замечательное место!
Приветливые хозяева, дадут попробовать сыр, подскажут, расскажут как с кем и что)
Вкусный и замечательный сыр за которым хочется возвращаться снова и снова. Чисто, красиво и аккуратно. Покупаем уже не первый раз покупаем сыр на праздники
1
4 августа 2023
Очень вкусные сыры!! Прекрасный персонал! И совершенно очаровательный гусь, который встречает всех любителей сыроварни
3
27 июня 2023
Сыры очень классные. Не просто «фермерские», хоть таковыми и являются, но прям изысканные. Есть страчателла, бурата, выдержанные сыры.
Тут же дают попробовать.
30 сентября 2023
Эти сыры просто невероятно высокого качества и бесподобного вкуса ! Ела бы каждый день , жаль, что продается только на ферме .
12 июля 2022
Вкусно, очень вкусно!!!! Всё можно продегустировать и выбрать, а не просто взять на обум! И да, ферма, на которой можно всех погладить и потискать!
По воскресеньям проводят бесплатные экскурсии, но нужно заранее записаться!!!! Очень хорошо рассказывают и отвечают на любые вопросы подробно, видно, что люди подходят с душой, а не просто бизнес!
3
22 мая 2024
Сыр понравился, но территория пока ещё не благоустроена. Желаю хозяйству развития.
19 марта 2023
Приехали на отдых, нам посоветовали сьездить в сыроварню. Сказали, что там экскурсия и вкусный сыр дают попробовать! Приехали, а там просто маленький магазин с сыром и все! Позвонили, нам сказали, а че вы хотите ни каких экскурсий нет! Итлько магазин. Мы развернулись и уехали. Очень разочаровались.
3
6
21 мая 2023
Самый вкусный сыр в Ленобласти делают тут из молока коров и коз с собственной фермы. По субботам проводятся экскурсии по ферме и сыроварне. Милейшие хозяева.
7 ноября 2024
Очень понравилось, будем приезжать сюда за сыром!
5 сентября 2023
Вкусные буратта, качокавалла, мягкий йогуртовый и другие сыры разной выдержки.
Покупателей встречает дружелюбный гусь Фёдор :))
4
26 июня 2022
Очень высокое качество сыра. Приятный хозяин, животные (коровы, козы) чистые, в прекрасных условиях содержатся. Всё сделано с большой любовью к делу, уже несколько лет специально ездим сюда за моцареллой и другими сырами.
4
23 декабря 2022
Была в сыроварне 18 декабря и купила несколько кусков сыра для новогоднего корпоратива (23 декабря). Я предупредила, что сыры будем употреблять через 5 дней. В результате один из сыров оказался с истекающим сроком годности и просто не дожил 5 дней до стола. Сюрприз обнаружился сегодня в виде жуткого запаха. Сыр у корки стал серого цвета. Все остальные сыры были свежие. Хранились в холодильнике при температуре +1. Очень расстроилась, что продали старый сыр, который пришлось выкинуть. Сыр назывался мытая корка, если я не ошибаюсь.
Ставлю 3 звезды, так как остальные сыры нам понравились. Мы побывали на ферме, все животные чистые и ухоженные.
Пржалуйста, не продавайте больше старый сыр.
3
2
9 июля 2023
Сыр очень вкусный, в этом году ездили первый раз, появился сыр с плесенью, нам понравился. Цены конечно дорогие, но качество продукции на высоте.
28 июля 2023
Все отлично, приветливые, внимательные хозяева. Прекрасные сыры. И Гусь замечательный.👍
11 мая 2024
Лучшая сыроварня и самый вкусный сыр! Привозим его даже друзьям и родственникам)
1
14 августа 2022
Приятное место! Гостеприимные хозяева! Отменные сыры- коровий, козий, моцарелла ! В продаже сыворотка , паштеты и много ещё чего ! Местоположение удобное( легко найти по навигатору )
3
24 августа 2022
Очень милое место, хозяин лично проводит экскурсию по ферме, можно погладить и поцеловать))) коз и коров, купить вкуснейший сыр, угостившись, и выбрав сорт!! Все очень доброжелательные.
1
10 июня 2023
Если хотите попробовать вкусный и настоящий сыр, то вам именно туда!
Крутые ребята, варят прекрасные сыры, на высшем уровне!