Нежное филе трески, запеченное на раскаленной сковороде в сырном соусе на основе сливок и изысканного сыра дорблю, с пикантным послевкусием куркумы
840 ₽190 г
Жареная камбала
Цельная рыба, жаренная на открытом огне с пряными зелеными специями и маслом. Подается с долькой лимона
630 ₽184 г
Килька жареная
Жареная в хрустящей пряной панировке до золотистой корочки килька с добавлением чеснока подается с фирменным соусом тартар, подчеркивающим нежный и мягкий вкус рыбы. Соус готовится на основе майонеза с маринованными пикулями и каперсами
370 ₽265 г
Корюшка
Небольшая рыбка, но с нежным и сочным мясом, обжаренная в пряной панировке до хрустящей корочки
750 ₽190 г
Креветки жареные
Сочные креветки, обжаренные в специальном соусе с добавлением чеснока и кориандра, подаются с пикантным миксом сливочного хрена и острой аджики
1190 ₽200 г
Креветки отварные
Отварные креветки подаются с пряным соусом на основе сливочного хрена и острой аджики. Идеальное дополнение к любимым морепродуктам
990 ₽200 г
Мидии блю чиз
Голубые мидии, приготовленные в сливочном сырном соусе из пикантного сыра дорблю и плавленого голландского, с добавлением ароматных специй с легкой перчинкой, выпаренных в белом вине. Подаются с хрустящими пшеничной чиабаттой
1150 ₽450 г
Навага
Цельная рыба навага, обжаренная в хрустящей панировке с пряными специями до золотистого цвета
570 ₽275 г
Салаты
Салат Мимоза с копченой сельдью
Авторское видение классической мимозы: нежная копченая сельдь гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
310 ₽228 г
Салат Мимоза с копченой скумбрией
Классический салат с обновленным вкусом: копченая скумбрия гармонично сочетается с отварной морковью, картофелем и куриным желтком. Все слои пропитаны домашним майонезом, а к салату подаются ломтики свежего и ароматного бородинского хлеба
420 ₽228 г
Салат Оливье со слабосоленой сельдью
Такой оливье можно есть круглый год! Классическая основа салата: отварные овощи, зеленый горошек и яйца, но особенный вкус придает слабосоленая сельдь и зеленый лук
430 ₽233 г
Салат из двух видов помидор, огурцов, перца и крымского лука
Салат из свежих сезонных овощей: узбекские желтые и красные томаты, огурцы, болгарский перец и сладкий крымский лук с ароматной зеленью и шпинатом, приправленные маслом и специями
420 ₽175 г
Салат картофельный с сельдью, яблоком и красным луком
Салат из отварного картофеля с нежной слабосоленой сельдью и свежим яблоком, заправленный сметанным соусом с чесноком и зеленью
380 ₽223 г
Салат с бужениной, жареным картофелем, корнишонами и красным луком
Салат с бужениной, запеченной в специях и домашней горчице, с отварным картофелем, свежим салатом айсберг, красным луком и хрустящими маринованными корнишонами. Заправляется пикантным соусом из сельди и каперсов
480 ₽250 г
Закуски
Классический форшмак с яблоками
Традиционная закуска из рубленной слабосоленой сельди с яйцом и луком, с добавлением сыра креметте, а также с яблоком, который сбалансирует вкус сельди. Подается со сливочным маслом и кусочкам свежего ароматного хлеба
420 ₽150 г
Разные селедочные намазки
Сет из намазок на любой вкус: нежное сливочное икорное масло с сыром креметте; намазка из копченой сельди и намазка из слабосоленой сельди с творожным сыром и свежей зеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой и бородинским хлебом
620 ₽300 г
Хот-дог с иваси и корнишонами
Такой хот-дог точно стоит попробовать! Классическая пшеничная булочка для хот-дога, а внутри слабосоленая пикантная рыба иваси, хрустящие маринованные огурцы и красный лук
550 ₽199 г
Яйцо фаршированное скумбрией
Мы забыли эту классику праздничного стола. Нежная сливочная намазка из скумбрии с сыром креметте и желтком подается на половинке яйца
240 ₽96 г
Десерты
Вишневый пирог
Домашний вишневый пирог на основе рассыпчатого песочного теста с добавлением прослойки из нежного миндального крема и ароматной сладкой вишни
480 ₽200 г
Медовик
Хрустящие медово-ванильные коржи на цветочном меде, пропитанные сметанно-сливочным кремом и посыпанные медовой крошкой
410 ₽160 г
Торт шоколадный
Торт для истинных любителей шоколада. Шоколадный воздушный бисквит со сливочной пропиткой и нежным шоколадным кремом. Сверху торт покрыт шоколадным ганашем
390 ₽170 г
Детское меню
Картофель по-деревенски
Картофельные дольки с паприкой и золотистой корочкой
180 ₽251 г
Куриные наггетсы
Хрустящие наггетсы из сочного куриного филе, подаются с томатным кетчупом
330 ₽183 г
Макароны с сыром
Классика вкуса - длинные отварные спагетти с нежным голландским сыром и зеленью
190 ₽165 г
Супы
Борщ
Ароматный густой борщ на курином бульоне, с пряной пассеровкой в томатной пасте и красной фасолью. Подается со сметаной, свежей зеленью, а также ароматным бородинским хлебом с нежной слабосоленой сельдью
480 ₽340 г
Куриный бульон с яйцом
Ароматный наваристый куриный бульон с зеленью и отварным куриным яйцом
380 ₽340 г
Трофейный рыбный суп
Насыщенный суп на рыбном наваристом бульоне с форелью и треской и зеленым луком. Подается с ломтиками ароматного бородинского хлеба и сливочной намазкой из сельди с домашним форшмаком
530 ₽309 г
Вареники
Жареные посикунчики с картошкой и грибами
Традиционные маленькие пирожки с толченым картофелем и обжаренными грибами с луком готовятся до золотистого цвета
330 ₽250 г
Жареные посикунчики с мясом
Традиционные маленькие пирожки с говяжьим фаршем с луком и молотым черным перцем обжарены до золотистого цвета
450 ₽230 г
Выпечка
Пирожок с капустой
Ароматный пирожок из пышного сдобного теста с начинкой из тушеной капусты с морковью в томатной пасте
80 ₽50 г
Пирожок с мясом
Сытный пирожок из пышного дрожжевого теста на молоке с начинкой из сочной говядины, свинины, специй и свежей зелени
90 ₽50 г
Основные блюда
Котлета из телятины с пюре
Котлета из телячьего фарша с репчатым луком и травами, приготовленная на гриле, подается с картофельным сливочным пюре и зеленым горошком
740 ₽360 г
Свиная вырезка в грибном соусе
Нежная свиная вырезка, запеченная с грибами и кольцами лука в сметанном соусе с пряной дижонской горчицей и молотым перцем
570 ₽180 г
Хлеб
Хлеб бородинский
Ржаной ароматный хлеб с пикантным послевкусием куркумы
60 ₽60 г
Чиабатта пшеничная
Пшеничный пористый хлеб с добавлением оливкого масла
90 ₽60 г
Ассорти
Рыбное ассорти (килька, навага, корюшка)
Рыбное ассорти включает в себя: корюшку и кильку, корюшку и кильку, жаренную до золотистой корочки в пряной панировке; жареная навага, покрытая хрустящей корочкой. Ассорти подается с фирменным соусом тартар, особенный вкус которому придают каперсы и
790 ₽380 г
Обновлено 27 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.