Буррата — свежий сыр с начинкой из тонких ниточек моцареллы и натуральных сливок, что придает ей необычную мягкую текстуру и вкус.
150 ₽100 г
Страчателла
Страчатела - это тонкие нежные нити моццарелы в натуральных свежих отборных сливках. Сыр имеет насыщенный сливочный вкус. Благодаря вкусу страчателла отлично сочетается с салатом, прошутто крудо, хрустящим хлебом, свежими помидорами!
150 ₽100 г
Моццарелла
Нежный сыр группы Паста Филата. Такой сыр идеально подходит для салатов, пиццы, лазаньи. Моццарелла очень хорошо плавится и имеет нежный и сливочный вкус.
110 ₽100 г
Халлуми
Это невероятный сыр для жарки! Мы делаем Халлуми с мятой и томаты&базилик и просто базилик! Он не плавится, не растекается, держит форму! Мягкий внутри и оооочень хрустящий снаружи! Кушать горячим!
Вес Халлуми от 200 грамм
140 ₽100 г
Страккино
Это очень сливочный и мягкий сыр. Текстура этого удивительного сыра очень нежная, кремовая, а вкус достаточно деликатный. Чаще всего с сыром страккино делают кростини — маленькие бутерброды на поджаренном хлебе.
120 ₽100 г
Кисломолочная Продукция
Домашняя сметана
Домашняя сметана из настоящих натуральных сливок в наличии. Имеет шёлковую и нежную текстуру, а вкус… вкус детства! Это любовь с первой ложечки!
100 ₽100 г
Домашнее сливочное масло 86-94% жирность
Органическое, натуральное, из 100% экологически чистых и отборных сливок, имеет настоящий вкус и запах - это все про наше сливочное масло!Масло - это источник витамин А, D, E и Кальция.
200 ₽100 г
Домашний Творог 1,5-2% жирность
У нас собственная технология приготовления творога на закваске. Он получается очень нежным, натурально сладеньким, не кислым, рассыпчатым и очень вкусным!
40 ₽100 г
Цельное Пастеризованное Молоко
“Благодаря вам мои внуки начали пить молоко и йогурты!. Такие слова мы слышим от наших клиентов. Само по себе молоко бархатистое, с настоящим молочным вкусом. Оно прямо-таки обволакивает все рецепторы во рту и имеет приятное послевкусие.
120 ₽1 л
Полутвердые сыры
Голландский
Ноты орехов со сладкими и сливочными нотами окутывают вас в этом танце с голландским, а а в зависимости от возраста, послевкусие варьируется от мягкого до резкого.
210 ₽100 г
Российский
Это тот Российский, который вы никогда не пробовали и его вкус вас ОЧЕНЬ удивит.
Наш Российский - совсем другой, только попробуйте и вернётесь к нему снова и снова!
220 ₽100 г
Мраморный
Очень нежный и молочный сыр, подойдет на завтрак
220 ₽100 г
Маасдам
210 ₽100 г
Твердый сыр
Пармезан
Минимальный срок вызревания 12 месяцев. Пармезан имеет насыщенный сырный, ореховый вкус. Текстура плотная и твёрдая!
Когда сыр выдерживается от 8 месяцев, то начинают образовываться сырные кристаллы.
Пармезан от 12 месяцев выдержка 3000 руб/кг
П...
300 ₽100 г
Чеддер
Чеддер, несомненно, является одним из самых любимых сыров в мире. Будь то мягкий Чеддер для макарон с сыром или соус на основе Чеддера - этот сыр всегда приносит ореховый слегка терпкий вкус, который мы все знаем и любим.
270 ₽100 г
Белпер Кнолле
Вкус интенсивный, пикантный, теплый, травяной, чесночный и довольно пряный. Вкусы: смесь перцев, томат с оливкой, сумах, кориандр, провансале травы, вяленый томат, ореховая смесь
200 ₽1 шт.
Грюйер
Аромат Грюйера постепенно становится землистым и ореховым, а завершается мягким нежным финалом.
Покрыт натуральной коркой, сладковатый, хотя и немного соленый. Вкус может сильно отличаться в зависимости от срока выдержки.
300 ₽100 г
Мягкий сыр мытая корочка и белая плесень
Лангр
Лангр - это мягкий сыр с мытой корочкой. Текстура очень сливочная и плотная, аромат пряный и с ароматом копченого бекона. Молодой Лангр очень нежный и невероятно сливочный. По мере созревания приобретает остроту и пикантную нотку.
220 ₽100 г
Реблошон
Ребошон - один из самых вкусных сыров Франции. Название Реблошон происходит от слова «реблохер», что в буквальном переводе означает «снова ущипнуть коровье вымя». Очень сливочный, мягкий, нежный, тягучий, тает во рту, ореховое послевкусие!
230 ₽100 г
Талледжио
Нежный и сливочный сыр, отлично подходит к белому вину! Мытая корка - тонкая и влажная, цвет варьируется от розового до оранжевого и светло-оранжевого. По мере старения на нем может образоваться слой белой благородной плесени.
230 ₽100 г
Сыр с благородной белой плесенью
Бри
Сыр Бри является одним из самых популярных видов сыра! Он сделан из коровьего молока и имеет нежный, но все же выразительный вкус. Также является богатым источником кальция, который помогает укреплять кости и зубы.
240 ₽100 г
Камамбер
Камамбер – это еще один популярный вид сыра с белой плесенью. Он имеет более крепкий вкус и текстуру, чем Бри. Камамбер также является богатым источником протеина и жиров, которые помогают поддерживать здоровую мышечную массу.
240 ₽100 г
Бри с Чёрным Трюфелем
Бри с черным трюфелем прямиком из Сицилии! Очень нежный сыр с белой благородной плесенью с шикарным грибным вкусом черно трюфеля.
250 ₽100 г
Сырный сет
Сырный Сет
Сырный сет с 7 видами сырами:
Тет-Де-Муан
Трюфельный
Розовый Вельвет
Бри
Мраморный
Голландский
Раклет
2300 ₽1 шт.
Сырный Сет
Эта нарезка идеально подойдет к белому сухому вину!
Состав нарезки: Реблошон, Раклет 1 год, Бри, Качотта Прованские травы.
1700 ₽1 шт.
Сырный Сет
Сырный сет выдержаны сыров от 12 месяцев. Красные вина насыщены танинами, что очень хорошо сочетается с выдержанными твёрдыми сырами. Состав: Раклет, Грана Падано, Чеддер, Белпер Кнолле, Качотта Орех.
1900 ₽1 шт.
Качотта
Качотта с Фисташкой
Нежный и сливочный сыр в королевской зеленой фисташкой! В зависимости от зрелости и степени выдержки сыра текстура, вкус и запах сыра меняется, становится более выдержанным и твердым.
190 ₽100 г
Качотта Прованские Травы
Качотта - полутвердый нежный сыр. С добавлением прованских трав вы погрузитесь в атмосферу Италии. Насладитесь вкусом Прованса с нашим сыром!
190 ₽100 г
Мед
Мед Горный разнотравье
Горный настоящий мед
300 ₽200 г
Мед Горный Липа
300 ₽200 г
Полутвердые сыры на каждый день
Розовый Вельвет
210 ₽100 г
Зимнее Яблоко
210 ₽100 г
Сыр с голубой плесенью
Горгондзола
Горгондзола - голубой сыр, с яркими прожилками плесени. Сыр сварен из цельного коровьего молока, жирность сыра 45-50%. Отличается этот сыр слегка островатым вкусом и сладковато-сливочными нотками. Сырное тело - мягкое, кремовое.
270 ₽100 г
ДорБлю
Мягкий сыр с голубыми прожилками
Текстура: гладкая
Цвет: кремовый
Вкус: сливочный, пряный, пикантный
Аромат: маслянистый, свежий
Топленое масло богато омега-3 и масляной кислотой, короткоцепочечной жирной кислотой, которая считается полезной для желудочно-кишечного тракта. Топленое масло Гхи имеет температуру горения 252°C.
200 гр - 500 рублей
250 ₽100 г
Молоко
Домашнее коровье пастеризованное молоко
Цельное пастеризованное коровье молоко
130 ₽1 л
Мягкие сыры с белой плесенью
Бри с Черным Трюфелем
2700 ₽100 г
ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР
Подарочный Набор в деревянном фирменном ящике
Подарочный набор от 3500 рублей.
Состав подбираем под ваши предпочтения и вкусы!
3500 ₽
Полутвердые и твердые сыры
Качотта с Черным Трюфелем
270 ₽100 г
Полутвердые сорта сыра
Эстонский
210 ₽100 г
Твердые / полутвердые сыры
Раклет
Раклет особенно вкусен с жареным картофелем и корнеплодами, солеными огурцами и вяленым мясом, например прошутто. Если хотите, чтобы блюдо было насыщенным и сытным, попробуйте наш Раклет, хорошо сочетается с Рислингом или любым сухим белым вином.
330 ₽100 г
Твердые выдержанные сыры
Пармезан от 20 месяцев выдержка
350 ₽100 г
Обновлено 28 апреля.Источник: Представитель организации