Посетили ресторан по рекомендациям друзей. Были вечером во вторник, ресторан был пустой. Небольшой уютный зал с красивым интерьером, интересная посуда и подача некоторых блюд.
Вежливый персонал, но официантам не хватает опыта. Казалось, что официант плохо разбирается в меню и блюдах. Меню на планшетах, что, на мой взгляд, не очень удобно, т.к. барную карту официант открывала отдельно. Также в основном меню идет повтор блюд, может быть, само меню лагало.
Заказывали почки заячьи верчёные, охотничий салат и салат с баклажанами, посикунчики, перепелку с апельсиновым соусом, кашу Кузюка и голень индейки. Голень индейки показалась сухой, не хватало соуса. Официант не предложила заказать дополнительно (если такое возможно вообще) Также к этому блюду шел гарнир из картофеля с грибами, поджаренный во фритюре. На мой взгляд, было бы вкуснее, если бы просто в сковороде поджарили.
Вообще интересная концепция, вкусная уральская кухня. Нам понравилось. Но есть некоторые минусы, поэтому 4 звезды.
По настоящему жемчужина города!
Уютно по домашнему, вкусно до неприличия. Персонал внимателен и натренирован. Знает все тонкости блюд. Провели краткий экскурс в историю города и такого интересного названия. Меню в электронном виде на планшетах-отдельная тема для изучения...
Варенники с сигом, заячьи почки, перловка Кузюка с лосятиной и грибами, грузди...всего не перечесть.
Вспоминаю, сразу возникает желание поесть... отдельная тема-настойки...
После прогулки в парке Таганай (январские каникулы 2025) заехали в Счастливый Кузюк пообедать (20 мин на машине от парковки парка), давно слышали про это место, и , наконец, посетили. Из плюсов - оочень вкусный черёмуховый торт, прям за ним хочется вернуться. Зал небольшой, посадочных мест мало, посадка полная. Самая интерьерная часть зала -новогодний "камин"- заставлен столами с гостями, к этой зоне не подойти, не рассмотреть, не сделать фото (есть фото -зона на улице). Та часть меню, которая посвящена уральской кухне , очень маленькая , ожидали бОльшего выбора , ради этого и ехали. Ну а все остальное в меню -тоже самое, что и в любом другом месте. Заказали калью по рецепту 1816 г. Самое вкусное в ней -это корочка теста сверху горшочка. В целом вкусно, но удивило преобладание огурцов над одним кусочком мяса (заявлено как дичь). После прогулки супчик зашел, но хотелось бы погуще и помяснее. Долго думали на счет посикунчиков, смущала цена 99 р за пирожок на два укуса (в сетевых магазинах 400гр-упаковка замороженных стоит 99 р). В итоге решили попробовать всех видов. Полное разочарование. Не рекомендую. Те, что с дичью -мясо жирное и воняет старыми костями, просто фу, как вспомню, дурно. Те, что с рыбой -напоминают остатки вареной рыбы после готовки ухи, не вкусно и не приятно во рту. Ну с капустой более менее нейтрально, но не за 99 руб, красная цена 15 рэ.
Нескольких зеленых чаев из меню не было в наличии (праздничный день). Взяли смородина-мята -вкусно, насыщенный вкус, с тортом отлично зашел.
Как итог -можно заехать без особых ожиданий, если находишься где-то рядом, на чай с тортом и дать второй шанс калье. Но ехать из другого города ради этого места точно не стоит.