Сахалин
Награды:
Ultima Guide
Новости
3 мая - Tuna Brunch Владимира Мухина в ресторане Сахалин на Роза Хутор
3 мая Владимир Мухин и Денис Лим (шеф-повар Ikura, Москва) проведут ...
25 апреля, 07:41
Винный ужин в Сахалине на Роза Хутор
9 ноября мы проведем винный ужин, где в игровом формате предложим гостям найти общие черты и различия ...
18 октября 2024, 07:23
Все новости (8)
Время работы
Закрыто до 12:00
Входит в подборки
Как добраться
Стрела 560 м
340 м
Особенности
Доставка еды
Еда навынос
Оплата картой
Летняя веранда
Wi-Fi
Кофе с собой
Подарочный сертификат
Детское меню
Предзаказ онлайн
Средний счёт:3000–3500 ₽
Цены:высокие
Доставка еды:Яндекс.Еда, Delivery-club, собственная курьерская служба, нет по умолчанию
Способ оплаты:наличными, оплата картой, банковским переводом, безналичная, QR-код, оплата кредитной картой
Лифт
Рекламировать компанию в Яндекс Картах
Посещаемость и график работы
00:00Закрыто
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1236 отзывов
26 апреля
Приятное место, красивый интерьер. Хорошее обслуживание, официант Анастасия советовала блюда, предложила очень крутой коктейль, которого нет в меню. Коктейль прям в самое сердечко- очень понравился
Рол Сахалин вкусный- но его мне предложили есть самыми дешманскими палочками, ну вот вообще не соответствуют концепции и уровню ресторана с бренд шефом с звездами Мишлен.
Тартар из лосося с авокадо прям расстроил- я такое ем еле-еле но на завтрак, лосось, авокадо и перепелиный желток-очень простовато для уровня ресторана.
Креветки темпура с васаби и дайконом, вкусно, красивая подача, но опять же простовато, я ожидала большего.
Вообщем обслуживание на 5, блюда простоваты-я обижала большего.
2
27 января
Ресторан «Сахалин» — это не просто место, где можно вкусно поесть, это настоящий гастрономический театр, где каждый элемент продуман до мелочей, а гости чувствуют себя как дома. Наша семья — я, жена и ребенок — пришли сюда с большими ожиданиями, и они не просто оправдались, а были превзойдены в разы.
Мы прибыли на 30 минут раньше зарезервированного времени, и, несмотря на почти полную посадку, нас встретили с такой теплотой и радушием, что сразу стало понятно: здесь ценят каждого гостя. Нас проводили к столику, а приятная девушка на ресепшене, заметив нашего ребенка, сразу предложила айпад с мультфильмами. Это было не просто удобно, это было по-настоящему заботливо.
Официант, который нас обслуживал, — профессионал своего дела. Он был внимателен, но ненавязчив, всегда готов помочь с выбором блюд и дать рекомендации. Когда на кухне случилась небольшая задержка (что, кстати, бывает даже в лучших ресторанах), он не только извинился, но и сделал нам комплимент в виде блюда из меню. Это был жест, который подчеркнул их отношение к гостям: не просто клиенты, а дорогие друзья.
Отдельно хочется отметить сомелье — удивительно приятную и знающую девушку. Она не только помогла выбрать идеальное вино к нашему ужину, но и преподнесла нам вкуснейший напиток - ягодную настойку, в качестве комплимента. Ее внимание к деталям и искренняя увлеченность своим делом сделали вечер еще более особенным.
А теперь о главном — о кухне. Это настоящая поэзия вкуса! Каждое блюдо — это шедевр, где сочетание ингредиентов, текстуры и подачи доведено до совершенства. Мы пробовали несколько позиций из меню, и каждая из них оставила неизгладимое впечатление. От свежайших морепродуктов до изысканных десертов — все было безупречно.
Ресторан «Сахалин» — это не просто место для ужина, это опыт, который хочется повторить снова и снова. Здесь каждая деталь, от сервиса до кухни, говорит о том, что гости здесь — главные. Мы уходили с ощущением, что нас не просто накормили, а подарили незабываемый вечер. Спасибо всему коллективу за их труд, внимание и любовь к своему делу. Мы обязательно вернемся!
3
30 октября 2024
Отличное место. Очень вкусная, тонкая еда. Прекрасное обслуживание. Классная работа сомелье. Официантка Анастасия на высоте. Порадовали также и комплименты и десерты.
Чёрная треска с чёрными лисичками, палтус с белыми грибами и щучьей икрой - блеск. Гребешок с грушей, карпачо из белых грибов с пармезаном - волшебно. И все это под грюнер от домена Липко, который стал для нас приятным открытием.
Всё чётко, подачи в хорошем темпе (неторопливо и не медленно) - как надо, чтобы и порадовать себя вкусами и пообщаться. Безупречный вечер.
Получили эстетическое наслаждение и радость от посещения ресторана.
Спасибо всей команде и шефу.
1