Очень маленькие порционные куски рыбы, при этом слишком много пасты в блюде. Я впервые испробовала Сибаса в 120 грабовом куске хвостовой части. Сказать что была в полном восторге от пол килограмма макарон в томате за 2700)))) не скажу . По московским ценам блюдо тянуло тысячи на 1,5)))Цена не соответствует качеству продукта. Десерт самый худший в моей жизни. Анна Павлова оказывается это очень твёрдая приоденем Бизе с немного прогнившей голубикой(1ягодка))))При этом когда говоришь, что блюдо не соответствует заявленному наименованию в меню -пожимают плечами и не меняют и даже не предлагают другое взамен. Очень воспитанный персонал и все время улыбается. Единственное, что мне понравилось это грамотно обученный персонал. Странно, что при такой тактике общения с клиентами сервис не тянет для «удовлетрить потребность заказчика». Очень Жаль, что собственник просто качает деньги в центре города, не возвращая гостей . Не приду никогда вновь и никому не посоветую. И да, пришли только лишь по причине, что в других ресторанах на такой чек небыло свободных столиков. Была сначала удивлена, что это заведение было почти пустым. А теперь понятно, Ростов маленький город, так что это место вскоре сдуется… про туалет очень все странно, подход с антисанитарией , интересно где же Роспотреб с требованием о безконтактном мыле, Антисептике и сушилке .
Была пока только один раз, но мне всё очень понравилось. С подругами пробовали все разные блюда, остались довольны, было очень вкусно. Ценник средний по городу, очень вежливый и отзывчивый персонал. Обязательно вернусь и не раз, чтобы попробовать остальные блюда))
Приятно, атмосферно, оформление выдержано, со вкусом, в традициях рыбного ремёсла. Блюда и сервировка достойные.
Официанты, правда, немного расслаблены) Это не критично, но заметно.
Рекомендую к посещению!
Красивое заведение, очень приятное обслуживание, достойная подача блюд, но вот кухня не оправдала ожиданий… Все морепродукты, которые подали, были пережарены, и от этого жесткие… В плато креветки жесткие, мидии жесткие и сухие… Осьминог совсем не оправдал ожиданий, абсолютно не стоит заявленной цены в 2300 рублей. Пришли в данное заведение отметить день рождения, но пришлось уйти в другое место. Разочарование…
Очень атмосферно и уютно, персонал вежлив. Очень вкусные мидии и креветки. Да и вообще многочисленно вкусных блюд. Советую посетить, так как это стало наше излюбленное место. Спасибо.
3
Посмотреть ответ организации
Злата
Дегустатор 3 уровня
3 сентября 2023
Уже не в первый раз прихожу в рыбный базар, нравится расположение, атмосфера и обслуживание на высоте, всегда приветливые и вежливые официанты 🔥
В этот раз заказала мидии в соусе дор блю очень достойно!
А ещё здесь довольно вкусные коктейли, советую к посещению.
Очень классное бистро. Хотя, наверное бистро не совсем верно указано, это атмосферное заведение, где каждую пятницу алко казино и это вещь. Очень классно, весело и познавательно. Почувствуй себя сомелье с рыбным базаром))) просто вкусное и очень разнообразное меню плюс большая алкогольная карта.
Если хотите попробовать знаменитых ростовских раков, то прямиком - сюда. Первоначально с этой целью пошли в Пивную Библиотеку. Раки вкусные, более-менее крупные, но вот подали их уже холодными, что немного испортило впечатление (хотя нас сразу на входе об этом предупредили). Здесь же раков принесли в кастрюльке, в рассоле, в котором их варили. Раки поменьше, но и дешевле на 250 руб за порцию. В итоге два выходных дня ходили в это заведение, очень уж понравилась и кухня, и обслуживание. В субботу было очень много посетителей, в воскресенье- наоборот, но на уровне и скорости обслуживания это не сказалось. В целом, для заведений подобного профиля уровень цен вполне демократичный. Порадовал широкий выбор вин и их стоимость. Атмосферу заведения дополняет вполне уместный и интересный дизайн.
Невкусная паста на двоих с морепродуктами. Паста безвкусная, недоваренная (об этом ни в меню не написано, ни официант не предупредил). Большого количества устриц из меню нет. Вкусные только мидии в соусе и чай. Орущие музыканты на улице также испортили мнение о ресторане. Цены выше среднего.
Очень вкусно готовят, изящная подача блюд, а главное - большинство наших российских производителей продукты и спиртное! Офиц акты выше всяких похвал, любого, даже самого капризного, посетителя оставят довольным)
4.3 - незаслуженно низкая оценка. Интерьер превосходный персонал предупредительный. Цены средние но на еде не экономят. Порции большие и вкусные. Правда супы они пересаливают, но рыбное филе выше всяких похвал. Рекомендую всем
Сегодня были в рыбном базаре, брали основные блюда палтус и форель - гарнир к форели просто волшебный, слегка сливочный с ноткой свежести - брали по рекомендации официанта. Остались довольны, обязательно будем заходить!
Персонал ребята молодцы, вежливые, приветливые, находятся в контакте с гостем, понимают желания. Отличный негрони)) Интерьер уютный. Стали играть музыку в выходные.
Огромная просьба вернуть первоначальное меню! Сейчас суши выместили добрую половину хороших блюд.
Не совсем оправдал ожидания. Не все морепродукты свежие и качество их среднее. Время ожидания больше,чем обещают. Хотелось бы побольше локальных продуктов, а не дорогущих заморозок , на Дону живём!
Креветки мелкие невкусные, неочищенные, в сливочном соусе, при этом просто сваренные и перемешенные с каким-то соусом - не стоит и 300 рублей! Лимонад по фирменному рецепту, просто содовая. Ну и бонус официант Даниил, которого не научили принимать обратную связь без хамства в ответ. Не стоит заходить, если не хотите выкинуть деньги за дешевые продукты
Место приятное и атмосферное. Музыка как шум прибоя, улыбчивые официанты. Но еда невкусная. Рапаны в сливочном соусе с грибами абсолютно пресные. Даже соль не помогла, ощущение что грибы сырые. Судак, к сожалению тоже ни о чем. Никаких специй и корений для остроты. Картошка как гарнир - хорошо, но в целом сухо. Пробовала еще две горячие закуски - с креветками и гребешки - тоже не впечатлило. Думаю стоит обратить внимание на вкус блюд. И тогда захотелось бы вернуться. Сейчас не хочется.
Отдыхали после семинара группой. Все блюда на высоте. Но мало официантов, чтобы что то уточнить нужно ждать достаточное время. При этом не знают состав блюд. Заказывали камбалу. Уточнила специально жарят ли ее в масле. Сказали нет, только гриль и до готовности в конвектомате. По факту рыбка плавала во фритюре. При заказе картошки фри с трюфельным маслом принесли ее без него и на замечание пытались убедить, что оно там есть , просто впиталось в картошку. Пришлось попросить шефа, сразу оказалось что масло забыли
Сильный запах рыбы , приехали заказали по меню три блюда - не было ни одного . Выбора нет вообще . Либо нам не повезло , либо сразу все закончилось на нас . Встали ушли
Все очень понравилось. Вкусно. Приятно удивили соусы к кальмару на гриле - ореховый и песто. Очень яркие вкусы. Приветливый персонал, спокойная музыка. Рекомендую
Добрый день!
Обычно я плохие оценки никогда не ставлю, тем более не обосновано, но на этот раз люди должны знать правду, а не смотреть в инстаграме на великолепные фото, которые отличаются от действительности и читать лестные отзывы людей, которые наверное бояться признаться, что лажанулись как я с выбором заведения.
Начну с плюсов данного заведения.
1. Место расположения.
2. Канцепция и интерьер зала.
На мой взгляд, плюсы закончились.
А теперь о минусах.
1. Испорчен праздник 8 марта.
Я пришёл 2 марта лично в бистро и забронировал столик. Причём администратор посоветовал высокую посадку и мы с ней конкретно забронировали номер стола. Так же мне было сказано, что с 20:00 будет живая музыка.
На что было моё удивление, когда я пришёл с любимой женой и дочерью, что столик то наш занят😠. Нас встретила молодая девушка администратор, которая даже не представилась и сказала, что произошла путаница и мест нет. Хотя нет были места возле туалета. На вопрос почему так случилось, она пожала плечами. Но нам повезло и освободился столик рядом с тем местом где мы хотели.
Живая музыка уже играла, это было 19:00.
Кстати в 20:00 она свернулась и мы сидели в тишине. После такого конфуза я думал что ребята исправятся, но нет, к нам даже не подошёл официант.
Вот так обслуживают здесь гостей.
2. Увидели на столе акцию на коктейль, купи два, третий в подарок. Лохи, повелись. Официант сказал так как у нас выпивает два человека, бармен третий коктейль добавит в два. Нае.... Объем и содержимое на увеличилось. Раз вы не можете провести акцию, то не морочте людям голову.
3. Заказали мидии в соусе дорблю. Мидии походу с Темернички, а союс закончился, т.к. его было от силы 2 ст. ложки.
4. А это пик халатности и безразличия.
Принесли ролы, но в сотейниках не было соуса, они были пустые и не было приборов. Официанта ждали долго, но он всё же пришёл (кстати они все без бейджей и имя я его не знаю), поулыбался придурковатой улыбкой и пошёл исправлять оплошность.
Потрясающее заведение 😍Море-продукты свежайшие,тар-тар безумно вкусный,при чем любой какой бы вы не взяли будет вкусным.А ещё брускетты невероятные🤤Вообщем все очень вкусно.Наше любимое место с подругами.
Хорошее место, уютно, приятгая атмосфера, неплохое меню и обслуживание. Рекомендую для романтического ужина или весёлых посиделок, по выходным живая музыка.
Посмотреть ответ организации
Екатерина Ильенко
Дегустатор 3 уровня
7 апреля 2023
В этом заведении кайфовый интерьер, отличное обслуживание, классная витрина/холодильник для морепродуктов, не громкая музыка, много пространства, что способствует общению.
Была дважды, и всё-таки минус - вкус еды, хотя, визуально она аппетитная. Рис в ризотто безвкусный, не солёный, без специй, морепродукты неплохо приготовлены, устрицы впервые пробовала: джоли и касабланка. Джоли - мой фаворит, достаточно мясистая, вкус морепродукта с лёгкой соленоватостью. Морской ёж подаётся с перепилиным яйцом +какой-то соус с имбирём. И второй раз соус просто испортил всю "малину", было неприятное послевкусие, будто мыло поела. И пробовала суп чаудер, сливочный сладкий вкус, ощущение было, что ела манку, т к я её люблю, зашёл, но больше брать не буду))
Уважаемый шеф кухни, добавьте вкуса в ваши блюда 😊
Первый раз решили со знакомой зайти на пару часиков поболтать, осталась очень довольна, заказывали минимум, пиво, рыбу фо фритюре, мидии в сливочном соусе, красивая подача, все очень вкусно.
Вкусно покушали очень все понравилось , большое спасибо поварам официантам, будем приходить по чаще , желаем развиваться , спиртное тоже порадовало))) всего доброго!
Еда не стоит своих денег.
Фаршмак был очень соленый. Картошку фри принесли не 150гр, как заявлено в меню, а 90 гр тоже пересолена.Свежевыжатый сок был разбавлен водой. Креветки в томатном соусе - было такое чувство, как с привкусом пыли. Котлеты из палтуса и пюре вкусные.
Только из заведения. Нам понравилось. Шикарное оформление, а учитывая, что муж меня зовет рыбой , то прям моя стихия оказалась :)
О еде. Все было вкусно. Очень приветливая девочка официантка. Все рассказала, убрала и показала. Но, к сожалению, мы хотели ее отблагодарить ЧАЕМ, наличку с собой никогда не носим и некуда было даже перевести. Продумайте, пожалуйста, этот момент с куар кодами в чеках. Труд и тактика должны быть вознаграждены.
Спасибо, еще раз. Мидии в соусе дорблю и чаудер-пушка ! 😍
Хорошее заведение, вкусно, шеф-повар молодец, придумывает новые блюда, открыт к критике и нововведениям. Безумно вкусный кофе. Пробовала новое меню, его еще нет, было очень вкусно.
Так же пробовала лапшу со страчателлой и с красной икрой - довольно сытно и вкусно.
Обязательно приду сюда ещё.
Были с коллегами,пришли в пятницу, забронировали заранее столик. Обслуживание достойное, на вопросы о составе блюд молодой человек грамотно отвечал. Шикарная подача блюд. По вкусам: скажу так, на одно и то же блюдо "морской ёж"было 3 мнения-все зависит от ваших предпочтений)) Лично мне понравилось всё, отличный салат с кальмарами, том Ям, паста. Водочка как водочка)) В 20.00 приятную атмосферу дополнил аккордеонист . Рекомендую 😉
1 октября отмечала с друзьями свой день рождения в этом заведении. Далее было сильнейшее отравление с температурой 38.5. Рвота у всей семьи. Это просто жесть. Написали им для начала в инсту и на ватцап. Сегодня уже 3 октября. От них не ответа ни привета. Буду подавать заявление роспотретнадзор.
Однозначно рекомендую этот ресторан как для компании, так и для семейного отдыха. Всё свежее и вкусное. Устрицы просто улёт. Ещё мне понравились коктейли. Чек вполне устроил.