Яичный белок в бутылках: удобно, экономно, безопасно
Профессиональное или любительское занятие кулинарией предполагает постоянную потребнос...
24 апреля, 06:50
Приглашаем вас на Food Expo 2025!
С радостью сообщаем, что компания АО «ПКФ «РусАгроГрупп» примет участие в выставке Food Expo 2025!
Это у...
19 февраля, 06:03
Все новости (41)
Товары и услуги
Давно не обновлялось
Жидкий яичный меланж GROVO, 330 гр.
Жидкий яичный меланж фильтруется, пастеризуется, затем разливается в асептическую упаковку, что обеспечивает высокое качество и существенно увеличивает сроки хранения
Пастеризованный жидкий яичный меланж GROVO гарантирует бактериологическую чисто...
1 ₽
Жидкий яичный меланж GROVO , 500 гр.
Жидкий яичный меланж фильтруется, пастеризуется, затем разливается в асептическую упаковку, что обеспечивает высокое качество и существенно увеличивает сроки хранения
Пастеризованный жидкий яичный меланж GROVO гарантирует бактериологическую чисто...
1 ₽
Жидкий яичный меланж GROVO , 900 гр
Жидкий яичный меланж фильтруется, пастеризуется, затем разливается в асептическую упаковку, что обеспечивает высокое качество и существенно увеличивает сроки хранения
Мы закупали яйцепродукты через тендер. С GROVO работать очень удобно, надежный поставщик.Поставки идут по графику, документы соответствуют, есть вся информация, продукция свежая, что важно для детского питания. Используем белок и меланж, готовим запеканки, омлеты, выпечку. Вкус и текстура хорошие. Отдельно отмечу, что нам дали бесплатные образцы до начала работы - это редкость. Упаковка удобная, ничего не вытекает, герметично. Рекомендуем для тех, кто работает в сфере питания для детей.
Я беру белок только для десертов - меренги, макароны, суфле. Очень важно, чтобы пена была стабильной и без постороннего привкуса. У GROVO всё чисто. Хорошо держит форму, нет осадка, пенится равномерно. Раньше использовала яйца вручную, но по нормам уже не проходит, да и морока. Здесь все проще - достал из холодильника, налил нужное количество и вперёд. Очень приятно.
Готовлю меренги, муссы, пирожные на заказ, поэтому качество белка — это прям больная тема. Нашел GROVO случайно через коллегу, заказал белок на пробу. Белок хороший — густой, без привкуса, взбивается устойчиво, держит форму. На классическую итальянскую меренгу просто идеально. С сахаром не плывёт, как бывает у некоторых. У меня всё в холодильнике хранится спокойно. Заказываю на склад самовывозом, удобно