Родные булки

Котлета в тесте. Вес 90 грамм, соотношение теста и мяса 50/50.

Пирожок сдобный с цельной грушей.

Кекс с изюмом. Вес 350 грамм.

Печенье на цельной сметане (раньше были в школьных столовых советского союза, тот же рецепт).

Состав: бездрожжевое тонкое тесто, начинка капуста и яйцо. Капуста не жареная. Готовится по рецепту, который распространен в северных регионах страны. Подходит для пп питания.

Пирожок с шампиньонами и картофелем.

Сочень с натуральным творогом.

Пирожок с мясом и жареным луком.

Элеш с начинкой из грудки курицы с картошкой, лучком, солью, перцем и сливочным маслом. Тесто бездрожжевое тонкое.

Штрудель из слоеного теста с цельным яблоком с грецким орехом.

Булочка из сдобного теста с добавлением кондитерской крошки.

Медовик шоколадный. Коржи медово-шоколадные. Крем цельная Сметана. Классический домашний вкус медовика. Украшается мармеладкой из натуральной малины. Цена указана за кусочек.

Кукис с шоколадом и малиной. Песочное тесто с шоколадом и начинкой из цельных ягод малины.

Песочное тесто с шоколадом и шоколадной глазурью.

Маффин с цукатами и помадкой

Маффин шоколадный с натуральной вишней.

Корзинка с грибочками

Торт морковный. Коржи морковные, бисквит с грецким орехом, крем сметанный.

Торт Красный бархат. Классические коржи, крем чиз со сливочным маслом и конфитюром из черной смородины.

Капкейк красный бархат с кремом.

Калитка с брусникой, либо малиной. Ржано-пшеничная мука, бездрожжевое неживое тесто, ягоды натуральные.

Киш Лорен, пресное песочное тесто, начинка: грибы, курица, перец болгарский, помидор, прованские травы.

Ватрушка с творогом. Тесто дрожжевое сдобное, начинка творог натуральный.

Сосиска в тесте. Тесто сдобное дрожжевое, сосиска Стародворье.

Хачапури. Тесто сдобное дрожжевое, сыр.

Пятачки со сгущенкой. Тесто сдобное дрожжевое.

Пирожок с капустой и яйцом. Тесто сдобное дрожжевое, начинка: капуста, яйцо.

Тесто пресное неживое. Начинка: капуста, яйцо. Рецепт классического капустника, характерного для северных областей.

Плюшка Московская. Тесто сдобное дрожжевое, посыпана сахаром.

Пирожок с ветчиной и сыром.

Классическая улитка с маком.

Классическая улитка с корицей.

Печенье Кокосанка из кокосовой стружки.

Печенье минутка. Тесто песочное, повидло яблочное белорусское.

Сухарики из белого хлеба и чесноком.

Слоеное тесто на сливочном масле, заварной шоколадный крем и темный шоколад, 135 гр.

Полубагет ржаной. В процессе всхода теста надрезается и начиняется майонезно-сырной начинкой и зеленью.

Полубагет пшеничный. В процессе всхода теста надрезается и начиняется майонезно-сырной начинкой и зеленью.

Классический Нарезной Батон.

Хлеб Пшеничный, классический. Мука, вода, соль и сахар. Без лишних ингредиентов и добавок.

Хлеб Деревенский пшеничный. В тесто добавляется специальная закваска, благодаря которой достигается такой красивый подрыв при выпекании.

Плетенка с маком. Классическая плетенка.

Каравай Ремесленный ржано-пшеничный. Делается на нашей закваске, с добавлением пшеничной муки, но благодаря подобранному соотношению в тесте ржаной и пшеничной муки имеет очень приятный ржаной вкус.

Рецептура классического Бородинского хлеба на нашей живой закваске, но с добавлением семечек подсолнечника.

Классический рецепт Бородинского хлеба на нашей живой закваске.

Каравай медовый на живой закваске с медом. Есть вариация с изюмом.

Слоеное тесто на сливочном масле, заварной ванильный крем и белый шоколад, 135 гр.

Печенье ручной работы из натуральных цельных геркулесовых хлопьев с крошкой кокоса.

Рогалики с повидлом. Сдобное дрожжевое тесто. Начинка повидло яблочное беларусское натуральное.

Пшеничная булочка «Ромашка» с кунжутом. 6 мягчайших лепестков и серединка.

Песочная корзиночка со сливочным кремом и кремом-брюле.

Багет традиционный французский. Отличается своей пористой структурой, очень пышный, с хрустящей корочкой.

Трудоемкий хлеб, который требует много времени для приготовления. Сначала на кефире ставится опара с вечера, а на следующий день тесто замешивается и выпекается, что занимает целые сутки.

Хлеб чесночный из теста для Чиабатты, умеренно соленое, с ярким нерезким вкусом и ароматом чеснока.

Традиционная сибирская выпечка. Лепешка из неживого бездрожжевого теста и много, очень много картошки.

Багет ржаной с хрустящей корочкой и семечками, на живой закваске.

Штрудель с натуральной вишней и хрустящим слоеным тестом.

Пирожок с фермерской курочкой и российским сыром со свежей зеленью.

Деревенский пирог с нежным суфле из натуральной сметаны и отборными ягодами.

Деревенский пирог с нежным суфле из натуральной сметаны.