Два яйца, вафля из батата, микс-салат. Способ приготовления яиц и наполнители на выбор
390 ₽200 г
Овсяная каша с ягодами и тыквой
Овсяная каша готовится на молоке с добавлением свежей тыквы (натертая на мелкую терку), сверху украшается клубникой, голубикой и тыквенными семечками
490 ₽220 г
Сырники с черной смородиной
Используется творог 9%. Делается на рисовой муке без глютена и без сахара (используем стевию). Крем из маскарпоне с вареной сгущенкой (сгущенка без сахара взбивается с маскарпоне). Варенье из черной смородины проваривается со стевией
540 ₽250 г
Шпинатные сырники с лососем
Используется творог 9%. Делается на рисовой муке без глютена. Сырники замешиваются со свежим шпинатом. Выкладываем на гуакамоле, внахлест, по краям кладем крем-чиз и лосось слабой соли. Просыпается семенами конопли, руккола
830 ₽230 г
Салаты
Батат фри с трюфельным соусом и пармезаном
Свежий батат обжаривается во фритюре и посыпается пармезаном. Подается с трюфельным соусом
590 ₽220 г
Зеленый боул
Киноа, соцветия брокколи без термической обработки, огурец свежий, микс зелени, половинка авокадо - все эти ингредиенты укладываются на глубокую тарелку. Соус в соуснике подается отдельно
Все ингредиенты замешиваются с соусом цезарь, выкладываются на тарелку и посыпаются сыром пармезан. Креветки жареные горячие выкладываются на соус цезарь рядом с листьями салата. По краям тарелки красные черри
690 ₽260 г
Салат Цезарь с цыпленком
Все ингредиенты замешиваются с соусом цезарь, выкладываются на тарелку и посыпаются сыром пармезан. Сам цыпленок выпекается, горячий выкладывается на соус цезарь рядом с листьями салата. По краям тарелки красные черри
590 ₽270 г
Тартар из говядины с трюфельным соусом
Вырезка из мраморной говядины мелко нарезается, смешивается с мелко нарезанными каперсами, корнишонами, луком-шалот, заправляется трюфельным маслом и соусом ворчестер, сверху выкладывается перепелиный желток и посыпается сыром пармезан. Рядом на таре
850 ₽200 г
Сэндвичи
Сэндвич Спайси-лосось, икра тобико L
На обжаренный японский хлеб, выкладываются нарезанный свежий лосось, замешанный со спайси-соусом и икрой тобико, маринованные корнишоны. Не сильно острый
890 ₽280 г
Сэндвич Спайси-лосось, икра тобико S
На обжаренный японский хлеб выкладываются нарезанный свежий лосось, замешанный со спайси-соусом и икрой тобико, маринованные корнишоны. Не сильно острый
550 ₽140 г
Сэндвич с авокадо, песто и томатами L
Обжаренный японский хлеб смазываем соусом песто, выкладываем авокадо, огурец, томат и салат айсберг
650 ₽280 г
Сэндвич с авокадо, песто и томатами S
Обжаренный японский хлеб смазываем соусом песто, выкладываем авокадо, огурец, томат и салат айсберг
390 ₽140 г
Сэндвич с пастрами из индейки, чеддер, айоли L
Обжаренный японский хлеб смазываем соусом Айоли с горчицей, кладём маринованный огурец, сыр чеддер и пастрами из индейки
750 ₽300 г
Сэндвич с пастрами из индейки, чеддер, айоли S
Обжаренный японский хлеб смазываем соусом Айоли с горчицей, кладём маринованный огурец, сыр чеддер и пастрами из индейки
450 ₽150 г
Горячие блюда
Лосось с бэби-картофелем
Стейк из лосося запекаем в соево-медовом соусе. Мини-картофель обжариваем и замешиваем с миксом зелени. Выкладываем в тарелку гарнир, сверху стейк из лосося и соус дзадзики. Украшаем укропом
1090 ₽250 г
Томленая телятина
Томленая телятина (толстый край томим с томатной пастой) прогретая в соусе демиглас, рядом кладем шарики попкорна из картофеля с халуми, жаренные во фритюре, соус пекорино и корнишон. Сверху посыпаем пармезаном
850 ₽280 г
Феттуччине с копченым лососем
Феттуччине с копченым лососем тушатся в сливочном соусе с добавлением свежего шпината. Блюдо просыпается пармезаном. Украшается базиликом и черри
890 ₽250 г
Филе тунца с бататом фри и страчателлой
Стейк тунца обжаривается со всех сторон до прожарки rare, разрезается пополам, поливается соевым соусом с кунжутом, рядом выкладываем батат фри, на батат кладем страчателлу, посыпаем сыром пармезан и украшаем базиликом
890 ₽260 г
Филе цыпленка с гречневой кашей
Запекаем филе цыпленка маринованное с тимьяном и розмарином. Гречку замешиваем со шпинатом и посыпаем пекорино. Рядом кладем соус пекорино и томаты черри
650 ₽260 г
Вафли
Вафли из батата с лососем
На каждую часть горячей вафли выкладываем соус песто, крем-чиз и слабосолёный лосось
890 ₽260 г
Вафля из батата с оливье из лосося и авокадо
На половинку вафли выкладывается руккола, на нее укладывается оливье из 4-х ингредиентов (лосось слабой соли, авокадо, огурец свежий, отварное яйцо, заправка сметана с горчицей). Украшается картофельными чипсами которые мы сами делаем, красной икрой
890 ₽260 г
Вафля из батата с пастрами из индейки
Сэндвичная вафля, в которую выкладываются шпинат, томаты, маринованный сладкий лук, пастрами из индейки и яйцо пашот, поливается соусом сладкий чили
760 ₽330 г
Вафля из батата, бурраты и пармы
990 ₽250 г
Кофе
Колд брю кофе Бамбл
320 ₽200 мл
Колд брю кофе Кола
320 ₽200 мл
Колд брю кофе Тоник
320 ₽200 мл
Колд брю кофе классический черный
320 ₽200 мл
Холодные напитки
Апельсиновый фреш
450 ₽250 мл
Бамбл
Свежевыжатый апельсиновый сок в сочетании с эспрессо и карамелью. Холодный напиток собственного приготовления
450 ₽250 мл
Молочный коктейль ванильный
Молочный коктейль из ванильного пломбира
450 ₽300 мл
Молочный коктейль кофейный
Молочный коктейль из ванильного пломбира, эспрессо
450 ₽300 мл
Десерты
Апельсиновый Наполеон
Десерт из слоёного теста с заварным апельсиновым кремом. Украшается малиновой пудрой
450 ₽180 г
Супы
Домашний куриный суп
Отваренная яичная лапша, половина яйца с жидким желтком, куриное филе, листья шпината, куриный бульон с морковью
420 ₽250 г
Обновлено 30 мая.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.