Начнём пожалуй с еды: еда здесь вкусная по ним у меня нет претензий сразу видно что повара стараются. Следующем будут официанты,они совсем не компетентны и не соблюдают субординацию по отношению своей работы, могу привести сразу 2 примера:
1 пример произошёл примерно месяц назад,я как обычно решаю сходить куда то поесть и натыкаюсь на это заведение,там действовал бизнес ланч,я заказал его на рублей 200-250 поел,мне все понравилось! После чего я попросил счёт,официант принёс баночку в которую я положил 1000 рублей и попросил принести сдачу,чаевые бы конечно оставил,но официант просто забрал остальные 750-800 рублей и не появлялся на протяжении 20 минут,потом я его вижу как он ходит по залу и принимает заказы,решил я уже забить на данные деньги и в итоге просто ушёл ни с чем.
2 пример тоже похожий,как обычно прихожу в это заведение чтобы поесть,заказываю в этот раз из основного меню,покапаю на рублей 400-500,поел все как обычно претензий нет у поварам,в итоге у меня не было маленьких купюр и безнала,а было только 5000 в итоге я дал официанту чтобы он принёс со сдачей,он приносит сдачу в размере 2300 рублей,я обращаюсь к нему он не понимает и говорит хорошо сейчас проверю,в итоге он обратно идёт и опять приносит не ту сумму,он принёс 3800 рублей,хочу заметить что сдача должна была быть в размере 4500 рублей!
Делайте выводы сами,всем удачного дня!
Как и все заведения Respublica на высоком уровне. Всё как в дорогих ресторанах, при этом цена здесь очень даже бюджетная. Сюда можно приходить как повседневно на бизнес ланч, так и в особые дни для настоящего отдыха со вкусной едой и напитками. Определённо 10/10
Отдохнуть компанией самое то. Цены не кусаются,что радует. Жаль,что сейчас изменилось меню и нет строганины из лосося. Обожала эту закуску.
Саша Нурулина
Знаток города 5 уровня
16 июня 2024
Пришла поесть 14.06.24 в данное заведение,блюда понравились и в целом было вкусно,но ночью начались адские боли в кишечнике... весь следующий день провела на туалете, сегодня решила ехать в больницу, легла с отравлением,была в республике в первый и самый последний раз. Ждите санэпидемстанцию.
Принял заказ от этого ресторана 17:10 , и прошёл 40 говорят заказ ещё не готов ещё 10 минут ожидайте, сумма заказ был всё лишь 500 р , я больше здесь ваапще заказы не принимаю как у всех курьер ни один курьер не хочет принять заказ от этого ресторана потому что всегда долго ждёшь,
Считаю, что Республика на Д .Ковальчук-лучшая в городе:находится не в подвальном помещении, очень быстрое обслуживание персонала, всегда посоветуют, что выбрать, очень демократичные цены. Можно было бы разнообразить меню, так как оно довольно небольшое.
Персонал хороший, все молодые парни и девчонки. Цена на еду демократичная. Но в бизнес ланчах очень-очень маленькие порции, просто смешные. И в готовке стали использовать прогоклое масло. Просто ужасно 😞 Атмосфера в стиле лофт, но как мне кажется с перебором. Слишком аскетично, а сейчас ещё и холодно
Отмечал день рождением,отличное обслуживание,чисто и приятно,хороший музыкальный вкус(мое мнение),быстро приносят заказы,все просто супер,мне понравилось!
Если вы ориентируйте на ожидание 15-20 минут будете добры исполнять. Просидел 55 минут. Не позволительная роскошь для бизнес ланча. Часть обеда так и не дождался. Ушли злые и голодные. Спасибо.
Заведение не плохое за свою цену.
Но последние 2-3 года персонал стал работать очень медленно.
Раньше придёшь и за полчаса отстрелялся себе в желудок едой. А сейчас можно и час прождать свою еду за пустым столом.
Ресторан Республика бар, на улице Дуси Ковальчук, прекрасное заведение, с отличной атмосферой, вкусной едой и напитками. А так же хочу отметить отношение официантов к посетителям, Офицант Виталий был очень доброжелательным.
Плюсы:
Достаточно тихо, можно поговорить.
Есть гардероб.
Комфортная температура в помещении.
Минусы:
Обслуживание.
1. Заказы ждали более 20 мину. Пасту карбонару несли 50 минут после двух напоминаний. (Пришёл голодный, поэтому запомнил)
2. Остальные заказы так же выполнялись очень долго. Часть заказов просто забыли, всём признались.
3. Официант решила нас расчитать до того, как мы собрались уходить, потому как её смена заканчивалась. При этом заказали водку, и зам водку насчитали раньше чем её принесли. Когда отдали сдачу в стаканчике БЫЛ ОДИН ЧЕК ТОЛЬКО ЗА ВОДКУ. Об чего века не было. После того как попросили большой чек, его принесла уже другая девушка, после чего минут через 15 официант которая ас обслуживала ПРИНЕСЛА ЕЩЁ СДАЧУ ПОЧТИ 200 РУБЛЕЙ. тоесть она не ас обсчитала и целенаправлено не принесла чек. Такогой наглости никогда не встречал.
4. Неудобное меню.
Ужасное место,больше туда не пойдем.Очень скудное меню,долгое ожидание заказа,пиво с не понятным привкусом.Отмечали день рождения подруги,очень разочарованы.
Бываю в Республике в рабочие дни во время бизнес-ланча. Все абсолютно работники вежливые, заказ выполняют быстро, я всегда прошу очень сильно подогреть суп том-ям, приносят почти кипяток, как я люблю ... И вообще , мне везёт, если картошка по -деревенски, то она только что пожареная с хрустяшкой, если чай наглый фрукт, то обязательно насыщенный вкус !!! Во время бизнес-ланча можно обсудить с коллегами дела, я туда не одна хожу , высокие спинки не мешают разговорами от других столов, все так уютно и ласково!))) Супер, люблю там бывать, правда!)))
Если относиться никак столовки то отлично, Не ждите от неё чего-то типа Аля высокой кухни хорошего обслуживания, вкусных коктейлей. Для своего ценового диапазона 10 из 10 я считаю, можно недорого и достойно покушать плюс выпить пиво с гренками за 300 руб. мой топ в Новосибирске
По поводу еды, всё отлично... Но до доставки не дозвонился, то сбрасывают, то трубки не берут, то просто телефон отключают. Пришлось ехать, к ним лично заказывать пиццу на день рождения детям!!! В итоге потеряли два часа. Ужасное отношения, у тех кто там работает.. Особенно у администратора!!!!!!!!!!!!!
Место отличное. Единственное, что не нравится, так это вид меню. Раньше всё меню было расписано, можно было узнать состав блюда без привлечения официанта. Сейчас же, просто название блюда или коктейля и всё, сами догадываетесь, что там из чего. А у официантов попросту нет времени, чтоб стоять и каждому рассказывать про каждую позицию.
Атмосфера прекрасная, персонал вежливый, но не очень быстрый, либо на такое помещение и большое количество народа персонала требуется в два раза больше. Еда вкусная. Цены вообще радуют 👍
Одно из моих любимых заведений. И по моему мнению одно из самых тихих из сети, можно спокойно посидеть своей компанией, хороший персонал и с заказами всегда все ок
Бизнес ланч с каждым годом все меньше и меньше становится. Если раньше заходили на бизнес ланч, то для себя я не заказывала полный (салат, суп и горячее) то сейчас как раз только пообедать. Еда нормальная, но не чего особенного можно не ждать. Том Ям даже дома вкуснее гораздо, риса так вообще столовая ложка. Роллы - если честно таких маленьких я не видела при том что состав самый простой. А так заведение нормальное, вполне можно зайти пообедать но если у вас в запасе есть минут 40-50 хотя бы.