Прекрасное заведение, вкусный кофе, выпечка. Рекомендовал бы хозяину отправить повара на повышение квалификации. Не всегда приготовленная еда соответствует. Приведу пример. Суп ФоБо, лапша не рисовая, гречневая. Хотя просишь классический вариант. Или просто повар замещает недостающий продукт.
Бургер, просишь сочность, получаешь гору соуса и сухую котлету, о степени прожарки вопрос даже не задаётся при заказе.