Убирайте вовремя просрочку, расставьте ценники ( чтоб не бегать и проверять по несколько раз ) убирайте просроченные овощи (запах и отсутствие этикетки) и будет оценка по соответствию. Последнее время между стеллажами товар на расстановку ( неорганизация алгоритма среди персонала). Без разговора на КСО подходят кассиры и вмешиваются в процесс, ставят себе повышенную оценку.