280 гдомашний картофель обжаренный до золотистой корочки с репчатым луком, в дополнении свинины и шампиньонов, подается с солеными груздями и трюфельной сметаной
680 ₽
Стейк из нежной свиной шеи
280 гобжаренный на гриле с медовым маслом. Подается с запеченным картофелем, маринованным перцами и красным луком
750 ₽
Бефстроганов с шампиньонами
370 гна сливках и соусе демиглас. Подается с обжаренной капустой из печи и картофельным кремом
720 ₽
Стейк чак ролл
300 гподается с кремом из жареного лука и соусом демиглас
1580 ₽
Стейк Рибай
380 гиз премиальной мраморной говядины- толстый край сочного стейка бычка зернового откорма, обжаривается на гриле. Подается на выбор с соусом: винный демиглас или брусничный соус
2800 ₽
Говяжий язык
310 гобжаренный на сливочном масле под горчично-трюфельным соусом с картофельным кремом и маринованным редисом
980 ₽
Томленая говядина
320 гпод винным демигласом, с обжаренным в сливочном масле стейком из капусты и попкорном из гречки
980 ₽
Куриная грудка
240 гфаршированная грибной икрой, подается с кашей из кедрового ореха и изюмом, вымоченным в красном вине
680 ₽
Котлета по-пожарски
270 гиз куриного филе и креветок, подается с кремом из цветной капусты, запеченным брокко ли и яйцом пашот
560 ₽
Гречетто
270 гна сливках с белым вином , трюфельным маслом, обжаренными шампиньонами и пудрой из белых грибов
520 ₽
Строганов
270 гиз жаренных креветок с грибами в сливках, с картофельным кремом и зеленым луком
720 ₽
Щучьи котлеты
320 гв дополнении жаренных брокколи, томатов черри, подаются с картофельным кремом с песто и трюфельной сметаной
680 ₽
Жаренный сиг
280 гс кремом из цветной капусты и соусом на основе домашнего нежного сыра и сладкими обжаренными томатами
980 ₽
Филе палтуса
230 гна гриле с карамельным соусом, подается с гарниром из кенийской фасоли, томатов черри и красного лука с добавлением белого вина
780 ₽
Стейк из форели
260 гс брокколи, томленным с чесноком, ярким морковным соусом и хвойным маслом
370 гс томленным куриным бедром, гречневой лапшой и отварным яйцом
380 ₽
Солянка сборная мясная
280 гприготовленная на мясном бульоне с бужениной, копченой курицей и телячьим языком, подается со свежей зеленью, маслинами и сметаной
400 ₽
Борщ
430 гс томленными говяжьими щеками, подается с соленым салом, зеленым луком и чесночной пампушкой
520 ₽
Сливочная уха
300 гс филе форели и палтуса, картофелем и черри. Подается с зеленым горошком, луком и укропом
480 ₽
Сырно-грибной суп
300 гиз шампиньонов на сливочном масле с добавлением нежного сыра. подается с жаренными опятами и картофелем пай, посыпается пудрой белых сушеных грибов
480 ₽
Щи
300 гсуточные на белых грибах, квашеной капусте и белом вине. Подаются с шампиньонами и трюфельной сметаной
380 ₽
Гарниры
Картофель айдахо
120 г
300 ₽
Картофельное суфле
120 г
200 ₽
Брокколи обжаренный с луком и томленные в сливках
120 г
300 ₽
Цветная капуста в сухарях
120 г
300 ₽
Овощи гриль
120 г
350 ₽
Блины фаршированные
Блины с мясной начинкой из мраморной говядины
2 шт.с жаренными шампиньонами
350 ₽
Блины фаршированные с рубленны мясом курицы
2 шт.
350 ₽
Блины с картофелем и грибами
2 шт.
350 ₽
Блины со шпинатом в сливках и кедровым орехом
2 шт.
350 ₽
Без категории
Сочная котлета из индейки
250 гс кремом из зеленого горошка, сладким маринованным горошком, крошкой хрустящего жареного лука и соусом на основе домашнего сыра
620 ₽
Сырные палочки
150 ₽
Паста
Классическая паста карбонара
280 гс обжаренным беконом в сливках, сыром пармезан, свежемолотым перцем и кремом из желтков
530 ₽
Феттучини с морепродуктами
280 гв сливочном соусе с добавлением белого вина, вяленых томатов, оливок и сыра пармезан
670 ₽
Пельмени
Дюжина домашних мясных пельменей
330 гречной лепки с соусом демиглас. На выбор: с наваристым куриным бульоном и сметаной, или с соусом на основе домашнего сыра
420 ₽
Дюжина домашних рыбных пельменей
330 гручной лепки с рыбным соусом. На выбор: с наваристым рыбным бульоном и сметаной, или соусом на основе домашнего сыра
580 ₽
Хлеб
Хлебная чаша собственной выпечки с сырными палочками
200 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации