Пиезжали в Уфу с женой погулять из Ульяновска, очень понравился город и особо этот ресторан, не подкачал. Романтичное ,приятное место, отменная и вкусная еда, не громкая приятная музыка не заглушающая голос. Прекрасно пообщались с женой, получили удовольствие от ужина. Официантка Катерина очень старалась, подсказала подходящие для нас блюда и приветливо общалась, ей особый респект... А на последок нежданчик... подарили презент как гостям Башкирии, это нас совсем покорило! Сразу видно ,вся команда работает от души как в Священном Писании про таких людей и написано: "всё что вы делаете делайте от души..." P.S. ждите отзыва от супруги)))
Место расположения - хорошее
Интерьер - ближе к лофту наверное, на любителя, но мне понравилось
В туалетной комнате максимальное разнообразие - крем для рук, мыло, полотенца матерчатые, бумажные,щетка для обуви, палочки ушные, ополаскиватель для рта, птички поют. Очень чисто
В зале можно расположиться на 1 и 2 этаже, на первом этаже можно наблюдать как работает часть кухни
Персонал приветливый, доброжелательный
Детям в зале принесли карандаши и раскраски (для комфортного ожидания, видимо)
Приборы столовые заменяют после каждого блюда
Почему после стольких плюсов ставлю 4 ⭐
Меню
Не очень разнообразное
И специфическое
Условные борщ и карбонару (в каждом новом заведении пробую их) тут не найдете
Те блюда, которые заказали - интересно, но
Не мое, не зашло
Ну и ценник, выше среднего
В целом - ничего плохого сказать не могу, а то, что мне не понравилось меню - мои проблемы
Сегодня завтракали в ресторане «Птицы». Очень мне понравилось заведение. Заведение достаточно новое, ресторану два года. Это группа ресторанов «Тренд», и у них есть еще заведения в Уфе.
Комфортно, эстетично, красиво, очень стильно. В туалете поют птички. В заведении приятная лаунж-музыка. Очень вежливый персонал. Даже если сделали что-то не так, очень быстро, грамотно исправляют ситуацию. Сами ее исправляют. Наблюдают за посетителями, смотрят, что нравится, что не нравится. Очень внимательные, корректные. Прям порадовало. Кухня вкусная вся. Заказывали и суп, и горячее, и десерт, и напитки дети пили. Пробовали чай, безалкогольные коктейли, лимонады. И все остались очень довольны.
Внизу у них на первом этаже зал, где работает вариант с открытой кухней. Можно заказать услугу, когда шеф готовит при тебе, для тебя, и блюда не повторяются. Все подбирается индивидуально. И можно такой шеф-тейбл заказывать классный.
Мне очень понравился этот ресторан, посередине города, в довольно современном пространстве стоит старинное здание, с окнами в старинных рамах, в которых отражается красивый уютный интерьер. Особенно нравиться первый этаж с открытой кухней. Кухня кстати вкусная. Рекомендую для романтичных вечеров, вечеров в кругу коллег и друзей.
Авторская кухня этого заведения поражает воображение сочетанием вкусов и текстур. Изысканная подача блюд превращает ужин в настоящее искусство. Атмосфера ресторана располагает к приятному отдыху и неспешной беседе. Профессионализм персонала создает ощущение комфорта и заботы. Непременно стоит посетить это место, чтобы насладиться гастрономическим шедевром.
С удовольствием посидела и отведала вкусных блюд. Отличное обслуживание, атмосфера приятная, расслабляющая. И кстати, впервые вкусила оптимально приготовленные в блюде листья шпината (не всем это удается). Обычно они как то мне не заходят, а тут с удовольствием их съела. Хорошее место. Будете в Уфе , посетите
Отмечала в Птицах свой День Рождения, душевная атмосфера, потрясающая еда и очень чуткий официант Зиля. Сделали мне на память фото на палароид, угостили любимым десертом, и сказали много теплых слов. Очень приятно! Спасибо огромное, обязательно вернусь вновь:)
Визуал на высоте, Контингент спокойный, персонал клиентоориентированный и учтивый. В день рождения подарили приятный и весомый подарок, просто так) приятно удивлены. И самое главное - кухня: очень вкусное мясо и пицца. Остальное будем пробовать в следующий раз 🙌 спасибо, птицы !
Каждый раз когда приезжаем в Уфу из Оренбурга - всегда приходим в этот ресторан, все очень вкусно, всегда приветливый персонал, очень внимательно относятся к гостям, отдельно хотелось бы отметить Алину и Екатерину - девочки прост супер! Отдельно хочется поблагодарить за комплимент - тирамису - это самый вкусный, что я пробовала!
Впечатления от посещения ресторана Птицы самые лучшие! Салаты красивые, восхитительно вкусные, сытные! Просто космос!
Горячее бесподобно! Обслуживание высший балл! Так держать! Умнички! Молодцы! Будем в Уфе, придём к вам ещё)))
Прекрасное заведение 🤍
Сказочная атмосфера, красивая подача и классное ощущение свободы
Благодарим всю команду ресторана за запоминающееся празднование дня рождения. Отдельная благодарность Алмазу за индивидуальный подход. Непременно станем постоянными посетителями
Чудесное место. Очень приятный персонал, разнообразное меню с интересными позициями. Сами блюда очень вкусные, нежные, интересные. Отмечала день рождение, очень понравилось. Рекомендую к посещению. Комфортное освещение
Друзья рекомендовали данный ресторан. 10/10. Здесь прекрасно и шикарно всё 🤌🤌🤌. От обслуживания, кухни и интерьера. Заходила на завтрак и ужин. Великолепно ! Официант Зиля профессионал, умница и просто красотка !
Отмечали семейный юбилей в наших любимых Птицах. Скажу честно, бываем там часто, на завтраках-обедах-ужинах, и часто отмечаем дни рождения или другие события. Нас там знают и прекрасно обслуживают. Так, вчера вечером по нашей просьбе приготовили для детей десерт из меню на завтраках (творожные пончики), за что отдельное спасибо. Тем не менее в целом вчера было к чему придраться: блюда подавали бесконечно долго, видимо, считая, что гости увлечены беседой и игристым вином, и не замечают, как летит время. Первые заказанные блюда подали ровно через час, некоторые ждали еще дольше, почти 2 часа. Одно блюдо подали уже холодным (пасту с телятиной). Это блюдо не понравилось, сухое. Десерты и чай принесли быстро. Очень странно, обычно такого не бывает, и гостей в ресторане было немного, вряд ли не успевали приготовить. При расчете не спросили карту гостя и не начислили бонусы за весьма внушительный счет, а жаль. Прошу обратить внимание администрации или собственников на этот момент.
С первой минуты посещения ресторана у меня случилась к нему любовь🤗.Нас встретила приветливая девушка администратор ,помогла убрать в гардероб наши вещи и проводила до столика, любезно передав нас в руки доброжелательной официантки Екатерины.
🥗Еда на высшем уровне!Я в восторге от супа Том Ям ! Он именно такой ,как должен быть!👍 🍲Респект повару.
Так же хочу отметить замечательную атмосферу, уютный дизайн ресторана в спокойных тонах. Очень понравилась проекция летающих птиц на потолке.🐦🐦⬛🕊
А ещё спасибо большое за приятный сюрприз нам с мужем, как иногородним гостям.Целая коробочка вкусностей!
Спасибо руководителю и всей команде .Вы создаёте комфортную обстановку и уют для своих гостей ,что дарит им положительные эмоции ,а как подметил когда-то мудрый царь Соломон:" Радостное сердце — хорошее лекарство" .
Хочется вернуться к вам снова .🫶
Прекрасное место, где можно приятно провести время. Приятная атмосфера, нежная музыка которая не отвлекает. Еда вкусная. По совету официанта мы взяли медовик, и это новое слово в этом десерте, он просто потрясающий. Совсем не обычный, но очень вкусный. Так же официанты очень обходительные и внимательные.
прекрасное место , интересно наблюдать за открытой кухней , порадовали коктейли из барной классики , правда в уборной крем слишком химозный 🥴🫢 ну это вообще не испортило проведенное время в этом заведении отдельное спасибо Полине , видно что знает о чем говорит , когда спрашиваешь состав или предпочтение , не навязывается как в большинстве случаев , комплимент мандаринки огонь 😊!
спасибо обязательно приедем еще раз
Были проездом в Уфе и случайно набрели на этот ресторан. Ни грамма не пожалели. Красивый интерьер, вежливое и не навязчивое обслуживение, интересная подача блюд, потрясающий вкус. Если подвернётся случай, обязательно зайдем еще раз.
Очень уютное и милое заведение. Необычна совсем открытая кухня в центре зала, но это нисколько не мешает, а , наоборот, дополняет и наполняет атмосферу.
Официнтка Зиля очень приятная, профессионально помогла определиться с выбором. Еда тоже была очень вкусной и красивой, нам всё понравилось. Рекомендую!
Красивый ресторан в старинном особняке. Стоит посетить ради атмосферы и интерьера. По кухне - вкусно. Цены средне-высокие. Подруге понравились авторские алкогольные коктейли.
У нас с подругой есть любимый столик на первом этаже и наш ароматный лавандовый чай 🍵.
Отличный сервис, открытая кухня, карта лояльности тренд и безлимитная акция на просеко, хотя мы больше предпочитаем чай, чем просеко. Но приятно ☺️
Ресторан находится в красивом месте Уфы, тихий центр.
В интерьере понравилась продуманная подсветка столов: ярко освещен центр стола, поэтому хорошо видны собеседники.
Звезду сняла из-за кухни
Заказывала- салат с тунцом и баклажан с угрем.
В салат добавлены помидоры очень крупными кусками и не совсем спелые ( а это осенью), были бы хороши помидоры-черри
В баклажане много сметанно-майонезного соуса, вкуса рыбы и овощей не чувствуется.
Понравилась тема с шампанским: оплачиваешь бутылку, пьешь весь вечер.
Приходили с девушкой отпраздновать день рождение. Владимир шикарно рассказывает про блюда,что хотелось попробовать всё меню. Красивый интерьер, добрый персонал. Попробуем ещё завтраки. Процветания, Вам!
Замечательное пространство.
Отмечали корпоратив, всем блюда пришлись по вкусу.
Персонал очень обходительный и внимательный.
Зимой и летом очень атмосферно , даже возле ресторана
Давно хотела прийти в это манящее пространство. Собрались с семьёй на мой день рождения спустя 4 дня от основной даты. Комфортный зал 2- го этажа ,все ,как я люблю ,мягкие диваны и стулья ,много свободного места ,панорамные окна много живого света. Мы были с 12.00- 14.30. Заказали глинтвейн б/а,пиццу и том ям , вкусно!.Цены норм. Была приятно удивлена комплименту ручной работы ,аккуратно упаковано в коробку и полароид-фото на память от заведения ( очень мило)). Обычно в ресторанах на именины комплиментом идёт тортик). Хочу посетить в вечернее время , говорят в этом есть изюминка;), пространство играет совсем по другому.
Собираемся с подружками на обед регулярно, выбираем разные локации, на этот раз выбрали Птицу, о чем пожалели неоднократно. Работа хостес-"1"(единица) . Было указано, что подойдут несколько человек и нужен стол на 4-6 человек. Дама, подошедшая позже, столкнулась с информацией , что ее никто не ждёт и ее отказывались провести к нашему столу. На тот момент было занято всего 2(!) столика, полной посадки и загруженности не было. Еда -3 (троечка), правда, невкусно. Пустой том ям, я их пробовала в городе везде. Послевкусие после еды неприятное было. Обслуживание 2(двоечка). При том, что было занято всего два стола (один наш) приходилось подзывать и указывать на то, что давно свободную, грязную посуду необходимо убрать. Как то мы отвыкли от такого обслуживания, некачественного. Ну и вишенка на торте! После ухода обнаружили, что файл, в котором были билеты (на выставку в музей) оставлен на диване. Все обращения к администратору наткнулись на отказ:"ничего не видела, ничего не знаю ". Такого опыта, чтобы не возвращали вещи(а он был, к сожалению, и всегда везде все возвращали!) , с таким прежде не сталкивались. Резюме:клиентоориентированность -ниже плинтуса. Я не Ивлиев, шеф-повар который, но НЕ РЕКОМЕНДУЮ, категорически.
Прекрасный ресторан, располагается в деревянном доме, а внутри большие красивые пространства. На первом этаже открытая кухня (вообще в Уфе это тренд). Особенность этого ресторана его блюда из Утки, в разных модификациях. Все очень красиво и вкусно
Мой отзыв будет представлять собой 2 заведения. От компании тренд. Птицы ( ул. Ленина 75) Август ( ул. Заки Валиди, 32/2) Изначально мы планировали отметить семейный день рождения в бистро "Август". Утром в день мероприятия администрация позвонила с просьбой перенести бронь на час позже - мы согласились. Однако за 40 минут до назначенного времени нам сообщили, что заведение закрыто из-за отсутствия воды, и предложили альтернативу - ресторан "Птицы". Мы все ехали из другой части города по пробка 8 бальным из-за парада. И были уже расстроены, что бронь слетела. 😭 Но самое интересное начинается в "Птицах". Из-за того, что бронь слетела не по нашей вине, Тренд не предложил скидку и вообще не проявил клиентоориентированность. Но даже это меркнет по сравнению с тем, как было организовано обслуживание в целом. Обслуживание оставило двойственное впечатление. Хостес продемонстрировала откровенное высокомерие с первых минут. Нас провели к забронированному столику но меню принесли с задержкой - лишь после того, как другие гости уже получили свои экземпляры. Просьба о соломинке была проигнорирована, вилку пришлось ждать 15 минут (в итоге взяли у родственников). Подача блюд оказалась хаотичной: часть гостей получила салаты, другим принесли напитки, а некоторые ждали заказы, наблюдая, как остальные едят. Но видимо тут. Возможно была сильная текучка в самом ресторане. Но я не заметила много народа. А ощущение было, что просто не хватает персонала. Сервис желает оставаться по лучше, но блюда были вкусные. Салат с лососем порадовал вкусом. Филе бедра с фирменным пюре и грибами также заслуживает похвалы - кухня на уровне. ♥️
Потрясающее место, супер обслуживание, пришла с детьми, им сразу интересные раскраски, карандаши принесли, вещи у нас взяли, повесели, сервис на высшем уровне, у меня садилась батарейка на телефоне, принесли паурбанк, зарядил телефон, подача класс, чай налили в Кружки, том ям очень вкусный и не супер острый, как раз, приятное место приду ещё сюда с удовольствием, уходить не хотелось, атмосфера 🔥 уха была немного пересаленая конечно и порции из детского меню очень маленькие, но сендвич из меню завтраков вкусный и хороший размер, подаётся с картошкой фри и сыром, это супер, а вот пельмешки из индейки детское меню детям не так зашли и там очень мало и пюре с нагетсами маленький размер на 3х летних детей, синий чай очень вкусный, советую, по цене дорого конечно, но стоит того, не жалею и чаевые с удовольствием оставила, благодарю
Было бы хорошо писать состав, потому что я не люблю киви и не ожидала их в зеленом салате, а по каждому сюпродцктц в блюде спрашивать официанта, странно, и вообще лучше не заправлять салаты сразу, чтобы у человека был выбор. Во многих местах подают заправку отдельно, а зелень должна быть чистой и свежей. Как и мясо… кухня требует большой доработки. Напитки- хорошие, по крайней мере глинтвейны. По интерьеру, рекомендую добавить еще атмосферно света и музыку гармоничнее распределить, в то мы слышали буквально каждого человека в зале. Вообще очень странно не задействовать окна и сидеть к ним спиной, пространство организованно не гармонично. Порадовала туалетная комната. И персонал, сервис хороший, официант все знает и очень вежлив, принесли комплимент мандаринки. Но все это не перекрывает кухню и атмосферу :(
Очень понравился ресторан во всех отношениях интерьер красивый , еда вкусная , официантка Екатерина очень приятная и внимательная . Спасибо за такой хороший ресторан !!!!
Интересный ресторан, прекрасная концепция, хорошо продуманное меню, красивый интерьер.
Но все эти плюсы перекрывает очень долгая подача блюд при полупустом ресторане. Был в ресторане раз десять, скорость обслуживания практически не меняется. И это можно принять когда ты ужинаешь в компании и увлечен общением.
Сегодня был на завтраке с детьми - подача варенных яйц, блинчиков - 30 мин. Омлет с сыром бри - 35-40 мин. Я считаю это неприемлемая скорость!
Поинтересовался у администратора в чем причина такого обслуживания, получил ответ «Да, мы знаем, извините» и унизительный для вас комментарий «Предложить комплимент я вам не могу». Как будто цель моего вопроса про обслуживание была получить десерт в подарок. Остался неприятный осадок от сегодняшнего завтрака.
Спасибо за прекрасный вечер и замечательное обслуживание и меню!
Очень вкусные салаты и напитки! Очень приятная обстановка!Надеюсь еще посетить этот ресторан
Красивое и атмосферное заведение. Спокойная музыка в зале.Официантка Алина милая и хорошо знает своё дело.Обслуживание на высшем уровне.Были компанией. Некотрые позиции блюд необычные. Очень понравился десерт "Яйцо".Вкусные драники с уткой. Десерт с огрурцовым мороженным на любителя, но интересно было попробовать. Это заведение для любителей испытать новые гастрономические ощущения. Цены выше среднего, но я считаю, что для данного ресторана оправданно. Единственное, что не понравилось-это бумага на столе. Может это и модно, и я ничего не понимаю, но неужели ресторан с таким качеством заведения не может постирать скатерти? В целом отличный ресторан в который мы вернёмся снова.
Был с супругой на свадебном банкете, вкусное меню, грамотные и дружелюбные официанты, красивая обстановка. Также большой плюс открытой кухни, такое на часто увидишь 10 птиц из 10
Прекрасный ресторан, очень интересная концепция и интерьер. Блюда такое очень вкусные, и завтрак, и основное меню. Ну и конечно очень привлекает игристый безлимит целый день
прекрасное заведение! очень советую столики на втором этаже. кухня вкусная, порциями можно насытиться. было безумно приятно получить презент по поводу дня рождения!
Великолепный ресторан с красивым интерьером, очень понравилось. Прекрасная кухня и винная карта, интересная подача блюд. Вежливый и внимательный персонал. Рекомендую к посещению, обязательно вернёмся ещё раз))).
Ресторан занял уютный уголок на карте города, причем сохранил часть исторического здания. Мой совет - садиться за стойкой и смотреть как происходит творение - собирают салаты, колдуют над горячим, креативят десерты 🍨 вкусно невероятно, приятный прайс, нам повезло с внимательным сервисом! и приятный бонус - мини мандарины со вкусом и запах Нового года потом на руках #таещептица
Были проездом, нас заманил фасад здания.
Боже храни людей со вкусом.
Эстетичное место, ничего лишнего, мой любимый минимализм.
Кухня вкусная, заказ был приготовлен достаточно быстро, а также, во время ожидания нам был подан комплимент от заведения.
Кстати, муж-кофеман оценил кофе.
Внимательный персонал - восторг. И это я не о том, что «следит за столом». Наш официант Екатерина сделала все возможное, чтобы нам было максимально комфортно.
Спасибо руководству ресторана за поддержание максимальной чистоты и создание всех условий для комфорта для посетителя 😌
Ресторан хороший, но ценник выше среднего.
Заказывала греческий салат со страчателой, пасту с королевскими креветками и томатами и чай синий с лавандой и малиной.
Салат был так себе, паста тоже, а вот чай был ооочень вкусный.
Как по мне, можно посетить данный ресторан, но только один раз.
Второй раз посещаем ресторан, и второй раз под впечатлением. Кухня на высоте. Все изысканно и очень вкусно. Обслуживание прекрасное, деликатное, внимательное, очень доброжелательное. Достойное место для любого события👌 Брали закуски, салаты, горячее, десерты - придраться не к чему абсолютно, все великолепно. Комплиментом хлебная корзина с соусами и самый вкусный лимончелло по окончании трапезы. Рекомендую!
Ресторан понравился своим местонахождением. Интерьер располагает. Особенно мне понравилось расположение света, видно собеседника. По поводу кухни вопросов у меня нет. Все вкусно, персонал очень дружелюбен. Всем советую посетить это место. И сама ещё не раз приду сюда.
Сидели большой семьей на втором этаже, поели практически всего по немного.
Понравилась подача супчиков, кстати томатный с ростбифом зашел на ура! Баклажан с угрем также был необычен. Мнение семьи, что в целом все блюда, которые мы ели - весьма посредственные. Или скажу проще- nothing special. Заказывали три вида пасты, бедро куриное, брускетты. Официант был мил, на все блюда говорила «ну очень вкусное» 😀
Интерьер интересный, туалет чистый и с кремами.
Отдельно отмечу десерт «Яйцо». Рекомендую)
Удачи заведению)
О, изумительными завтраками вы порадуете себя в этом ресторане! А они здесь ещё и до 16:00! Хорошее обслуживание, вкусный капучино!
Рекомендую посетить, вам понравится.☺️
Атмосферненько... закусок много, но порции маленькие на двоих...по горячему меню не очень большое, но есть из чего выбрать.. паста не их конек. разнообразные коктейли. интерьер...открытая кухня наверное не обычно для Уфы, но разложенные ДВПшки, видимо, чтобы повара не поскользнулась, на мой взгляд не эстетично. Поставил бы 3, но официант Катя вытянула весь вечер, за это ей спасибо!!!
Посмотреть ответ организации
Влада Касетова
Дегустатор 5 уровня
24 декабря 2024
Заглянула в ресторан «Птицы» на завтрак. Взяла пшеную кашу с томленными щечками, десерт яйцо, капучино и игристое.
Каша очень понравилась, для тех кто любит сочетание сладкого и соленого - в самый раз. Щечки очень нежные, тают. Семечки тыквы добавляют интересной текстуры. Фруктовая сладость — для контраста. В общем, очень советую!
Десерт яйцо - необычная подача, в гнезде, вкус понятный.
Напитки - хорошие.
В «Птицах» отличное обслуживание. Официантка Зиля была очень вежливой, внимательной. Все рассказала и помогла с выбором. Ее заботливое отношение сделало посещение ресторана еще более приятным и комфортным.
Кроме того, интерьер ресторана создает атмосферу уюта и роскоши. Просторный зал, стильное оформление.
Если вы ищете место для особого случая или просто хотите насладиться отличной кухней, то ресторан «Птицы» - это идеальный выбор. Рекомендую всем, кто ценит качество, вкус и отличное обслуживание.
Как буду в Уфе, обязательно приду снова 🩷
UPD:
Была на свой день рождения, было супер 03.01.2024
UPD 2:
Была на завтраке 24.12.2024
Хостес Алина встретила недружелюбно, закатывала глаза и оценивающе смотрела. После такого приема больше сразу хочется ко всему придираться. И чай быстро отсыл, и кружки с подтеками, и пончики клубничные жирноватые и тд. Короче, поговорите с Алиной, пусть будет более дружелюбной, ведь это база, а то все настроение от похода в одно из любимых мест испорчено(.
Ресторан находится в г.Уфа на ул Ленина 75. Ресторан двух этажный. Интересней на 1 этаже, так как там открытая кухня и повара готовят при вас. Наблюдать очень интересно за их слаженностью. Поступает заказ, шеф озвучивает и остальные говорят "да шеф" ну не громко, но если прислушаться то услышать можно)) мне очень понравилась молодая девчонка повар с красно-розовыми волосами, так она искустно что то готовила))) блюда все очень вкусные. Нас было 6 чел. Мы отмечали день рожденье и каждый заказал себе по 3-4 блюда и мы друг у друга пробовали потому что дико интересно было у кого что вкусно. Так что половину меню мы попробовали ))))))Было вкусно все!!!ваусные коктейли. Вкусные десерты!!!! Есть завтраки! Но порции очень маленькие ((( поэтому я поставила 4 звезды.
С днем рожденья заведение поздравило не только пожеланиями и десертом, как это все делают, но и подарили бокс где был грушевый джем, соль с черноплодной рябиной и мисо карамель (видимо под мясо) в помещении спокойный и приятный дизайн. Пофоткаться можно много гле. Красивая лестница. Красивые люстры. Кресла. Парковаться не где. Если только есть места вдоль дороги.