Птичка by Novikov

Плов готовится в казане. На раскаленном масле обжаривается репчатый лук до золотистого цвета, говядина, морковь (крупная соломка), далее добавляется узбекский рис Лазер, заливается водой и томится с добавлением специй - соль, перец черный молотый, зи

Полные соком хинкали на основе Фарша из сочной мякоти бараньей, свежего лука, свежей зелени, чили перца и специй (2 шт.)

Сочные и насыщенные по вкусу хинкали на основе говяжьей мякоти и свиной шейки (2 шт.)

Свинина обжаривается на гриле, подается с ароматным луком, зеленью и лавашом

В основе блюда наваристый говяжий бульон с добавлением моркови, сливы, болгарского перца и веточек кинзы. Мелкорубленый репчатый лук обжаривается на растительном масле, далее добавляются крупно нарезанные бланшированные томаты, специи, чеснок, томатн

Аджарские хачапури подаются в форме открытой лодочки, наполненной начинкой из сыра и яйца. На свежеиспеченное хачапури выкладывается яичный желток и кусочек сливочного масла. Согласно грузинским традициям, в первую очередь нужно сломать острые края л

Мегрельские хачапури очень похожи на имеретинские, за исключением одной детали: сыр используется не только в качестве начинки, но и посыпки