Пташник и Ко

Сыр "Голландский" Полутвердый жирный сыр, изготовленный из цельного свежего коровьего молока без примесей. Обладает классическим вкусом молока с пикантной остротой и легкой узнаваемой кислинкой. Имеет приятное сливочное послевкусие. Сыр «Голландск...

Сыр "Адыгейский" Адыгейский сыр – мягкий рассольный сыр на основе коровьего молока. Вкус и структура продукта нейтральна и потому подойдет для любого блюда. Для его производства используют не сычужный фермент, а мягкую кисломолочную закваску.

Сыр "Качотта с пажитником" "Качотта" переводится с итальянского как "сырок", что указывает на небольшие размеры сыра, а также на его нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания.

Сыр "Моцарелла" Моцарелла - молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра (паста филата).

Сыр "Сусанинский" Полутвердый сыр быстрого созревания с кисломолочным слабовыраженным сырным вкусом и запахом, без посторонних привкусов, однородной нежной текстуры с тонкой корочкой и рисунком на разрезе – глазки неправильной щелевидной формы.

Сыр "Чечил" подкопченный (коса) Фигурный, волокнистый, рассольный, вытяжной сыр армянского происхождения. Чечил — это сыр с плотной, но эластичной консистенцией. У него волокнистая структура, которая легко расслаивается на тонкие нити.