Традиционная французская выпечка (дословно перевести как "швейцарский хлеб") из слоёного дрожжевого теста с заварным кремом и швейцарским шоколадом в качестве начинки.
270 ₽
Меренга
Классическая большая меренга с тянущейся консистенцией внутри.
110 ₽
Пирожок с томленым мясом
Внутри этих румяных красавцев кроется аппетитная начинка из отборной говядины, с обжаренным, мелко порубленным репчатым луком. Приготовлены из сдобного теста по традиционному домашнему рецепту.
100 ₽
Пирожок с капустой
Пышный печеные пирожки из воздушного дрожжевого теста и сочной начинкой из тушеной капусты с морковкой.
90 ₽
Пирожок с яйцом и луком
Золотистые пирожки приготовленные в лучших традициях домашней кухни. Мягкие и пышные, с начинкой из свежего зеленого лука и отваренных вкрутую куриных яиц.
90 ₽
Хлеб с гречкой
Мягкий хлеб с румяной корочкой и с добавлением гречневой каши. Состав: мука пшеничная, мука цельнозерновая, закваска, солод белый, гречка.
Классический серый хлеб на закваске, который является основой дл многих других хлебов. Мягкий выдержанный хлеб с хрустящей корочкой и красивым мякишем. Состав: мука пшеничная, мука цельнозерновая, закваска, солод белый.
220 ₽
Чиабатта
Итальянский белый хлеб с хрустящей корочкой и оригинальной мякоть, отличающейся крупной неравномерно распределённой пористостью. Состав: пшеничная мука, закваска, дрожжи.
160 ₽
Фокачча
Традиционная тонкая итальянская лепешка - с невероятно воздушным, пышным и упругим мякишем, но хрустящей корочкой. Состав: пшеничная мука, закваска, оливковое масло, розмарин или соус Песто.
Живу в этом ЖК. Всегда ходила только в Serf cafe за кофе. Решила попробовать сменить локацию и зайти в Пщеницу. Выпечка и правда прекрасна. Очень вкусный хлеб и достойный кофе. Но!!!обслуживание однозначно требует доработок. Как заметил предыдущей комментатор, баристы не всегда супер приветливы гостю. Нет дружелюбной атмосферы, ради которой постоянный клиент в том числе и ходит в те или иные заведения. Но вишенкой на торте стало то, что сегодня купив кофе и чаабату попросила положить ее в пакет, чтобы удобнее было донести до дома, так как была с собакой в другой руке собственно кофе. Мне достали целофановую майку, в которую чабатта даже до конца не помещалась, попросила бумажный. На что мне заявили, Учредитель дал указание давать бумажные пакеты от определенной суммы покупки. Вы серьезно? Вам не стыдно вообще? Надеюсь стоимость бумажного пакета оправдала стоимость одного лояльного клиента.
Я даже предложила оплатить пакет но мне его так и не дали. Ну это позор так то…
Странное заведение, вроде красиво, но не понятная концепция. Немного неудобно столы расположены, тесноватое помещение. На вынос кофе взять - неплохо, но я решил посидеть покушать "пиццу" из меню. Тесто пришлось откусывать с такой силы, что зубы чуть не вылетели) В целом, место красивое, пиццу не рекомендую (может мне такая попалась). Обслуживание вежливое и быстрое.
Все, что пробовала - очень вкусно! Свежее и в хорошем смысле простое. То есть без обилия химии, специй и тп. Чистый вкус у всей выпечки. Кофе вкусный (латте на обычном/на кокосовом молоке).
Из минусов:
- немного неуютно сидеть за столиком (это очень индивидуально);
- девушка если готовит что-то одному клиенту, то никого в помещении больше не замечает (ни здравствуйте, ни подождите пожалуйста,… ничего!). Выглядит как недоброжелательное отношение. Это уже мнение далеко не одного человека;
- на вопросы про хлеб четко ответить сотрудник не смог (состав и тп);
- сегодня приходила в кафе. Свет горит, дверь закрыта, никого нет, записки/объявления нет. Ждала 5-7 минут. Никто не пришел. Так теряются выручка/клиенты.
- когда сидела в кафе (одна во всем заведении), сотрудница решила посмотреть что-то (видео) с такой громкостью, что я четко слышала о чем речь.
Итог: очень вкусная еда и очень сильно хромает обслуживание. То есть если хочешь зайти и что-то попробовать, то надо уверенно стоять и ждать, когда у тебя примут заказ. И главное иметь время в запасе.
Минус 2 звезды ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ЗА ОБСЛУЖИВАНИЕ. Надеюсь это изменится в лучшую сторону в скором времени.