Пряник

Мелкорубленая курица, маринованная в специях и обжаренная на мангале. Подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Стейк из свиной вакумированный по технологии су-вид. Вам остается только обжарить его на решетке либо сковороде-гриль

Большая порция свиных ребер в соусе BBQ, обжаренных на гриле с кукурузой

Сочный стейк из свинины, и обжаренный на углях. Подаётся с томатами, картофелем айдахои и зелёным луком

Премиум стейк из мраморной диафрагмы с выраженным ярким вкусом говядины, отличной сочностью и прекрасной текстурой

Шашлык из индейки, приготовленный на мангале. Подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Шашлык из бедра индейки с домашним мацони и сухой аджикой, которую под заказ импортируют с Грузии

Шашлык из курицы, приготовленный на гриле. Подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Шашлык из куриного бедра с дижонской и зернистой горчицей и домашним майонезом низкой каллорийности

Шашлык из свиной шеи в маринаде из сухой аджики, кориандра и черного перца

Шашлык из болгарского перца, шампиньонов и цукини

Шашлык из свинины, приготовленный на гриле. Подается на лаваше с маринованным луком и шашлычным соусом

Стейк из цыплёнка с овощами гриль

Котлеты из свинины и говядины с картофельным пюре и битыми огурчиками

Классические котлеты по-киевски с картофельным пюре

с голландским соусом и брокколи

Сочная свинина в фирменном соусе. Подается с картофельным пюре на сливках

Нежная телятина в сливочном соусе с грибами и луком. Подается с картофельным пюре на сливках

Запечённый стейк из судака с пюре из сельдерея и зелёными яблоками

в соусе из томатов и базилика

с муссом из сельдерея и соусом порто

с вишневым соусом с пюре из моркови

с картофельным пюре

Куриное бедро, запечённое на мангале. Подаётся с соусом из йогурта, огурцов и зелени

Жареный картофель чесноком и прованскими травами

Домашний лимонад с сиропом барбариса

Домашний лимонад с сиропом дюшес и дольками лимона

Домашний лимонад с кленовым и яблочным сиропом

Классический домашний лимонад с долькой лимона

Домашний лимонад с сиропом тархун

Домашний морс из черной смородины

Свежевыжатый грейпфрутовый фреш. Готовим его непосредственно перед отправкой. Рекомендуем пить сразу, чтобы напиток не потерял своих полезных свойств.

Свежевыжатый грейпфрутовый фреш. Готовим его непосредственно перед отправкой. Рекомендуем пить сразу, чтобы напиток не потерял своих полезных свойств.

Свежевыжатый апельсиновый фреш. Готовим его непосредственно перед отправкой. Рекомендуем пить сразу, чтобы напиток не потерял своих полезных свойств.

Свежевыжатый апельсиновый фреш. Готовим его непосредственно перед отправкой. Реомендуем пить сразу, чтобы напиток не потерял своих полезных свойств.

Лосось, сливочный сыр, огурец, мисо карамель, миндаль, нори, рис

Лосось, краб, сливочный сыр, огурец, унаги, нори, рис, кунжут

Снежный краб, сливочный сыр, огурец, масаго,нори и рис

Лосось, угорь, сливочный сыр, огурец, унаги, нори, рис, масаго

Креветки, сливочный сыр, огурец, мисо карамель, унаги, нори, рис

Снежный краб, чеддер, огурец, сливочный сыр, унаги, нори, рис, масаго,кунжут

Тигровые креветки, сливочный сыр, огурец, нори, рис

Форель, огурец, сливочный сыр, сырный соус, нори, рис

Угорь, огурец, сливочный сыр, сырный соус, нори, рис

Куриная грудка, огурец, сливочный сыр, спайси соус, нори, рис, кунжут

Хрустящие огурцы, свежие помидоры, болгарский перец и зелень

Обжаренный баклажан с начинкой из орехов. Украшается перцем чили

Ассорти сыров с гриссини, грецкими орехами, виноградом и медом

Сельдь с картофельными дольками и маринованным луком

Нежный ростбиф средней прожарки с соусом и зеленью

Ростбиф, говяжий язык, буженина и сало с ароматной горчицей и хреном

Маринованные огурцы и помидоры, чеснок, квашеная капуста и черемша

в сметане с луком и зеленью

Паштет из бедра индейки. Подаётся с грушевой зернистой горчицей и бриошью

Пшеничные блины с домашним вареньем, сметаной, медом или сгущеным молоком на выбор

Творожные сырники с форелью с соусом из рассольного сыра, огурцами и зеленым маслом

Блины с яблоком и грушей в корице под соусом из белого шоколада с карамелью

Поджаренная французская булочка с яйцом пашот, голландским соусом и жареным беконом

Классическая болтунья с маслом нуазет и авокадо

Овсяная каша на кокосовом молоке, приготовленная по рецепту бабушки шеф-повара, с добавлением печёной груши, сливок, миндаля, халвы и брусники

Фетучини с ароматным шпинатом, орехами кешью и пряным папричным соусом

Румяный обжаренный картофель с шампиньонами и солеными груздями

Яркий салат со шпинатом, фенхелем и миндальными лепестками с заправкой из юдзу и трюфеля и акцентами мисо-крошки и свежей мяты

Ароматный постный том ям с томатами, свежей зеленью, кунжутом и кинзой

Нежный паштет из брокколи с пикантным тапенадом, хрустящими злаковыми чипсами и кедровыми орехами

Яркое сочетание жареного баклажана и томата, дополненное грецким орехом, кинзой и папричным соусом

Классический салат оливье с бужениной и мягко сваренным перепелиным яйцом

Жареный сулугуни с миксом салата, огурцом, томатами черри, заправленный гранатовым соусом

Яркое сочетание жареного баклажана, томата и сливочного сыра, дополненное грецким орехом, кинзой и папричным соусом

Слабосолёная форель с кусочками авокадо, томатами, огурцами, зеленью и киноа в ореховом соусе

Свиной окорок с картофелем стоун, маринованными огурцами, шампиньонами, мягко сваренным яйцом и зеленью в сливочном соусе с беконом

Салат с курицей, обжаренной на гриле с соусом цезарь, листьями салата айсберг, ломтиками подсушенного хлеба, помидорами и пармезаном

Обжаренный на гриле кальмар с картофелем, зеленью и ореховымсоусом

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни, с растопленным сливочным маслом и слегка запеченным яйцом

Круглый закрытый пирог с имеретинским сыром и сыром сулугуни

Румяный и сытный хачапури по-мегрельски с добавлением пикантных колбасок пепперони

Круглый закрытый пирог с брынзой и зеленью

Пирог в форме полумесяца с сыром, курицей и грибами

Открытый пирог в форме лодочки с креветками, миксом сыров и соусом том ям

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра сулугуни с лососем, сыром фета и растопленным сливочным маслом

Пельмени из лосося и судака в икорном соусе

Самолепные пельмени с индейкой

Самолепные пельмени из свинины и говядины со специями. Подаются со сметаной

Самолепные вареники с картофелем и говяжьим беконом в заморозке

Самолепные пельмени с индейкой в заморозке

Самолепные пельмени из свинины и говядины со специями в заморозке

Шоколадный бискивит с нежным карамельным тоффи, жареным арахисом, прослойкой сливочной нуги и бархатистым муссом из молочного шоколада

Кокосовый бисквит, ананасовый компоте, кокосовый мусс, шоколадный ганаш

Фисташковый бисквит с добавлением матчи, клубнично-малиновый конфи, фисташковый ганаш, клубника и фисташка

Чизкейк Сан-Себастьян с удивительным вкусом новгородских белых грибов с соусом из шоколада и миндалём

Наваристый суп с копченой говядиной, копченой свининой и копченой курицей, каперсами, маслинами, солеными огурцами и луком. Подается со сметаной

Гастрономическая жемчужина новгородского региона

Наваристый борщ с говядиной. Подается со сметаной

с форелью и судаком

Обжаренные в масле чебуреки с начинкой из креветок и снежного краба. Подаётся с острым соусом том ям

Картофельный драник с креветками и цукини, томатами, мягко свареннымяйцом и кунжутным маслом

с ореховым соусом, зелёным маслом, пармезаном и микрозеленью

Спагетти в сливочном соусе с обжаренными креветками, цукини и вялеными томатами

Паста собственного приготовления для варки.Состав: мука «Симолина», мука пшеничная из твердых сортов, куриное яйцо, масло оливковое, соль.Привезем рецепт приготовления пасты «Четыре сыра» от шеф-повара с заказом

Паппарделле с говяжьими щёчками, вялеными томатами и луком

Сет из классических маки-роллов под шапкой из спайси соуса: с огурцом, с лососем, с тунцом, с угрем

Сет из роллов: филадельфия с лососем, сакура с креветкой и калифорния с крабом

Сет из фирменных запеченных роллов: острого ролла с лососем и крабом, запеченного ролла с лососем и угрем, запеченного ролла с креветкой и запеченного ролла с крабом и сыром чеддер